هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند التحضير لحصاد العسل ، بما في ذلك متى يتم أخذ العسل من الخلية كالوقت من العام واليوم وعمر خليتك. فيجب عليك التفكير في كيفية حصاد هذا العسل في أفضل الظروف لنحلك ونفسك.
متى يتم حصاد العسل من الخلية
- يجب أن يتم أخذ العسل من الخلية عندما تمتلئ خليتك بالعسل.
- التأكد من أن كل إطار من الخلية مغطى بنسبة 80٪ على الأقل من العسل .
- عندما يبدو أن الخلية مغطاة بالشمع الأبيض ولدرجة أن يكون العسل بداخلها غير مرئي.
- عندما يتم تغطية الخلية كاملا في قرص العسل ، فهذا يعني أن النحلة قد أغلقتها وأنها جاهزة للاستهلاك.
- انتظر بعد “تدفق الرحيق” الأخير من الموسم لحصاد العسل.
- من الجيد حصاد العسل في نهاية الصيف ، في وقت ما قبل سبتمبر لا تنتظر طويلاً ، إذا تركت خلايا النحل تجلس حتى وقت مبكر أو منتصف الخريف ، سيصبح عسلك باردًا وسميكًا وسيكون استخراجه أكثر صعوبة.
- يجب على النحالين الجدد الحذر من حصاد العسل من خلاياهم الجديدة مبكرًا. حيث تستغرق الخلية الجديدة من أربعة إلى ستة أشهر لإنتاج ما يكفي من العسل للحصاد.
- يوصي العديد من مربي النحل الخبراء بعدم حصاد أي عسل من خلية جديدة حتى تنجح في اجتياز شتاء واحد.
أفضل وقت في اليوم لحصاد العسل
- لا يوجد وقت محدد يعتبر أفضل وقت في اليوم لحصاد العسل. يعود هذا القرار إلى حد كبير إلى التفضيل الشخصي. إذا كنت قلقًا بشأن اختيار الوقت ، فقم بالحصاد في منتصف النهار ، بين الساعة 11 صباحًا و 3 مساءً ، فهذا سيجعل عملك أسهل لأن العديد من النحل سيخرج لجمع الرحيق.
- يعني الحصاد في منتصف النهار أيضًا أنك تحصد خلال الجزء الأكثر دفئًا من اليوم. سيمنعك ذلك من تبريد أو إزعاج النحل الموجود في الخلية وقت الحصاد. في حين أن حصاد العسل في منتصف النهار له فوائده ، لكن ليس قاعدة صارمة. بشكل عام ، أفضل وقت لحصاد العسل هو أي وقت يناسبك.
- تأكد من أن الطقس ليس شديد البرودة. هذا يجعل من الصعب استخراج العسل من قرص العسل بعد إزالته من الخلية.
- لراحتك ، حاول ألا تحصد العسل في الطقس الممطر.
- إذا لم تكن قادرًا على الحصاد في منتصف النهار ، عندما يكون النحل أكثر نشاطًا ، فحاول في وقت متأخر من بعد الظهر ، عندما يستقر بعد يوم طويل من العمل وعمومًا النحل أكثر هدوءًا ويسهل التعامل معهم في هذا الوقت من اليوم.
عدد مرات انتاج النحل للعسل في السنة
- إن النحل لا ينتجون العسل على مدار السنة إنهم يعملون بجد في الربيع والصيف حتى يتمكنوا من العيش من مخازن الطعام الخاصة بهم خلال الأشهر الباردة حيث في الشتاء يعيشون داخل خلاياهم المعزولة.
- في فصلي الربيع والصيف ، ينتج النحل العسل دون توقف طالما توجد الإزهار تمدهم بالرحيق ، فإنهم يصنعون العسل بشكل يومي.
- خلال أوقات تدفق العسل وفي أكثر الأوقات إنتاجية في العام ، يمكن لخلية كبيرة تحتوي على العديد من مصادر الرحيق أن تنتج ما يصل إلى 10 أرطال من العسل يوميًا.
- يفضل النحل بعض النباتات مثل الحنطة السوداء والبرسيم والخزامى والأرجواني وزهر العسل وعباد الشمس والخشخاش. إذا كان هناك العديد من الأزهار الصديقة للنحل بالقرب من الخلية ، فستكون أكثر إنتاجية.
- عادةً ما تكون أشهر إنتاج العسل الأكثر نشاطًا هي يونيو ويوليو وأغسطس ، ولكن هذا قد يختلف تبعًا للموقع والمناخ. في المناخ الاستوائي ، سيعمل النحل على مدار العام ، ولكن كمية إنتاج العسل سيتأثر بالتغيرات الموسمية في النباتات المتوفرة لهم.
جني العسل في الربيع
في فصل الربيع قد تجد أن خليتك قد خرجت من الشتاء وبقي عسل لم يستهلكه النحل خلال أشهر الشتاء ، حينها يكون حصاد الربيع أمرًا جيدًا .
بعض فوائد حصاد العسل في الربيع:
- يمكن أن يمنحك المزيد من العسل ، والذي قد تستخدمه لنفسك أو كمصدر غذاء لنحلك في المستقبل.
- يمكن أن يسمح لك أيضًا ببدء دفعة جديدة من العسل من نفس المصدر. على سبيل المثال ، إذا كنت تريد أن ينتج النحل عسلًا من زهرة معينة تتفتح في الربيع ، فإن حصاد بقايا عسل الشتاء يمنحهم “لوحًا فارغًا” للبدء به.
- يكون العسل في الربيع له نكهة مميزة أكثر.
بعض النصائح لجني العسل في الربيع :
- إذا كنت تحصد العسل في فصل الربيع بقصد إطعام النحل في المستقبل ، فيمكنك تجميد الإطارات للحفاظ عليها لاستخدامها في المستقبل.
- قبل حصاد الربيع ، تأكد من أن النحل لديه مصدر غذاء فعال ، وأنك لن تجوعهم عن طريق أخذ العسل فيجب أن يكون التأكد من عدم جوع النحل على رأس أولوياتك.
اقرأ ايضا : تغذية النحل بالسكر
