ماعز المورسيانو أو ماعز مورسيا غرناطة، هو سلالة من الماعز المستأنسة نشأت في المناطق شبه القاحلة في جنوب شرق إسبانيا. وهي سلالة محلية من مناطق مورسيا وغرناطة وألميريا وأليكانتي. وتُعرف السلالة أيضًا باسم Murciano Granadina. كما أنه سلالة جيدة جدًا من ماعز الحليب. واليوم يتم الاحتفاظ بالسلالة بشكل أساسي لقدرتها الممتازة على إنتاج الحليب.
خصائص ماعز المورسيانو
ماعز مورسيا غرناطة هو سلالة ماعز متوسطة الحجم. لديهم أجسام متناسقة وأنيقة. وتتصف ب:
- ذات ألوان مصمتة(غير مبرقع)، وعادة ما تكون سوداء أو بلون الماهوجني (بني محمر).
- تتمتع الذكور بشعر أطول وأقوى ، لكن شعر الإناث قصير ورقيق.
- الذكور عادة ذات لحية واضحة وقرون.
- آذان ماعز المورسيانو متوسطة الحجم ومنتصبة.
- الذيل قصير ومنتصب ولديهم أقدام قوية.
- لديها ضروع كبيرة جيدة الشكل مع حلمات في وضع جيد.
- تم العثور على صنفين من هذه الماعز ؛ فيجييسي ومونتانا.
- صنف مونتانا من المناطق الجبلية ، أما صنف فيجييسي من مناطق الأراضي المروية والمسطحة.
- يعتبر ماعز فيجييسي منتجًا أفضل للحليب من مونتانا وهو أكبر حجمًا. اللون على كلا الصنفين متشابه.
- يبلغ متوسط وزن الذكر حوالي 50-60 كجم ، ويبلغ وزن الأنثى حوالي 30-50 كجم.
استخدامات ماعز المورسيانو
- يتم تربية ماعز مورسيا غرناطة (المورسيانو) بشكل أساسي لإنتاج الحليب الممتاز.
- معروفة أيضًا بإنتاج اللحوم.
- يمكن أيضًا الاحتفاظ بالسلالة كحيوانات أليفة بشكل أساسي بسبب مزاجها الهادئ.
إعتبارات خاصة
ماعز المورسيانو هي سلالة قوية جدًا وشديدة التحمل. كما أنها:
- تتكيف بشكل جيد مع الظروف الحارة والجافة في المناطق شبه القاحلة.
- ماعز المورسيانو هي أكثر الحيوانات المحلية إنتاجية في هذا المناخ. وذلك بسبب قدرتها على الحفاظ على إنتاج مرتفع من الحليب في ظل ظروف أقل من مثالية.
- يمكن أن ترعى في التضاريس العسرة وتتغذى على المنتجات الزراعية بمؤشر تحول جيد للغاية.
- تعتبر منتج حليب ممتازة :
- مع فترة إرضاع تبلغ حوالي 210 يومًا. وتنتج في المتوسط ما يصل إلى 500 لتر من الحليب سنويًا.
- يعتبر حليب هذه الماعز أفضل من معظم سلالات الماعز الأخرى ، بسبب احتوائه على 5.6 بالمائة من الدهون و 3.6 بالمائة من البروتين.
- تتكاثر هذه الماعز بسرعة. وليس لديهم موسم معين للتكاثر.
- يمكن أن يدخل في الشبق في أي وقت من السنة.
- عادة ما تلد طفلين في كل ولادة ويصبح الصغار ناضجين جنسياً في غضون 7 إلى 8 أشهر من العمر.
- هذه الماعز هادئة نسبيًا في مزاجها وأيضًا جيدة كحيوانات أليفة.
إيجابيات وسلبيات سلالة ماعز المورسيانو
الإيجابيات
- قلة الموسمية في التكاثر.
- سهولة الحلب.
- يمكن استخدام الحليب لصنع أجبان صلبة ذات جودة أفضل.
- منتجات اللحوم ، على الرغم من أنها ليست المنتجات الرئيسية ، هي أيضًا ذات جودة عالية.
السلبيات
- محبة للحرارة ، لذا لايوصى بتربيتها في المناطق ذات المناخ البارد.
- شكل الضرع قبيح ، أربطة ضعيفة.
تكنولوجيا حفظ ورعاية ماعز المورسيانو
إن حظيرة أو غرفة مناسبة لحفظ المورسيانو. يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:
- أن يكون دافئًا ، جافًا ، خفيفًا ، بدون تيارات. يكفي لحيوان واحد 4 أمتار مربعة.
- يمكن للماعز أن يتسلق التلال ، لذلك سوف يستلقي عن طيب خاطر على سرير خشبي يمكن تثبيته على الحائط على مسافة قصيرة من الأرض.
- يجب إيلاء اهتمام خاص لنظافة القمامة والمعلف،
- لا يحب الماعز الاستلقاء على القش المتسخ ولا يأكل من وحدة التغذية التي لم يتم تنظيفها لفترة طويلة.
- الشيء نفسه ينطبق على الماء. لذا يجب سكب الماء العذب النظيف فقط في المشارب.
- لا يؤدي الامتثال للمعايير الصحية إلى الحفاظ على نظافة الغرفة فحسب ، بل يمنع أيضًا حدوث الأمراض.
- يمكنك الاحتفاظ بالماعز مع حيوانات المزرعة الأخرى في نفس الغرفة. لأن لديهم شخصية هادئة ، لا تتعارض مع الحيوانات الأخرى.
كيفية إطعام ماعز ماعز المورسيانو
- تعلف الحيوانات بالتبن ، العشب ، الحبوب ، الهريس ، الكوسا المبشور ، الخضروات الجذرية ، كما يقدم لها الخضار والفواكه ، الملفوف.
- تسقى الحيوانات 2-3 مرات في اليوم ، بالماء الدافئ في الشتاء ، والبارد في الصيف.
- صيانة المراعي مناسبة تمامًا لهذا الصنف:
- في فصل الشتاء ، تعيش الماعز في حظيرة ، وعندما يظهر العشب، يتم نقلها إلى المرعى. و إذا كانت هناك ظروف ، فيحتفظ بها حتى الخريف.
- في فصل الشتاء ، تتغذى الماعز على نفس طعام الأبقار: التبن والمركزات والمحاصيل الجذرية والخضروات. لكن بالإضافة إلى هذا الطعام ، يتم حصاد الفروع وتجفيفها.
- هناك الكثير من الفيتامينات والبروتينات والألياف في أعلاف الفروع:
- الماعز يأكل الفروع عن طيب خاطر في الطقس البارد.
- يمكن قطع الفروع من البلوط و البتولا و غبيراء الحابلين والبندق.
أسس تكاثر ماعز المورسيانو
للحفاظ على نقاء السلالة ، فإن حالة ماعز المورسيانو ضرورية مع ذكر أصيل.
- يجب أن يكون لكل ذكر بالغ 30-50 أنثى. وإذا كان الجديان لا يلقحون، فيمكنك استخدام ماعز من أي سلالة.
- يمكن أن تلقح الماعز من هذا الصنف لأول مرة في عمر 1.5 عام ، ولا يوصى بذلك في وقت سابق ، لأن الجسم لم يتح له الوقت بعد للتكوين.
- أطفال الأمهات الصغار ضعفاء ، صغار ، مرضى ، والماعز نفسها غير قادرة على تطوير إنتاج الحليب ، وهو ما يمكن توقعه بناءً على إمكانات السلالة.
- يستمر الشبق عند الإناث من يوم إلى يومين، وخلال هذه الفترة يحدث التلقيح.
- يستمر الحمل لمدة 5 أشهر. والصغار، يتم الاحتفاظ بهم مع أمهاتهم وهم يشربون اللبأ. ثم يتم نقلهم إلى التغذية اليدوية.
- تؤخذ الصغار بعمر 3.5 إلى 4 أشهر بعد الولادة ، ثم ترسل للتسمين أو الرعي في القطيع.
- على اعتبار أن الصغار يولدون بشكل جماعي في النصف الثاني من الشتاء وأوائل الربيع ، فهي بحلول الصيف تكون بالفعل مستقلة تمامًا.
المصادر :
- roysfarm
- garden-en.desigusxpro