تعتبر إدارة تغذية الماعز الصغير للقطيع أمرًا بالغ الأهمية للنجاح الشامل لمشروع المزرعة، بغض النظر عن نظام الإنتاج (اللحوم والحليب والموهير). ففي جميع الأنظمة الثلاثة ، يتم تربية صغار الماعز إما كمخزون بديل أو للذبح. وأي من هاتين الفئتين يقع ضمنه صغار الماعز ، سيحدد مدى السرعة التي تريدها لزيادة الوزن وما هو برنامج التغذية الذي يتبعونه.
علاقة تغذية الماعز الصغير بتطور الجهاز الهضمي
عند الولادة ، يكون الجهاز الهضمي للماعز الصغير مشابهًا جدًا للجهاز الهضمي للخنزير والبشر. وخلال هذه المراحل الأولى من تغذية اللبن ، تلعب المعدة (المعدة الحقيقية) والأمعاء الدقيقة دورًا مهمًا نسبيًا فيما يتعلق بالهضم والتغذية.
- في الماعز الصغير ، والحيوانات المجترة الأخرى ، يؤدي منعكس الرضاعة إلى إغلاق أخدود المريء بحيث يتجاوز الحليب الكرش ويتدفق مباشرة إلى المنفحة حيث يحدث التخثر وبعض الهضم.
- يتم هضم بروتين الحليب بسرعة في الأمعاء الدقيقة ، مثله مثل اللاكتوز. وإذا لم ينغلق أخدود المريء ، لأي سبب من الأسباب ، فإن الحليب يدخل الكرش حيث “يتخمر”. مما يسمح لاضطرابات الجهاز الهضمي بالتحول إلى مشاكل.
- عندما تبدأ صغار الماعز في تناول الطعام الصلب (الأعلاف والحبوب). قد تبقى هذه الأعلاف في الكرش وتؤدي إلى نمو الأحياء الدقيقة.
- تبدأ شبكية الكرش والأمعاء الغليظة في الزيادة بسرعة أكبر على حساب الانسداد والأمعاء الدقيقة. ويكون التغيير إلى مجترات هو عملية تدريجية.
- الأعلاف الليفية (الأعلاف) تشجع نمو الكرش. ويبدو أنها تسرع من نمو عضلات جدار الكرش ، وهي مهمة في هضم الكرش وخلط محتوياته.
وبالتالي لاتخاذ قرارات إدارة التغذية المناسبة، يجب على المنتجين أن يضعوا في اعتبارهم التغيرات الفسيولوجية التي يمر بها الجهاز الهضمي للماعز الصغير مع تقدم العمر. حيث تؤثر هذه التغييرات على :
- أنواع وكميات الأعلاف التي يمكن أن تأكلها صغار الماعز ، وبالتالي على متطلباتها الغذائية.
- تؤثر على كيفية تنفيذ تقنيات الإدارة (على وجه التحديد إدارة ما قبل الفطام وبعده) لتقليل ضوابط النمو أو الانتكاسات خلال فترات التعديل.
تغذية الماعز الصغير في فترة الرضاعة
تستمر فترة الرضاعة بالحليب من الولادة وحتى اللحظة التي يتوقف فيها الصغير عن تناول الحليب. ويمكن أن يستمر لمدة أقل من ثلاثة أسابيع ، أو لمدة 5 أو 6 أشهر، حسب نظام الإنتاج. و أول حليب يجب أن يأخذه الماعز الصغير هو اللبأ. الذي يخدم ثلاث وظائف:
- ملين للمساعدة في إفراز الغشاء المخاطي من بطانة الجهاز الهضمي.
- مغذي – يوفر مصدر طاقة ممتاز لحديثي الولادة. حيث أن احتياطيات الطاقة لدى الأطفال حديثي الولادة محدودة. كما أن نسبة الدهون العالية في اللبأ تخدم هذا الغرض بشكل جيد.
- وقائي – يحتوي على أجسام مضادة (الغلوبولين المناعي) لحماية الماعز حديث الولادة. حتى يبدأ جهاز المناعة الخاص به في العمل بعد حوالي 3 أسابيع من العمر.
و يُنصح دائمًا بالاحتفاظ باحتياطي من اللبأ المجمد في متناول اليد لتكملة لبأ الماعز التي لا يحتوي ضرعها على كميات كافية. كما أنه من الأفضل الحفاظ على اللبأ من الماعز التامة النمو. مع ضمان أقصى قدر من الأجسام المضادة وأفضل حماية ضد البكتيريا والفيروسات الضارة.
كيفية التغذية
- الرضاعة الطبيعية : وفيها تترك الصغار لتتغذى على حليب الأمات بشكل حر ومباشر من الضرع . ويكون الحليب متاحاً 24 ساعة / يوم.
- الرضاعة الصطناعية : الماعز الصغير الذين يتغذون بأجهزة الحلمة (زجاجة أو بار الأطفال) يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أقل وانتفاخ أقل من أولئك الذين يتغذون بالدلو أو المقلاة.
- يمنعهم الحليب البارد أو المبرد (6-10 درجة مئوية) من شرب كميات كبيرة من الحليب في وقت واحد، مما يقلل أيضًا من مشاكل الجهاز الهضمي.
- الصغار الذين يتغذون بالحليب البارد لا يصابون بالإسهال بالسرعة التي يتغذى بها من يتغذون بالحليب الدافئ لنفس الأسباب.
- لا ينصح باستخدام أقل من 7 كيلوغرامات من مسحوق بديل الحليب لكل طفل ماعز.وبالنسبة لتركيزات بدائل الحليب المُقترحة والمعاد تكوينها:
- 16% من غذاء الماعز مرتين في اليوم.
- 24% لبرامج التغذية مرة واحدة في اليوم .
- تأكد من توفر الماء في جميع الأوقات الأخرى.
فترة الفطام
يمكن أن يتحقق الفطام إما بشكل تدريجي أو بشكل مفاجئ. وفي الأطفال الأكبر سنًا والأثقل وزنًا ، لا يوجد فرق كبير بين طريقتين السحب فيما يتعلق بالأداء المستقبلي للأطفال. لكن مع الفطام المبكر ، تشير الأبحاث إلى أن الفطام التدريجي سيكون أفضل. حيث يتيح هذا الوقت للأطفال للتكيف مع الاعتماد على الأعلاف الصلبة لتزويدهم بالمزيد من العناصر الغذائية.
- عندما يبلغ الأطفال 2.5 ضعف وزنهم عند الولادة، يستهلكون 30 جرامًا على الأقل من الأعلاف الصلبة يوميًا.
تغذية الماعز الصغير في فترة النمو بعد الفطام
يمكن أن يكون لنسبة البروتين في الحبوب تأثير ملحوظ على الكسب.
- يجب تغذية الماعز الصغير خليط الحبوب بنسبة 16٪ بعد الفطام.
- في حالات الفطام المبكر ، يُنصح بالحفاظ على مستوى أعلى من البروتين (19٪) ، لأن المادة الجافة ستكون أقل في هؤلاء الصغار. ومع زيادة النمو والوزن ، يمكن تقليل مستوى البروتين في مزيج الحبوب.
- يمكن أن يؤثر نوع البروتين على معدل النمو. وقد أعطى مسحوق السمك أفضل النتائج بعد الفطام مباشرة، تليها وجبة فول الصويا ودقيق فول الحقل.
- يمكن أن تكون اليوريا بدائل ناجحة لجزء من فول الصويا ، طالما أن نسبة اليوريا لا تزيد عن 2.25٪ من الحبوب. ويمكن مواجهة مشاكل استساغة اليوريا ، ومن المهم أيضًا التأكد من أن محتوى الطاقة في مزيج الحبوب كافٍ للاستخدام الفعال للبروتين.
المصدر : .omafra
