البط المحلي وتكاثره

البط المنزلي هو طائر مائي ، وليس طائرًا كبيرًا ، سلفه هو البارد البري. تستمد بعض السلالات الحديثة نسبها من البطة المسكية التي تعيش في أمريكا. لأول مرة ، تم ترويض البط منذ 3000 عام في جنوب شرق آسيا ، قبل 2500 سنة تقريبًا تم ترويضه في اليونان وروما القديمة. ذهبت تدجين الطيور في أجزاء مختلفة من العالم بشكل مستقل. يتم الآن تربية عدة عشرات من السلالات بأسماء مختلفة. يظل تربية هذه الطيور شائعًا لأنها منتجة ويسهل العناية بها.

البط المحلي

ميزات البط المحلي

كم يزن البط المحلي؟ يبلغ متوسط ​​وزن هذه الطيور 3-4 كجم ، ويصل إنتاج اللحوم إلى 70٪. خلال الموسم ، يمكن وضع بطة من 60-70 بيضة إلى 250-300 قطعة. بشكل عام ، تحمل الدواجن 100-150 بيضة في السنة. يمكنك التعرف على البطة ومظهرها بمزيد من التفصيل من خلال النظر إلى الصور ومقاطع الفيديو.

فقدت الأصناف المحلية القدرة على الطيران ، ولكنها لم تفقد قدرتها ورغبتها في السباحة ، لأنه في العديد من المزارع لا تزال محفوظة بالقرب من المسطحات المائية. هناك سلالات يمكن الاحتفاظ بها في قفص أو مع نطاق محدود للغاية. يمارس بعض المنتجين الصناعيين التزاوج المشترك بين البط والأسماك حتى تتمكن الطيور من السباحة في الماء.

استخدام البط

في البلدان الأوروبية ، يُستخدم البط بشكل أساسي لإنتاج اللحوم. يتم استخدام بعض السلالات في فرنسا لصنع فوا الدهن ، على الرغم من أنها ذات جودة أقل من أوزة. في آسيا ، يزرع البط أيضًا للبيض ، حيث يتم استخدامه غالبًا في المطبخ المحلي التقليدي. في إندونيسيا ، تستخدم بعض البلدان في جنوب شرق آسيا البط لتنظيف حقول الأرز بعد الحصاد من الآفات وحطام الأرز.

بالإضافة إلى اللحوم والبيض من البط ، يمكنك الحصول على زغب قيم وريش. يحتفظون بالحرارة بشكل جيد للغاية ويستخدمون لصناعة البطانيات والوسائد والملابس الشتوية.

يكتسب البط المحلي الوزن بسرعة كبيرة ، لأن تكاثره لا يفقد أهميته. على سبيل المثال ، يمكن إرسال الفراريج للذبح بالفعل في عمر 50-52 يومًا بوزن 3-3.5 كجم. في السابق ، احتلت هذه الطيور في الأسرة المرتبة الثانية بعد الدجاج. لقد فقدوا الآن أرضًا للديك الرومي ، على الرغم من احتفاظهم بالقيادة في العديد من البلدان الآسيوية.

سلالات البط

معظم البط التي يتم تربيتها في المزارع الخاصة ليست أصيلة ، على الرغم من أنها في الصناعة تفضل الظروف شبه الصناعية استخدام تربية الطيور. تحتوي سلالات البط بأسماء مختلفة على ثلاثة اتجاهات:

• اللحوم ؛
• البيض ؛
• اللحوم والبيض (عالمي) ؛
• للديكور.

أكثر أنواع اللحوم الكبيرة انتشارًا في العالم هي بكين البيضاء. هي سلف العديد من أنواع اللحم وأنواع اللحوم الأخرى. كما يستخدم البط المسك على نطاق واسع في التكاثر. ليس لديهم لحم دهني مثل لحم بكين ، طعمه يشبه اللعبة. عند عبور بط بكين والمسك ، تم تربية سلالة هجينة مولارد. هم قاحل ، لأن الآباء ينتمون إلى أنواع مختلفة.السلالات الأخرى التي كان أسلافها بط بكين الأبيض:

• بط الفراريج الأبيض في Cherry Valley؛
• بطة زرقاء فافوريت
• رمادي أو لون بشكير ؛
• موسكو بيضاء.

هناك سلالات محلية تم تربيتها في أوروبا منذ العصور القديمة. وتشمل هذه:

• الأزرق السويدي ؛
• الرمادي الأوكراني ؛
• الأسود والأبيض الصدر.

مكان خاص البط عداء هندي ينتمي إلى سلالات البيض. في أمريكا ، تعرف البطة السوداء ، الكايوغا ، التي تحمل نفس البيض الأسود. أصبح البط الزخرفي شائعًا في أوروبا منذ وقت ليس ببعيد ، على الرغم من أنه تم تربيته منذ قرون في الصين. يتضمن الاتجاه الزخرفي بطة ماندرين ملونة جميلة ، متوج باللون الأبيض. في بعض الأحيان يتم تربية kayug كزينة.

ظروف الاحتجاز

لا يمثل تربية البط المستأنس والاحتفاظ به مشكلة ، وبالتالي يمكن الوصول إليه حتى للمبتدئين. في المزارع الخاصة الصغيرة ، يتم إعطاء الأفضلية للمجال الحر ، ويفضل وجود خزان. على البركة أو على النهر ، يمكن للطيور أن تطعم نفسها بشكل مستقل ، مما يقلل التكلفة بشكل كبير. إذا لم يكن هناك مكان طبيعي للسباحة ، فيمكنك تجهيز مسبح صغير في الفناء.

يمكن أن تكون الصيانة الصناعية من نوعين: خلوي ومدى محدود. إنهم يحاولون الحفاظ على مخزون الحضنة حتى في المؤسسات الصناعية في غرفة واسعة أو في قفص مفتوح ، من أجل الحفاظ على الخصوبة.

للحفاظ على البط في الأقفاص ، تحتاج إلى اختيار السلالة المناسبة. لن تكون كل الأنواع قادرة على اكتساب الكتلة بشكل طبيعي في ظل هذه الظروف. المتطلبات الرئيسية التي يجب اتباعها عند التكاثر والنمو هي:

• درجة الحرارة. في درجات الحرارة المرتفعة ، تُفقد جودة القلم ، مع حدوث تغيرات منخفضة أو حادة يزداد خطر الإصابة بنزلات البرد. في فصل الشتاء ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة في المنزل خلال 7-14 درجة مئوية ، في الصيف – لا تزيد عن 12 درجة مئوية.
• الرطوبة. عند الرطوبة العالية أو المنخفضة ، تكتسب الطيور وزنًا ضعيفًا ، وتفقد الزغب والريش. الأداء الأمثل – 65-75٪.
• الإضاءة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب توفير الإضاءة في فصل الشتاء ، حتى يتعافى البط بشكل أفضل ويسرع. يجب أن تكون ساعات النهار 9-12 ساعة في الشتاء ، و 12-14 في الربيع (خلال فترة التمديد).

كيف أعرف أن ظروف تربية البط والعناية بها غير مرضية بدون أجهزة؟ إذا كانت درجة الحرارة منخفضة للغاية ، تتراكم الطيور في كومة ، وتتشبث ببعضها البعض. عندما يكون البط ساخنًا ، يبرز جناحيه ، ويتنفس في كثير من الأحيان بمناقير مفتوحة ، ويشرب الكثير من الماء ويكافح للتسلق إلى الشاربين. إذا كان المنزل يحتوي على رطوبة عالية ، سترى أن فقدان الريش أعلى بكثير من ذي قبل. عندما تعيش البط في رطوبة منخفضة ، يزداد عطشها.

متطلبات الغرفة

من السهل بناء منزل للبط ، يمكنك استخدام وصف مشروع بيت الدجاج بالكامل.إذا كنت تخطط لإبقاء 10-15 رأسًا في المنزل ، فسيكون بإمكانهم العيش مع طيور أخرى. تتطلب صيانة وتربية عدد أكبر من السكان غرفة منفصلة. بطة واحدة تتطلب 0.5 متر مربع من المساحة. في معظم الأحيان ، يتم إجراء المنزل أكثر قليلاً بحيث يمكن تكبير القطيع.

يمكن بناء منزل البط من أي مادة ، ولكن الشجرة هي الأفضل. من الداخل يجب أن تكون مغطاة بالجبس والخشب الرقائقي والكرتون ، وكذلك معزولة. هذا سيضمن الجفاف في الحظيرة ، ويحمي الطيور من البرد في الشتاء. تأكد من توفير التهوية في المنزل. على مساحة 1 متر مربع من المساحة يجب أن يكون هناك 100 سم² من النوافذ. في المزارع الصناعية ، يتم تركيب تهوية العرض والعادم.

يتم رفع الأرضية في المنزل 15-20 سم فوق سطح الأرض ، فمن الأفضل جعلها من الألواح. تأكد من وضع قمامة بسمك حوالي 30 سم على الأرض. المحتوى على الألواح العارية غير مقبول ، لأن البط يمكن أن يصاب بالتهاب المفاصل ، ونزلات البرد ، ومعدل وفيات الطائر سيزداد بشكل كبير. اصنع قمامة من الخث أو القش أو البردي أو القصب الجاف أو غيرها من المواد المرتجلة. لا تنسى الإضاءة. لم يتم تعليق المصباح شديد السطوع عند 60-100 واط حسب المنطقة.

يتم عمل حفرة بط من الجانب الجنوبي الغربي أو الجنوبي الشرقي. يجب أن يكون عرضه 40 سم وارتفاعه 30 سم ، ويمكن تجهيز مظلة صغيرة فوق الحفرة من الخارج لحماية البط من الأمطار والغطس.إذا كان البط لا يستطيع المشي بحرية في الفناء ، فإنهم يصنعون قفصًا. يجب أن يكون لدى الفرد 3 م 2 على الأقل من مساحته. تأكد من وضع وعاء كبير من الماء في القفص ، حيث يمكن للبط السباحة. عندما يكون من الممكن إطلاق البط في مرج وبركة ، ليست هناك حاجة لتجهيز القفص.

المخزون

سيتم تجهيز منزل البط بالمغذيات والشاربين والأعشاش للبيض. المغذيات مصنوعة من الخشب ، يجب أن تكون سماكة اللوح 2 سم على الأقل ، أما بالنسبة للخلاطات الرطبة ، فيمكنك عمل مغذي معدني أو التغلب على الخشب بقصدير. بالنسبة إلى طائر واحد ، يجب حساب متوسط ​​سعة تغذية تبلغ 10 سم². في أعلى المغذي ، قاموا بضرب قضيب يمنع البط من الصعود إلى الداخل وداس الطعام. بشكل منفصل ، تم تجهيز وحدة تغذية للإضافات المعدنية ، ويمكن تقسيمها إلى عدة أقسام.

الشارب مصنوع من المعدن ، من الأسهل الحفاظ على المياه نظيفة. يجب أن تستهلك بطة واحدة يوميًا على الأقل 600 مل من السوائل. يتم احتساب حجم أوعية الشرب للقطيع على أساس هذه الحاجة. يجب أن تكون جدران الشارب حوالي 20 سم حتى لا تتسلق الطيور في الداخل. في الصيف ، تتعرض المغذيات وأوعية الشرب في القفص أو الفناء. يمكنك معرفة كيفية جعل المغذيات وشرب الأطباق بشكل صحيح في الصورة والفيديو.

يتم تثبيت الأعشاش في الأماكن المظلمة النائية من المنزل بحيث يكون اتصال الطيور الأخرى أقل مع البط ولا تشعر بالخوف. من الأفضل وضعها بالقرب من الجدران ، مما يوفر الوصول المجاني. ابعاد العش 40 × 50 × 50 سم.تم تجهيز عتبة صغيرة بارتفاع 5-10 سم في الجدار الأمامي بحيث لا يتدحرج البيض ولا ينسكب القمامة. في الداخل ، ضع القش ، الأوراق الجافة ، البردي ، أو نفس المادة المستخدمة في الفراش في المنزل. تم تجهيز عش واحد لثلاثة طيور.

يندفع البط في الليل أو في الصباح ، لأن البيض يستحق جمعه بعد الذهاب للطيور في نزهة في القفص أو في الفناء. البط خجول جدًا ، لأنه يجب فحص البناء بعناية بقدر الإمكان. يقلل الطائر الخائف من إنتاج البيض أو يفقده تمامًا.

تغذية البط

البط المحلي طائر مائي. في الطبيعة ، كانوا يأكلون بشكل رئيسي العشب ، طحلب البط ، يأكلون القواقع ، سيقان الطحالب المثيرة ، وهذا هو السبب في أن حصتهم يجب أن تحتوي على نفس النسبة تقريبًا من الحبوب والخضر مع المحاصيل الجذرية. تأكد من إعطاء المنتجات ذات الأصل الحيواني. غالبا ما تستخدم اللحوم واللحوم والعظام أو وجبة السمك. يشمل نظام البط المحلي:

• الحبوب (الذرة والقمح والشعير والشوفان) ؛
• البقوليات (البازلاء والفاصوليا والترمس والعدس) ؛
• النفايات الزراعية (كيك الزيت والحبوب الزيتية ، كعكة الشمندر ، خميرة البيرة) ؛
• الأعلاف النضرة (العشب ، الطحلب البطي ، قمم النبات ، الخضار ، السيلاج) ؛
• المعادن الإضافات (الطباشير ، الأصداف ، الحصى الصغيرة).

تعتمد نسبة التغذية في القائمة على عوامل مختلفة. إذا كان من المخطط الحفاظ على اللحوم وتسمينها ، تتم إضافة كمية أكبر من الحبوب إلى النظام الغذائي.لا يمكن الإفراط في تربية الأمهات في تربية صغار البط ، حتى لو كانت سلالة من اللحوم. البط السمين لا يحمل جيدًا ، والبطان يلقح البيض بشكل ضعيف.

في الصيف ، تحصل البط التي ترعى بحرية على الطعام الرئيسي بنفسها. عند السباحة في البرك ، يأكلون الطحالب ، طحلب البطي ، الرخويات ، القواقع. في هذه الحالة ، يمكنك إعطاء البط مرتين في اليوم. قبل الذبح ، يتحولون إلى ثلاث وجبات في اليوم. في الشتاء ، أساس النظام الغذائي هو الحبوب والسيلاج. في المؤسسات الصناعية تستخدم الأعلاف المركبة. تأكد من إضافة الدقيق العشبي والخضروات والفيتامينات إلى النظام الغذائي الشتوي. يأكلون البط 3-4 مرات في اليوم في فصل الشتاء.

تربية البط

تشكيل الأمهات

لتربية البط في في المنزل كانت ناجحة ، تحتاج إلى تشكيل الأمهات بشكل صحيح. يبدأ اختيار صغار البط من الولادة. أولاً ، ينتبهون إلى الأقوى والأكثر حركة ، ثم يراقبون زيادة الوزن ، ويتم اختيار أولئك الذين يتعافون بشكل أفضل للقطيع الأمومي. يتم إجراء الاختيار الأخير في 150 يومًا ، ويقدر الوزن بالكيلوغرام والمظهر والنشاط والتنقل.

من الأفضل أن تأخذ البط الصغير الذي ولد في يوليو أو أغسطس بالنسبة للقطيع الأم. إذا تم ممارسة الاختيار المتعدد ، يمكنك أخذ صيصان يناير ومايو وسبتمبر. يجب أن يكون هناك 8 إناث لكل دريك واحد ، على الرغم من أن دريك في البرية يعيش مع بطة واحدة. يتم فصل قطيع الأم عن البط الأخرى المخصصة للحوم.

إن رعاية ورعاية قطيع الأم هو جزء مهم من التكاثر الناجح لصغار البط. يجب أن تعيش الطيور في قفص أو بيت منفصل. من المهم الحفاظ على نظافة الأعشاش ، يتم تغيير القمامة يوميًا. عشية وضع البيض ، تزداد ساعات النهار تدريجيًا بحيث تستمر في النهاية 16 ساعة. يبلغ متوسط ​​إنتاج البط من قطيع الأمهات 2-3 سنوات. يمكن أن يعيش دريك جيدًا حتى 8 سنوات.

حضانة البيض

البط المحلي هو حضنة ممتازة ، وهذا ينطبق على جميع السلالات تقريبًا. يمكن لنوع بكين أن يفقس البيض حتى الأنواع الأخرى ، على سبيل المثال ، الأوز. يتم تطوير غرائز الأمهات الأسوأ في الفراريج الهجينة ، وتكون العجائن عقيمة بشكل عام.

عندما تبدأ الأنثى في الفقس ، تحتاج إلى أخذ بيضها ، طويها بعناية وتخزينها عند 13 درجة مئوية. كل يوم ، يتم قلب البيض بحيث لا يلتصق الجنين بالصدفة.

إذا توقفت البطة عن المشي ، تنزل من الصدر لعزل العش ، وتجلس هناك لفترة طويلة ، مما يعني أنها جاهزة للفقس. يمكنك وضع بيضة اختبار تحتها. يجب أن تجلس الأنثى عليها لمدة 10 ساعات على الأقل في اليوم. يستغرق الحضانة 26-28 يومًا ، وفي ذلك الوقت تحتاج الدجاجة إلى توفير رعاية طبيعية ، والراحة ، والحصول على الماء ، والتغذية الطبيعية.

عندما لا توجد دجاجة ، يمكن إجراء حضانة اصطناعية. استخدم حاضنة قياسية لذلك ، مثل بيض الدجاج. في الأيام الأولى ، يجب أن تكون درجة الحرارة 38 درجة مئوية ، ثم يتم تخفيضها تدريجيًا إلى 37 درجة مئوية.بعد اليوم العشرين ، يتم ممارسة التبريد الدوري (2-3 مرات في اليوم لمدة 10-15 دقيقة). يجب أن تكون الحاضنة ذات تهوية جيدة ورطوبة معتدلة في حدود 60٪. تحتاج أجنة البط إلى أكسجين أكثر من الدجاج. يمكنك ري القشرة بشكل دوري بالماء في درجة حرارة الغرفة ، لأنه في الطبيعة تذهب البطة بشكل دوري إلى البركة للعثور على الطعام ، ثم تجلس مرة أخرى مع الريش الرطب على البناء.

تزايد الشباب

البط هو دواجن بشكل رئيسي ، لأن معظم فراخ البط تربى للحوم. من المهم جدًا أن تقدم الحيوانات الصغيرة رعاية جيدة ودرجة حرارة طبيعية وتغذية في الأيام الأولى. في الأيام الأولى ، يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند 28-30 درجة مئوية ، ثم يتم تقليلها تدريجيًا. يجب أن تكون الإضاءة على مدار الساعة في الأسبوع الأول ، ثم يتم تقليلها يوميًا بساعة.

صفار البيض سيطعم الكتاكيت في أول 18 ساعة ، ولكن بالفعل خلال هذه الفترة يجب أن يتعلموا تناول الطعام العادي. يتم أولاً إعطاؤهم أطعمة غنية بالبروتين. في أول 20 يومًا ، يجب أن يكون محتوى البروتين في العلف حوالي 20 ٪ ، ثم ينخفض ​​تدريجيًا إلى 11-15 ٪. يتم تغذية صغار البط الصغير بيض مسلوق وجبن قريش. من اليوم الثاني أو الثالث يمكن إعطاؤهم العصيدة والجبن. من المهم في الأيام الأولى إظهار صغار البط كيفية تناول الطعام. للقيام بذلك ، صب الطعام على ظهورهم ، وضعهم بعناية في مناقيرهم.

في نهاية الأسبوع الأول ، تضاف الخضار المفرومة إلى الطعام. من 10 أيام ، يمكن إطلاق صغار البط في الشارع حتى يتعلموا كيفية الحصول على طعامهم.تستطيع الكتاكيت السباحة منذ الولادة ، لذلك ليس من السيء توفير الماء لهم. إذا كانت تنمو مع بطة ، فستبدأ بإحضارها إلى البركة بالفعل خلال اليوم الأول.

من المهم جدًا اختيار الكتاكيت في الأيام الأولى ، إذا كانت الخطط تتضمن إنشاء أمهات. يتم تقييم صغار البط وفقًا للمعايير التالية:

• الريش المصطبغ المنتظم والرقيق ؛
• البطن الناعم والحبل السري بدون كدمات ؛
• العيون منتفخة ولامعة ؛
• يتم ضغط الأجنحة بشدة على الجسم ؛
• الوزن لا يقل عن 50 جم

في المستقبل ، تحتاج إلى مراقبة سلوك الدجاج ، ومعدل الزيادة في الوزن. يتم فحص صغار البط بعناية بحثًا عن عيوب. يتم الاحتفاظ بالطيور المخصصة لتربية اللحوم بشكل منفصل. في وقت مبكر من 20 يومًا يبدأ التسمين المحسن. يمكنك تحرير البط إلى البركة ، ثم سيصل الوزن ببطء أكثر ، ولكن استهلاك الأعلاف سيكون أقل. إذا كان البط يعيش في الداخل أو في نزهة محدودة ، يتم إطعامه 3-4 مرات في اليوم مع غلبة الحبوب والبقوليات.

يتم ذبح البط قبل 60-70 يومًا من بدء الرخوة. إذا فاتتك هذه اللحظة ، فسيتعين عليك الانتظار لمدة 120 يومًا ، الأمر الذي سيترتب عليه استهلاك مفرط للأعلاف. يمكن إرسال الفروج للذبح والجزار بعمر 50-52 يوم. بحلول ذلك الوقت ، يزن الطائر في المتوسط ​​3.5 كجم (متوسط ​​الوزن الحي للطيور العادية في هذا العمر هو فقط 2-2.5 كجم ، أو حتى أقل). يفضل العديد من الناس أخذ هذه السلالات للزراعة ، لأن إنتاجيتهم أعلى.