تم تربية سلالة دجاج باربيزو في فرنسا منذ قرون عديدة. في القرن الثامن عشر ، تم فقدها تقريبًا ، ولكن في بداية القرن العشرين كانت قادرة على التجديد. ينتمي الدجاج إلى اتجاه إنتاج اللحوم. يتم تربيتها في مزارع النخبة ، حيث يعتبر لحم الديك شهيًا ، ويتم توصيله إلى أغلى المطاعم. السلالة مشهورة جدا في فرنسا وخارجها. لقد جاء إلى روسيا في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.
سلالة الدجاج البربري
وصف السلالة
السمة الرئيسية لدجاج باربيزيير هي نموها الكبير وحجمها الكبير. هذه واحدة من أعلى السلالات الحديثة . في كل حركة من هذه الطيور ، يتم الشعور بالقوة والقوة. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو ريشها الأسود مثيرًا للإعجاب للغاية على خلفية قمة توت ضخمة وشحمة أذن بيضاء.
فيما يلي وصف موجز لسلالة الدجاج الفرنسي وظهوره:
- الرأس كبير ، عريض إلى حد ما.
- الإسكالوب طويل ، على شكل ورقة شجر ، مع أسنان واضحة ، يقف مستقيماً أو يسقط على الجانب.
- الأقراط ممدودة ، كبيرة.
- الإسكالوب ، والأقراط والوجوه من ظل التوت الساطع.
- شحمة الأذن كبيرة ، بيضاوية ، بيضاء ، تتناقض مع الريش الأسود ووجه توت الدجاج والدجاج.
- العيون كبيرة ، معبرة ، بنية ذات لون أحمر.
- العنق ممدود ومتطور بشكل جيد.
- الجسم قوي وعضلي.
- الظهر ممتد ، وظهر منحني قليلاً.
- الكتفين محدبان بشكل معتدل.
- لدي أجنحة بالتوازي مع الظهر ، يتم الضغط بقوة على الجانبين.
- البطن محدب
- الوركين قويان ومتطوران جيدًا.
- الأرجل سميكة ، عالية ، أرجواني اللون.
- يُسمح بالريش بقع سوداء أو بنية أو بنية داكنة ، الديكة لها لون أخضر.
تعتبر النواقص في الدجاج الأصيل نسبًا في الجسم وقامة ووزنًا صغيرًا وريشًا بلون مختلف ، باستثناء الكفوف الرمادية القياسية. شخصية باربي هادئة نسبيا. إنهم ليسوا عدوانيين ، ولكنهم نشيطون ومثيرون للفضول. يذهبون حول الفناء طوال الوقت ، ويبحثون عن الحيوانات الصغيرة والحبوب ، ويدرسون جميع الشقوق. الدجاج والديك لا تطير ، لأن كتلتها كبيرة جدًا.
إنتاجية السلالة
خصائص الإنتاجية والمؤشرات الرئيسية للدجاج هي كما يلي:
- الديكة 70 سم ، الدجاج – 60 سم ..
- كتلة الديوك – 4.5 كجم فأكثر ، الدجاج – 3.5 كجم وما فوق.
- عدد البيض سنويًا – 160-200 قطع.
- كتلة بيضة واحدة هي 75-90 جم.
- يبدأ الدجاج في الفقس في 5.5-6 أشهر.
لحوم الدجاج لون أحمر باربي محدد ولذيذ للغاية. هو محل تقدير من قبل عشاق الطعام من جميع أنحاء العالم. يمكن للديوك زيادة الوزن حتى 14 شهرًا ، والدجاج – حتى 12 شهرًا. البيض كبير جدًا ، حتى مع متوسط وضع البيض ، فإن وزنه الإجمالي يساوي الكتلة السنوية للبيض من أفضل الدجاج البياض. الإنتاجية لا تتغير كثيرا خلال العام. الدجاج يندفع حتى خلال فترة الذوبان وخلال فصل الشتاء البارد. للقيام بذلك ، قم بتزويد الحيوانات الأليفة بتغطية لا تقل عن 12-14 ساعة في اليوم.
الدجاج مقاوم للعديد من الأمراض ، ومعدل بقاء الطيور الصغيرة والكبيرة مرتفع جدًا. يتحملون الرطوبة بشكل جيد ، حيث يتم اشتقاقهم في منطقة ذات رطوبة عالية. كما أن نزلات البرد ليست فظيعة بالنسبة للدجاج ولا تؤثر على إنتاجيتها.
مزايا وعيوب السلالة
مثل أي سلالة أخرى ، تتمتع دجاج باربيزيير بعدد من المزايا والعيوب ، على الرغم من أن المزايا تفوقها ، وإلا لما كانت السلالة قد نجت من ولادة جديدة. تشتمل مزايا هذا التنوع على:
- المنتجات عالية الجودة ، وخاصة اللحوم.
- الأداء الجيد في اتجاهات البيض واللحوم.
- مقاومة الأمراض.
- التسامح مع أي مناخ ، ولا سيما الرطوبة.
- نسبة كبيرة من بقاء الكتكوت.
- المظهر الجميل.
لدى السلالة الفرنسية وعيوبه. الدجاج هو دجاج فقير فقير ، لذلك غالبًا ما يكون من الضروري تربية حاضنة لتربية الدجاج. فراخ الدجاج لفترة طويلة ، تتطلب التدفئة لفترات طويلة. يمكن أن يسبب النمو المرتفع أمراض مفاصل الساقين . مع تقدم العمر ، تنخفض جودة لحوم الدجاج ، لذلك يوصى بإرسال الدجاج للذبح في موعد لا يتجاوز 2-2.5 سنة.
ميزات التغذية والإطعام
سلالة الدجاج Barbezier متواضع تمامًا. يجب أن يكون المحتوى فقط مع نطاق. البيوت والأقفاص المغلقة ليست مناسبة للسلالة. لا يمكن تسوية أكثر من 3 أفراد على مساحة 1 متر مربع. أعشاش مرتبة بارتفاع 40-50 سم بمساحة 40-45 سم². يجب أن يكون هناك عش واحد من 10 إلى 15 طبقة. يتم تصنيع القمامة بشكل قياسي ، من القش أو الحلاقة ، ممزوجة برماد الخشب أو الجير المطفأ. تغييره جزئيًا ، تتم إزالة الطبقة العليا فقط.
يجب أن تكون حظيرة الدجاج جيدة التهوية وإضاءة ، والتدفئة اختيارية. من المهم التأكد من عدم وجود مسودات في الغرفة ، وأن تكون القمامة جافة دائمًا: سيساعد ذلك على تجنب المشاكل في أقدام الدجاج والديك. مكان المشي واسع. يجب ألا يكون السور مرتفعًا ، لأن الدجاج لا يطير تقريبًا. يمكنك زرع العشب على الموقع ، وهذا سيوفر على الأعلاف في المستقبل.
أنت بحاجة إلى إطعام دجاج باربيزييه 4 مرات في اليوم ، بدقة بالساعة. في الصيف ، نصف النظام الغذائي هو العشب الطازج والقمم والخضروات. في الشتاء ، تحتاج إلى إعطاء المزيد من الحبوب. في الليل ، يتم دائمًا تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية: الشوفان أو الذرة. الخلاطات الرطبة تعطي تغذية ثانية أو ثالثة. من المستحسن تضمين الأطعمة الغنية بالبروتينات في النظام الغذائي: العكسي ، مرق اللحم ، الأسماك أو فضلات اللحوم ، ديدان الدم ، ديدان الأرض. في أشهر الصيف ، تم العثور على العديد من هذه المنتجات من قبل الدجاج أنفسهم.
سلالة Barbesier طويلة جدًا. لمنع العظام والمخالب من المعاناة من هذا الحمل ، يجب أن يكون هناك كمية متزايدة من المعادن في الأعلاف. من الأفضل إعطاء مجمعات جاهزة من صيدلية بيطرية. يمكنك استبدالها بكمية كافية من الطباشير والأصداف والحصى وملح الطعام و اللحوم والعظم أو وجبة السمك الغنية بالكالسيوم والفوسفور. في الشتاء والربيع ، يتم تغذية الدجاج بفيتامينات بريمكس ، مما يزيد من إنتاج البيض.
تربية الدجاج
الدجاج من سلالة باربيزي أمهات سيئة ودجاجات أم ، لذلك من الأفضل الوثوق ببيض سلالات أخرى أو تربية دجاج في حاضنة. مع أي طريقة ، يمكنك الحصول على ذرية صحية جيدة. تصل نسبة الفقس ومعدل البقاء على قيد الحياة إلى 98-100٪. عند إطعام وتربية الحيوانات الصغيرة ، يجب على المرء الالتزام بالقواعد التالية:
- الدجاج متأخّرًا ، لذلك لا يمكن تركه حتى يصل إلى سن 3-4 أسابيع ، والحفاظ عليه دافئًا عند درجة حرارة 28-32 درجة مئوية
- تنمو الكتاكيت بسرعة كبيرة ، مما يخلق حملًا كبيرًا على العظام والمفاصل. من الأيام الأولى ، تشمل المكملات المعدنية في النظام الغذائي ، فمن الأفضل شراء المكملات الجاهزة.
- لضمان النمو المستقر ، يجب أن تكون التغذية كافية. في الأيام الأولى يتم إعطاء الدجاج بيضة مسلوقة وجبن قريش مع الكثير من الخضار المقطعة والذرة والشوفان وجريش الشعير. تضاف الخضروات المطبوخة في نهاية الأسبوع الأول.
- لمنع المرض ، يجب تحصين جميع الدجاج في 8 أسابيع. لن يختلف الجدول الزمني وقائمة مستحضرات اللقاحات عن تلك المستخدمة في السلالات الأخرى.
كم تبلغ تكلفة حضانة البيض والدجاج والدجاج باربيزييه البالغ؟ سلالة مكلفة للغاية. سعر البيضة هو 100-200 روبل. يمكن أن يكلف الدجاج اليومي 250-350 روبل وما فوق. سعر الدجاج الشهري هو 600-800 روبل ، والدجاج والكبار البالغين 1500-2000 روبل.إذا كنت تشارك في تربية Barbojes بشكل احترافي ، فابحث عن أماكن لبيع اللحوم والبيض (بشكل رئيسي مطاعم مرموقة أو متاجر بمنتجات حصرية) ، يمكنك جني أموال جيدة من سلالة فرنسية.
