هل تحب التقاط صور لأحدث إبداعاتك في الطهي؟ هل أنت متشوق لبدء مدونة وصفات أو حساب طبخ على Instagram؟ حان الوقت لتطوير لعبة تصوير الطعام الخاصة بك! مع بعض الإضافات وكاميرا iPhone الخاصة بك ، يمكن أن يبدو طعامك جيدًا كما يحلو له. دعونا نستكشف عالم التصوير الإبداعي للطعام مع دليل مفيد للمبتدئين.
الإعداد الذي تحتاجه لتصوير الطعام باستخدام iPhone
على المستوى الأساسي ، لا تحتاج إلى الكثير لبدء التصوير الفوتوغرافي للطعام على iPhone - فقط iPhone الخاص بك وأيًا كان ما تريده. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في رفع مستوى الأداء ، فهناك عدد قليل من المعدات التي ستجعل تصوير طعامك أفضل.
- حامل ثلاثي القوائم بعمود مركزي قابل للدوران: سيعمل أي حامل ثلاثي القوائم على التقاط صور طعام هش ، ولكن إذا حصلت على حامل ثلاثي القوائم بعمود مركزي قابل للتدوير ، فيمكنك استخدامه للصور ومقاطع الفيديو بدون استخدام اليدين من الأعلى.
- مشبك للتصوير من أعلى: يتم توصيل هذا المشبك من Manfrotto بالعمود الأوسط للحامل ثلاثي القوائم لتثبيت جهاز iPhone الخاص بك بإحكام في مكانه لتصوير الطعام. إذا اضطررت إلى إخراج هاتفك من وعاء الحساء ، فستعرف مدى أهمية ذلك!
- مصراع بعيد: مصاريع التحكم عن بعد غير مكلفة وضرورية لتقليل اهتزاز الكاميرا. كبديل ، يمكنك استخدام المؤقت في تطبيق الكاميرا.
- مصدر ضوء :يمكنك استخدام الضوء الطبيعي من النافذة أو الضوء الصناعي. سنتحدث أكثر عن الإضاءة في القسم التالي.
- تطبيق رائع لتعديل الصور: حتى أفضل الصور يمكن أن تستخدم القليل من المعالجة اللاحقة. مرر لأسفل لرؤية تطبيقاتنا المفضلة لتصوير الطعام.
ما هو الضوء الأفضل لتصوير الطعام؟
يمكنك استخدام الضوء الطبيعي أو الاصطناعي لتصوير طعامك. السر يكمن في تشتيت الضوء قليلاً بحيث يبدو ناعمًا ولكنه ساطع. أحد الخيارات هو شراء موزع ضوئي لوضعه بين الطعام الذي تقوم بتصويره ومصدر الضوء الخاص بك. أو يمكنك استخدام ستارة شفافة أو قطعة من ورق الزبدة للحصول على نفس التأثير.
بالنسبة للضوء الاصطناعي ، فأنت تبحث عن شيء يوفر إضاءة مستمرة من الجانب وربما من أعلى ، اعتمادًا على المظهر الذي تبحث عنه. تعد الأضواء المحمولة القابلة للتعديل رائعة لتصوير الطعام ، ويمكن تعديل مستوى السطوع والزاوية بسهولة. إذا لم تكن مستعدًا للاستثمار في إعداد الإضاءة ، فإن استخدام مصباح مكتبي وموزع يعمل بشكل جيد تقريبًا.
كيفية عمل عرض مبسط لتصوير الطعام
في حين أن الضوء الطبيعي رائع لتصوير الطعام ، إلا أن له حدوده. مع الضوء الطبيعي ، عليك أن تخطط لقطاتك (ووجباتك!) بناءً على الوقت من اليوم عندما تكون الشمس في الزاوية الصحيحة. يعني استخدام صندوق الضوء لتصوير الطعام أنك ستتمكن من التقاط الصور متى كان الجو العام باستخدام الضوء الاصطناعي المنتشر. إليك ما تحتاجه لإنشاء Lightbox الخاص بك ، بالإضافة إلى إرشادات حول إنشائه.
سوف تحتاج:
- صندوق كرتون كبير
- قطعة كبيرة من لوحة الملصقات
- قطعة قماش بيضاء فاتحة أو ورق برشمان أبيض
- شريط تغليف
التعليمات:
- قم بتقوية الجزء السفلي من الصندوق بشريط تغليف.
- قم بقطع اللوحات الأمامية من أعلى الصندوق.
- قص مربعات كبيرة مستطيلة من ثلاثة جوانب من الصندوق.
- ثبت القماش الخفيف أو ورق الزبدة فوق كل ثقب من الثقوب الثلاثة ، مع إلصاق الحواف.
- قص لوحة الملصقات لتناسب الجزء السفلي والجانب المتبقي من الصندوق. تريد وضعه فوق القاع والجانب بحيث يكون هناك منحنى طفيف له. سيضيف الطي الحاد ظلالًا غير جذابة إلى صورة طعامك.
- استخدم المصابيح المحمولة أو مصباحًا مكتبيًا خلف ناشرات الهواء محلية الصنع لمحاكاة الضوء المنتشر بشكل طبيعي.
- ضع وجبتك داخل الصندوق وصوّرها.
هل المصابيح الحلقية جيدة لتصوير الطعام؟
يعد المصباح الدائري في الواقع خيارًا رائعًا لتوفير إضاءة ساطعة ومتساوية لطعامك المطلي. الأضواء الحلقية أفضل من الأضواء التقليدية لملء الظلال على طعامك قبل التقاط صورة. تم تصميم الأضواء الحلقية بحيث يمكن للكاميرا التقاط الصور من خلال الفتحة الموجودة في الحلقة للحصول على تأثير سلس ومضيء على تصوير طعامك.
الجانب السلبي لاستخدام مصباح الحلقة هو أن استخدام ضوء علوي ساطع سيجعل موضوعك يبدو مسطحًا وباهتًا في بعض الأحيان. ولكن مع الممارسة ، يُعد المصباح الدائري أداة رائعة في مجموعة أدوات التصوير الفوتوغرافي الخاصة بجهاز iPhone للقطات الداخلية.
كيفية التقاط صور للطعام في الظلام
إذا صادفت طبقًا جميلًا من الطعام في مطعم ذي إضاءة خافتة ، فأنت تدرك مدى صعوبة الحصول على صورة جيدة. ربما كنت قد أدركت أنه لا يستحق حتى إخراج iPhone الخاص بك للقيام بمحاولة.
بالرغم من صعوبة تصوير الطعام في ظروف الإضاءة المنخفضة ، فلدينا بعض النصائح للمساعدة في تحسين صورك. إليك بعض النصائح المجربة والصحيحة لالتقاط صور للطعام في الظلام:
- استخدم الوضع الليلي لجهاز iPhone. إذا كنت تقوم بالتصوير باستخدام iPhone جديد ، بما في ذلك iPhone 12 أو iPhone 12 mini أو iPhone 12 Pro أو iPhone 12 Pro Max أو iPhone 11 أو iPhone 11 Pro أو iPhone 11 Pro Max ، فعليك بالتأكيد استخدام الوضع الليلي المخصص ، والذي ستضيء صور طعامك باستخدام مزيج من مستشعر وبرمجيات الهاتف.
- استخدم حامل ثلاثي القوائم. سواء كنت تستخدم الوضع الليلي أم لا لالتقاط صور طعامك ، فستحتاج إلى إبقاء هاتفك ثابتًا. يعتبر الحامل ثلاثي القوائم الصغير القابل للضبط مثاليًا للتصوير المرتجل في المطاعم بحيث يمكنك تقليل الضبابية أثناء التقاط الصور.
- استخدام مصباح يدوي محمول. على الرغم من أنه قد يكون من المغري استخدام الفلاش على جهاز iPhone الخاص بك في حالات الإضاءة المنخفضة ، إلا أن النتائج عادة ما تكون غير مبهجة. بدلاً من ذلك ، احمل مصباحًا صغيرًا في الجيب لإعطاء وجباتك الخفيفة القليل من الضوء. يمكنك تشتيت الضوء بقطعة من الورق إذا كان عليك ذلك.
أهم 5 نصائح للتصوير الفوتوغرافي الإبداعي للطعام
الآن بعد أن أصبحت لديك الأساسيات ، دعنا نلقي نظرة على بعض النصائح للتكوين والإضاءة والإعدادات بحيث يكون تصوير طعامك مميزًا حقًا.
النصيحة 1:التصوير بزاوية 45 درجة من طعامك
في حين أنه قد يكون من المغري التصوير من زوايا فريدة عند التقاط وجباتك ، فإن التصوير من الزاوية الكلاسيكية البالغة 45 درجة سيوفر مظهرًا طبيعيًا يُظهر أفضل جانب من طعامك. كما يسمح لك بالتقاط القليل من المقدمة والخلفية للحصول على سياق أفضل.
في بعض المواقف ، قد تكون اللقطة بزاوية 90 درجة من أعلى طعامك المطلي أكثر إرضاءً. يعتمد ذلك على موضوعك ، لذلك سيتعين عليك تجربة بعض الشيء مع أفضل ما يناسب كل لقطة.
نصيحة 2:استخدم الدعائم بشكل إبداعي
استخدم مجموعة متنوعة من الدعائم والمكونات لإنشاء تركيبات لها طبقات مختلفة. يعمل هذا بشكل أفضل عند إضافة طبقات في المقدمة والخلفية والطبق الرئيسي في المنتصف. تعمل النظارات والأواني الفضية ومكونات الطعام والنسيج بشكل جيد لتصميم موضوعك. طالما أن الدعائم والمكونات الخاصة بك مرتبطة بموضوعك الرئيسي ، فسوف تساعد في سرد قصتك بدلاً من الانتقاص منها.
النصيحة 3:استخدم خلفية محايدة
عندما نقول "محايد" ، فإننا لا نعني طاولة أو حائط أبيض عادي ، ولكن يجب أن تبحث عن خلفيات لا تتغلب على موضوعك. جرب خلفيات مختلفة لترى ما يناسب موضوعك بشكل جيد - فاتح أو داكن أو حتى خلفية خشبية دافئة. ابتعد عن الألوان والأنماط الزاهية حتى تتألق الوجبة التي تصورها حقًا.
النصيحة 4:أنماط تكرار الصور الفوتوغرافية
غالبًا ما يضع مصورو الطعام المبتدئون لقطاتهم حول طبق واحد من الطعام المرتب بشكل جميل ، وعلى الرغم من عدم وجود خطأ في هذه الطريقة ، إلا أنها ليست دائمًا الطريقة الأكثر إثارة للاهتمام. بدلاً من ذلك ، حاول استخدام أنماط متكررة لإضافة عنصر رسومي أقوى إلى طعامك. حاول تصوير عدة أطباق صغيرة من الطعام ، أو مجموعة من ملفات تعريف الارتباط ، أو عدة كوكتيلات على التوالي.
النصيحة 5:استخدم المساحة السلبية لصالحك
عند تكوين لقطتك ، حاول ترك بعض المساحة السلبية حول موضوعك الرئيسي. يؤدي ذلك إلى توفير مساحة للتنفس تجعل عين المشاهد داخل الإطار. استخدم الدعائم لتأطير موضوعك ، لكن اترك مساحة حول الحواف للخلفية المحايدة التي اخترتها.
أفضل 3 تطبيقات لتصوير الطعام
ستعمل المعالجة اللاحقة على تحسين تركيبات طعامك ، مما يجعلها أكثر حيوية ووضوحًا وصقلًا. هناك مجموعة متنوعة من تطبيقات iPhone الرائعة لتصوير الطعام. إليك نظرة عامة على مفضلاتنا.
Google Snapseed
Snapseed هو تطبيق تحرير صور شهير وهو رائع لتصوير الطعام. إحدى أدواتنا المفضلة في Snapseed هي أداة السطوع الانتقائي. باستخدامه ، يمكنك تفتيح الأجزاء المظلمة من صورتك. وإذا كنت ترغب في تنظيف الفتات المارقة أو الانسكابات ، يمكن لأداة الشفاء التخلص منها بضغطة زر. يتم تنزيل Snapseed واستخدامه مجانًا بنسبة 100٪.
تنزيل Snapseed من متجر التطبيقات
Lightroom Mobile
إذا سبق لك استخدام Adobe Lightroom على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، فسوف يسعدك معرفة أن تطبيق الجوال يتضمن العديد من أدوات التحرير القوية نفسها لجهاز iPhone الخاص بك.
إذا كنت تقوم بتجربة التصوير الفوتوغرافي للطعام ، فستحتاج إلى تجربة تطبيق الكاميرا في Lightroom ، حيث يتضمن العديد من الأدوات الإضافية التي تتجاوز ما هو متاح على iPhone. باستخدام Lightroom ، يمكنك تغيير سرعة الغالق ، والتعرض ، وتوازن اللون الأبيض ، و ISO حتى يكون لديك المزيد من التحكم في الصورة من البداية. بمجرد التقاط صورتك ، ستجد أن أدوات التحرير في Lightroom للجوال قوية وسهلة الاستخدام.
قم بتنزيل Lightroom من متجر التطبيقات
VSCO
تشتهر VSCO بمجموعتها الرائعة من الفلاتر سهلة التطبيق التي تنقل صورك بسرعة من باهتة إلى مثيرة ، ولهذا نوصي بها بالضبط. يمكنك الوصول إلى 10 فلاتر مجانًا أو الاستثمار في الحزمة المميزة التي تتضمن أكثر من 100 مرشح. يعد استخدام مرشحات VSCO طريقة رائعة لتبسيط عملية التحرير وتطوير سمة متماسكة لحساب الوسائط الاجتماعية الخاص بك. سواء كنت تحاول تجربة الاتجاهات الجديدة في التصوير الفوتوغرافي للأطعمة المظلمة أو تريد مظهرًا خفيفًا ومتجدد الهواء ، فهناك مرشح VSCO يحمل اسمك عليه.
قم بتنزيل VSCO من متجر التطبيقات
هل أنت جاهز لرفع مستوى لعبة تصوير الطعام الخاصة بك؟ ابدأ بتجربة الإضاءة والتكوين والمعالجة اللاحقة ، وستعمل على تطوير أسلوبك الجميل الذي سيجعل مشاهديك جائعين! وإذا كنت ترغب في تجربة تصوير طعامك بشكل أكبر ، فحاول التصوير باستخدام عدسة ماكرو لجهاز iPhone.
