كيفية صناعة زيت الثوم، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة بسيطة نظرا لفوائده المتعددة للصحة والبشرة والشعر، لذا سوف نوضح عبر موقع مقال mqaall.com طريقة صناعته بالتفصيل.
كيفية صناعة زيت الثوم
بالرغم من أن استخدام الثوم نيء يعتبر أكثر فائدة لكن غالبية الناس لا يفضلون ذلك ويلجئون إلى استخدامه في شكل زيت، لذا فيما يلي طريقتين للحصول عليه:
المقادير
- 100مللي من زيت الزيتون أو زيت الذرة وتكون زيوت نقية خالية من الشوائب.
- 2 رأس من الثوم الطازج.
- 1 لتر من المياه النقية والتي تكون صالحة للشرب
الطريقة الأولى
- نقوم بتقشير الثوم وإزالة القشور تماما، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
- نترك الثوم الذي تم تقطيع في الهواء لمدة 10 ساعات حتى يجف تماما.
- نضع الثوم مع 1\2 كمية الماء حتى تمام الغليان ويتبقى النصف الآخر جانبا.
- نضيف بعدها 100 مللي من زيت الزيتون مع الاستمرار في التقليب حتى تختفي كمية المياه وتتبقي الزيوت في القاع.
- نضفي الخليط جيدا بمصفاة ويترك حتى يبرد تماما.
- في النهاية نغلق الأواني بشكل محكم ونتركها في مكان مظلم لمدة أسبوعين وبعدها يكون زيت الثوم جاهز للاستخدام سواء كان الاستخدام الخارجي أو الاستخدام في الطعام.
الطريقة الثانية
بعدما تعرفنا على الطريقة الأولى لكيفية صناعة زيت الثوم بشكل سهل وبسيط ستتعرف على الطريقة الثانية:
- نقشر فصوص الثوم ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- نحضر 100 جرام من الثوم ونضعها مع 4 أكواب زيت ونتركهم على النار لمدة دقيقتين، ثم نترك الخليط لمدة أسبوعين منقوعة.
- بعد انتهاء الأسبوعيين نصفي الخليط ونضعه في إناء محكم ونظيف.
اقرأ أيضا: صناعة عطور منزلية
كيفية تحضير زيت الثوم مع البصل
هناك العديد من الوصفات المتنوعة للاستفادة من زيت الثوم للشعر من خلال إضافة نباتات أخري معه وسنوضح تلك الوصفات بشكل تفصيلي ومن أهمها زيت الثوم مع البصل.
الأدوات اللازمة
- 1بصلة ذات حجم متوسط
- 7فصوص من الثوم
- 1كوب من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.
- خلاط كهربائي
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربي ونخلط كلا من البصل والثوم بشكل جيد حتى نحصل على قوام ناعم.
- بعد ذلك نضع الزيت في قدر وتسخينه ثم نضيف إليه خليط البصل والثوم.
- نقوم بتقليب الخليط جيدا حتى يصبح لونه بني ثم يترك حتى يبرد تماما.
- بعدما يبرد الخليط نقوم بتثبيت عن طريق شاش، أو قطعة قماش قطنية ثم نحصل على الزيت ويصبح جاهزا للاستفادة منه.
كيفية صناعة زيت الثوم مع إكليل الجبل
يعتبر نبات إكليل الجبل ذو تأثير قوي وفعال للشعر ولذلك يتم استخدام مع الثوم عن طريق اتباع الخطوات التالية.
الأدوات اللازمة
- 5 معالق كبيرة من عصير الثوم
- 1معلقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 1معلقة كبيرة من زيت الخروع
- 1\2 معلقة صغيرة من زيت إكليل الجبل
طريقة التحضير
- نقوم بخلط جميع المكونات بعد وضعها في إناء.
- نأخذ ملعقتين من ذلك الخليط ونقوم بتدليك فروة الرأس بهم.
- نغطي الشعر لمدة 30 دقيقة ثم يتم غسلة بالشامبو بعد ذلك.
طريقة تحضير زيت الثوم مع الزنجبيل
لمعرفة كيفية صناعة زيت الثوم مع الزنجبيل ينبغي اتباع الخطوات التالية وذلك لعمل وصفة تفيد الشعر.
الأدوات اللازمة
- 2 قطعة من الزنجبيل يصل طولها لحوالي ٥سم.
- 8 فصوص من الثوم.
- 1\2 كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- نخلط الزنجبيل جيدا مع الثوم حتى يصبح الخليط متجانس.
- نسخن الزيت في مقلاة ونضيف بها خليط الثوم مع الزنجبيل.
- عندما يصبح لون الخليط بني يتم إغلاق النار.
- نصفي الزيت بشكل جيد للتخلص من الشوائب.
- يصبح المزيج جاهز للاستخدام ونقوم بتدليك فروة الرأس به لمدة 15 دقيقة.
- نقوم في النهاية بترك ذلك المزيج على الشعر لمدة 30 دقيقة ثم يتم غسلة جيدا بالشامبو.
كما يمكنكم التعرف على: صناعة معطر الجو في المنزل
طرق أخرى لصنع الثوم
هناك طريقتان رئيسيتان للحصول على زيت الثوم، وهما التقطير بالبخار أو النقع وتساعد الطريقتان في إنتاج مركبات لها فوائد علاجية ممتازة:
- طريقة التقطير بالبخار يتم في تلك الطريقة الحصول على زيت لونه بني ذو تركيز وجودة عالية، كما يتم استخدام في مجال الصيدلة.
- يتم صناعته من خلال تمرير البخار على الثوم المفروم، ثم نقوم بتجميعه يتحول لسائل.
- نخفف ذلك السائل لاستخدام في أغراض الطهي أو لأغراض طبية.
- طريقة النقع تعتبر تلك الطريقة أكثر سهولة لكن الزيت الناتج منها يكون أقل تركيزا من الزيت الناتج عن طريقة التقطير بالبخار.
- ولأن تلك الطريقة أسهل في صناعتها لذلك يتم استخدامها بشكل أكبر في أغراض الطهي ويتم تحضيرها عن طريق تقطيع فصوص الثوم ونقعها في الزيت لفترة لا تقل عن 24 ساعة.
- ومن الجدير بالذكر أنه يجب التأكد من أنه تم إزالة الثوم من الزيت تماما بعد النقع لأنه إن لم يحدث ذلك ستتم تكوين بكتيريا.
- تسمى تلك النوع من البكتيريا التي تنمو بسبب انخفاض درجة حموضة الثوم مع وجود درجة حرارة ورطوبة عالية مما يهيئا جوا مناسبا لنمو البكتيريا.
- تقوم تلك البكتيريا بإفراز نوع مادة مسممة.
- وللحفاظ على الثوم يتم تجميده واستخدامه خلال أسبوع فقط.
فوائد زيت الثوم
بعدما تعرفنا بشكل تفصيلي على كيفية صناعة زيت الثوم يمكننا التعرف على فوائد زيت الثوم المتعددة وهي:
- يساعد زيت الثوم على حماية الجسم من أي نوع من الالتهابات التي تحدث بفعل البكتيريا والفطريات.
- يساعد زيت الثوم على انخفاض ضغط الدم وبالتالي حماية الجسم من الإصابة من تصلب الشرايين.
- يساعد زيت الثوم في سهولة امتصاص الأمعاء للكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام والأسنان.
- كما أنه يساعد أيضا في علاج الإنفلونزا ونزلات البرد الشديدة، كما أنه يقوي من عمل الروتين للتنفس بدرجة أفضل.
- يعمل زيت الثوم كمسكن لآلام الأسنان من خلال إحضار قطنة وغمسها في الزيت ووضعها مكان الألم حوالي 10 دقائق.
- زيت الثوم له دور كبير في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم كما يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم.
- مما يجعل زيت الثوم مفيدا بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- زيت الثوم له دور فعال للكبد فهو يساعد في حماية من التخلص من السموم التي تضر بسبب كثرة تناول الأدوية أو بسبب ملوثات البيئة.
- يساعد زيت الثوم على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال بدرجة كبيرة تتعدى استخدام الفياجرا.
- ومن أهم فوائد زيت الثوم أيضا أنه واقي فعال من الأورام السرطانية وبصفة خاصة يساعد
- في الحماية من سرطان القولون، والأمعاء، والمبايض، والبروستاتا.
- كما يعد زيت الثوم علاج قوي ومؤثر للشعر.
- يفيد أيضا في العمل على تقوية الأظافر، لأنه يفيد في القضاء على البكتيريا والفطريات المتكونة بها.
- يفيد زيت الثوم في تقليل أعراض الشيخوخة وتأثيرها نظرا لأنه غني بمضادات أكسدة تساعد على تجديد الخلايا.
فوائد زيت الثوم للشعر
لزيت الثوم فوائد هائلة للشعر فهو يؤثر بشكل كبير على نمو الشعر وطوله وحماية فروة الرأس ويؤثر في لمعانة أيضا:
- يعمل زيت الثوم على تحسين الشعر وزيادة نموه، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكبريت الذي يعمل كمضاد للالتهابات.
- يساعد زيت الثوم على ترطيب وتنظيف فروة الرأس وتخليصها من السموم والبكتيريا.
- زيت الثوم له رائحة نفاذة لذلك يتم مزجه مع أعشاب أخرى للتخلص من رائحته في الشعر ومنها العسل والبابونج
- زيت الثوم غني بمجموعة من الفيتامينات منها فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1وفيتامين ج جميعها ضرورية لنمو الشعر وتغذيته.
- زيت الثوم غني بالعديد من المعادن منها الفوسفور والنحاس والكالسيوم والمنجنيز وجميع تلك المعادن تفسد الشعر وتقوية.
كما يمكنكم الاطلاع على: صناعة معجون الأسنان في المنزل
