كان هناك اهتمام واسع النطاق في مقالنا السابق حول بدء نظام غذائي أكثر منطقية وعملية لصالح أزواجنا أو أحبابنا. يبدو أن اتباع نظام غذائي مباشر يعتمد ببساطة على تقليل كمية الطعام الذي تتناوله له جاذبية كبيرة ؛ وفعل ذلك لمن تحب أكثر هو دافع أكبر من فعل ذلك لنفسك.
في كثير من الأحيان ، يُنظر إلى النظام الغذائي على أنه مشكلة صحية فقط ، ويكون حافز الناس حول أنفسهم ورغبتهم في الشعور بتحسن ، والعيش لفترة أطول ، ويبدو أنهم يريدون المظهر. هذه دوافع قوية جدًا ، ولكنها عادةً ليست قوية بما يكفي للوصول إلى أهداف إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن بمجرد فقدانه. وهناك حافز أقوى للحب! عندما تتبع نظامًا غذائيًا صعبًا وعندما تفعل ذلك كهدية للشخص الذي تحبه كثيرًا - يكون لديك أقصى قدر من الدافع. وأفضل أنواع النظام الغذائي وأكثرها طبيعية للاستخدام ليس خطة معقدة أو باهظة الثمن أو بدعة من الشهر ، بل التزام بسيط بتناول نصف كل وجبة فقط وتناول وجبة خفيفة فقط بين الوجبات على الفاكهة أو الخضار.
أفضل استعارة لهذا النوع من أشكال "التحكم في جزء" من النظام الغذائي هو فعل اللجام بين حصان قوي وقوي بحيث يمكنك التحكم فيه بدلاً من أن يتحكم فيك. إذا استطعنا تعلم كيفية كبح جماح شهيتنا واكتساب السيطرة الكافية بحيث يمكننا التوقف في منتصف الوجبة - نصف ما نأكله عادة - نبدأ تدريجيًا في تدريب شهيتنا على البحث عن الطعام الجيد بدلاً من الكمية ، ويستمر استمتاعنا بالأكل حتى مع انخفاض الكمية التي نتناولها.
بينما كنا نفكر في الأمر بعد تلك المقالة الأولى ، حدث أننا استمعنا إلى حلقة من Diane Rehm Show في NPR ، حيث خلص أربعة علماء إلى أن الحصول على المزيد من الفاكهة والخضروات ، إلى جانب تقليل كمية الطعام التي يتناولها الناس ، هي الطريقة الأكثر فاعلية لفقدان الوزن والحفاظ عليه ويمكن أن يكون له تأثير قوي في الوقاية من الأمراض والعيش حياة أطول.
لكن هنا تكمن المشكلة:قولها أسهل بكثير من قولها.
يعرف معظم الناس ما إذا كان بإمكانهم الحد من تناولهم بمقدار النصف - إذا كان بإمكانهم تناول نصف كل وجبة فقط وتناول وجبة خفيفة فقط بين الوجبات على الفاكهة أو الخضار - فسوف يفقدون الوزن ويشعرون بأنهم أقوى وأكثر صحة. وهم يعلمون أنهم يجب أن يصبحوا سادة شهواتهم لا عبيدًا لهم. وهم يعلمون أن فقدان الوزن والشعور بالتحسن سيكون أفضل هدية يمكنهم تقديمها لأزواجهم وأطفالهم.
لكن الشهية قوية - قوية جدا. وإن حرمان المرء من الطعام ، أو التوقف عن الأكل قبل الشعور بالشبع ، أمر صعب للغاية.
اقترحت المقالة الأولى في هذه السلسلة الصغيرة منهج تناول نصف كل وجبة ببساطة وكبح الشهية حتى يصبح تناول النصف عادة.
إن مجرد محاولة تبني عادة الأكل النصف على الفور أمر صعب للغاية ، ولكن هناك نوعان من "العادات المسبقة" يمكننا تطويرهما أولاً للمساعدة في الاستعداد للسيطرة على شهيتنا بشكل أكبر حتى نتمكن من الوصول إلى عادة تناول النصف.
فكر في هاتين العادات المسبقة على أنهما اللجام الذي يتحكم في حصان الشهية:
1. عادة الماء
ألزم نفسك بشرب كوب طويل من الماء قبل كل وجبة مباشرة. سيؤدي ذلك إلى ملء معدتك جزئيًا ، وإزالة الجوع ، وسيسهل عليك تناول نصف وجبتك المعتادة فقط. تمديد عادة الماء عن طريق شرب كوب من الماء على الأقل قبل تناول وجبة خفيفة أو تناول أي شيء بين الوجبات.
يخبرنا الدكتور نوال وولف ، الذي كتب مقدمة كتابنا الجديد "The Half-Diet Diet" ، أن قلة من الأمريكيين يشربون كمية كافية من الماء وأن الكثيرين يعانون من الجفاف المزمن دون أن يعرفوا ذلك. كنتيجة ثانوية لمساعدتك على تناول النصف ، فإن عادة الماء ستبقيك رطبًا.
2. العادة البطيئة
تكوين أنماط تساعدك على تناول الطعام بشكل أبطأ وبشكل متعمد سيجعل عادة الأكل النصفى أسهل. ابدأ بأخذ قضمات أصغر. يمكن للعضات الكبيرة التي تغطي الفم بالكامل أن تخنق براعم التذوق لديك وتجعل الطعام في الواقع أقل متعة. تتيح لك اللدغات الصغيرة والمضغ والبلع البطيء تذوق طعامك بشكل أكبر ويمكن أن تجعل مذاق طعامك أفضل. نحن بحاجة إلى الإقلاع عن بلع ، والتهام ، والاسراف من الشراهة والبدء في شم واحتساء وتذوق شكل أكثر حسية وفنية من الأكل.
هناك طريقة بسيطة لممارسة هذه العادة وهي وضع الشوكة على الطاولة بين كل قضمة صغيرة. بينما تمضغ وتتذوق لقمة ، بدلاً من تكديس الشوكة مع اللقمة التالية ، ضعها حتى تبتلعها. ثم التقطه ورتب لقضتك الصغيرة التالية.
بمجرد أن تشعر أنك قد أتقنت عادة الماء والبطء ، فأنت على استعداد للقيام بمحاولة جادة في عادة تناول الطعام نصف. عندما تكون جاهزًا ، قم بإعداد تقويم فحص وانظر كم عدد الأيام المتتالية التي يمكنك فيها مراقبة عادة الماء والعادة البطيئة وعادات الأكل نصف. بمجرد بلوغك 21 يومًا متتاليًا ، ستكون قد اكتسبت رسميًا ثلاث عادات جديدة يمكن أن تفيدك أنت وحبيبتك (أو زوجتك وأطفالك) لبقية حياتك.
شاهد المقالة التالية في هذه السلسلة والتي ستحدد طريقة أسهل للتعامل مع العنصر الأساسي الآخر في "النظام الغذائي الحبيبي" - عنصر التمرين المخيف.
ملاحظة:هذه هي المقالة الثانية من بين أربع مقالات في سلسلة "Sweetheart Diet". اقرأ الجزء الأول والجزء الثالث هنا.
