> منذ فترة طويلة قبل اكتشاف أمريكا ، تمت زراعة سبيرولينا ألجا في بحيرات المكسيك ، وهي طحلب أخضر مزرق بسبب محتواه من الكلوروفيل الذي كان يستخدم في النظام الغذائي اليومي للأزتيك ، والذي كان يحمل كعكاته من قبل العدائين في سباقات شاقة لنقل المعلومات بين مدن الإمبراطورية.
اليوم ، بعد تحليل محتواه الغذائي ، انتشر استخدامه والاعتراف به بطريقة تعترف به الأمم المتحدة كمكمل أساسي في برنامجها للقضاء على الجوع في البلدان الفقيرة.
سبيرولينا هو تعريف سوبرفوود لتركيزها العالي من العناصر الغذائية
• 10٪ بروتين أكثر من الأسماك
• 30٪ أكثر من فول الصويا
• 3٪ أكثر من الحليب
• 25٪ أكثر من الفول السوداني
• 12٪ أكثر من البيضة
• 8٪ أكثر من الحبوب
• 20٪ أكثر من اللحوم
• بيتا كاروتين 10 مرات أكثر من الجزر ، وتستمر المقارنات.
محتواه الغذائي واسع جدًا نظرًا للكمية الكبيرة من البروتين والأحماض الأمينية والمعادن واليود والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكبريت والفيتامينات A و B و C و D و E و F و K ؛ يؤدي مباشرة إلى الصحة في حالات مثل سوء التغذية والسكري ونقص السكر في الدم والتهاب البنكرياس وفقر الدم ونقص الدم وتساقط الشعر ويحسن الذاكرة ويجدد الجلد وله قوة عالية من مضادات الأكسدة ويحسن أعراض الروماتيزم ويساعد على محاربة الالتهابات ويعزز نمو العضلات يعمل على زيادة الجراثيم المعوية ، وهو مزيل للسموم بالمعادن الثقيلة ، ومساعد لأمراض الكبد وتصلب الشرايين.
هل تريد أن تعرف كيفية دمج سبيرولينا في نظامك الغذائي؟ قم بزيارة قسمنا وصفات.
