الفيتامينات وفوائدها للجسم وما هي مصادرها هو ما يوضحه mqaall.com عن طريق عرض معلومات عن كل أنواع الفيتامينات.
فإن الجسم يحتاج إلى الفيتامينات التي تساعد على حمايته من الأمراض، وبعض الفيتامينات يمكن الحصول عليه من الأطعمة المختلفة وأنواع يمكن الحصول عليها من حبوب مكملات غذائية.
الفيتامينات وفوائدها للجسم
تمتلك الفيتامينات أهمية كبيرة ولها فوائد كبيرة للجسم، ويتم الحصول عليها من مصادر مختلفة، وتنقسم إلى نوعان وهما:
- الفيتامينات التي تذوب في الماء ومنها فيتامين ب وفيتامين ج، ولكل نوع فوائد متعددة وهي سهلة في الإفراز وأسرع من الأنواع الأخرى.
- الفيتامينات التي تذوب في الدهون ومنها فيتامين د وفيتامين ك وفيتامين أ وغيرها، ويتم تخزين تلك الفيتامينات في أنسجة الجسم الدهنية لأطول وقت.
- يحتاج الجسم إلى الفيتامينات بنوعيها لكي يكون على أفضل حال، وتتوفر الفيتامينات في أنواع الفاكهة والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان.
أنواع فيتامينات ب
تعد مجموعة فيتامينات ب من النوع الذي يذوب في الماء بسهولة، وهو ضروري للحفاظ على البشرة والشعر والأعصاب ومن أنواعه ما يلي:
- فيتامين ب1 أو الثيامين وهو من أبرز أنواع فيتامين ب الذي لا غنى عنه لصحة العضلات والأعصاب، وهو مفيد للحماية من أمراض القلب والدماغ.
- فيتامين ب2 الأساسي في تكوين الخلايا ويعرف باسم الرايبوفلافين، وهو معزز لصحة الشعر والجلد ويحمي من أمراض الزهايمر وارتفاع ضغط الدم.
- فيتامين ب7 وهو البيوتين وهو من أشهر أنواع فيتامينات ب، والذي ينصح به الأطباء للمرأة الحامل وفي مرحلة الرضاعة.
- فيتامين ب12 الذي يقلل مخاطر التعرض لأمراض القلب وحماية خلايا الجسم العصبية وتكوين خلايا الدم الحمراء.
- فيتامين ب5 المسؤول عن تحليل الكربوهيدرات والدهون وتحويلها إلى طاقة، وهو فعال في دعم صحة الكبد والشعر والبشرة.
أهمية فيتامين أ
من ضمن الفيتامينات وفوائدها للجسم هو فيتامين أ الذي يذوب في الدهون، وهو من أنواع الفيتامينات الضرورية للجسم ومن فوائده ما يلي:
- يلعب فيتامين أ دور هام في الحفاظ على صحة العظام ويعزز نموها، ويستخدم في تعزيز جهاز المناعة.
- نحصل على فيتامين أ من مصادر حيوانية أو نباتية متعددة، وفي حالة الحصول عليه من مصدر نباتي فإنه يحتاج إلى تحويل إلى فيتامين أ.
- يساعد على تعزيز صحة العينين وتقوية النظر.
- وتفادي الإصابة بفقدان البصر عند التقدم في العمر.
- يمكن الحصول على نسبة ممتازة من فيتامين أ من خلال الكبدة ومشتقات الألبان ومن خلال زيت السمك.
- تناول فيتامين أ بحرص عن طريق المكملات الغذائية.
- وذلك لتجنب الإصابة بأعراض جانبية مثل الصداع والدوار أو غيرها.
فوائد فيتامين ج
من أنواع الفيتامينات التي تذوب في الماء هو فيتامين ج، ومثل جميع أنواع الفيتامينات فإن له عدد من الفوائد والمصادر كما يلي:
- فيتامين ج من أهم الفيتامينات التي تقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان.
- ومنها سرطان الفم والمعدة والثدي.
- مصدر مهم من مصادر إنتاج الكولاجين الذي يعزز صحة الجلد والبشرة والشعر.
- كما يعمل على تعزيز جهاز المناعة.
- حماية خلايا الجسم من التعرض للتليف حيث أنه مضاد للأكسدة.
- وعند تناول فيتامين ج لفترات طويلة يحافظ على العينين من التعرض للأمراض.
- التئام الجروح بسرعة من أهم فوائد فيتامين ج.
- ويمكن الحصول عليه من مصادر كثيرة وأهمها الحمضيات.
- يوجد مصادر أخرى لفيتامين ج مثل السبانخ والخضروات الورقية والفراولة.
- كما أنه متوفر في البطاطا والطماطم.
اقرأ أيضا: ما هي أعراض نقص الفيتامينات في الجسم
أهم فوائد الفيتامينات للجسم
لا شك أن الفيتامينات وفوائدها للجسم كثيرة ومتعددة ومصادرها متنوعة، ولكن يجب تناول تلك الفيتامينات بنسبة معينة ومن أبرز أنواعها وفوائدها ما يلي:
- فيتامين ك الذي يلعب دور فعال في تخثر الدم.
- ويعمل على تحديد نسبة الكالسيوم في الدم حسب النسبة التي يحتاج إليها الجسم.
- فيتامين ك مهم لصحة العظام ويمنع الإصابة بأمراض هشاشة العظام التي تصيب كبار السن.
- والحفاظ على ضغط دم منخفض وتحسين الذاكرة.
- فيتامين د الضروري لصحة الأسنان والعظام بوجه عام.
- وهو من الفيتامينات الشهيرة التي تدعم صحة الدماغ وجهاز المناعة والتحكم في نسبة السكر في الدم.
- يمكن الحصول على فيتامين د من الألبان ومصادر نباتية كثيرة.
- ومن أهم المصادر الطبيعية هو التعرض لأشعة الشمس في أوقات معينة.
- فيتامين هـ يعمل على منع الإصابة بالجلطات الدماغية والقلبية.
- ويقوم بتوسيع الأوعية الدموية وتقوية جهاز المناعة.
- نحصل عليه من الجوز واللوز والمانجو والسبانخ، ويجب تناول الفيتامين بحذر.
- الكولين الذي يشبه فيتامين ب في بعض الخصائص.
- ويساهم في تعزيز صحة الكبد والجهاز العصبي، ويعمل كوقاية من السرطان والالتهابات.
مصادر الفيتامينات المختلفة
كل أنواع الفيتامينات المختلفة يمكن الحصول عليها من مصادر طبيعية من خلال تناول الأطعمة الغنية بها، وأهم مصادر تلك الفيتامينات ما يلي:
- فيتامين ب1 يمكن الحصول عليه من الحبوب الكاملة مثل المكرونة، كما أنه متوفر في الفاصولياء وأنواع من الخضروات.
- فيتامين ب3 موجود في الحبوب والأسماك بمختلف الأنواع، ويمكن الحصول عليه من الدواجن واللحوم.
- فيتامين ب12 متوفر في سمك السلمون واللحم الأحمر والدواجن، كما يوجد في بلح البحر ومعظم منتجات الأسماك.
- فيتامين د يتم الحصول عليه بشكل طبيعي من أشعة الشمس، وهو موجود في صفار البيض وسمك السلمون والحليب.
- فيتامين ك مصدره من الأفوكادو والخضروات الورقية والعنب.
