العصائر الخضراء ليست مناسبة للجميع ، خاصةً عند تناول الخضر المرة وعدم وجود السكر. ومع ذلك ، إذا تم صنعه باستخدام المكونات الصحيحة ، يمكن أن يغير رأيك. إضافة مهمة إلى نمط حياة صحي ، لديهم الكثير من الفوائد التي تجعل من الصعب تجاهلهم. لذا ، إذا كنت تريد تناول طعام صحي أثناء الإغلاق ، فإن العصير الأخضر هو الإضافة المثالية لروتينك اليومي. مع المزيج الصحيح من المكونات الجيدة ، يمكن أن يعمل هذا المشروب الغني بالكلوروفيل كوجبة خفيفة في منتصف النهار ، أو عصير الصباح ، أو تجديد ما بعد التمرين ، أو كوجبة بمفردها عندما تكون في حالة مزاجية تجعلها خفيفة. رائج تحدث إلى الشيف هيمالي غالا من شركة فيجان بايتس ، وهي شركة أطعمة صحية مقرها مومباي ، لمشاركة وصفات العصائر الخضراء للمبتدئين.
1. الوصفة:عصير أخضر أساسي
المكونات:-
2 حبة موز مجمدة
-
1 كوب سبانخ
-
1 كوب ماء جوز الهند
-
2-3 تمرات اختيارية حسب الحلاوة المطلوبة
-
جمد الموز طوال الليل أو لمدة 6 ساعات على الأقل. سيعطي هذا عصيرك قوامًا غنيًا.
-
يُمزج الموز المجمد والتمر والسبانخ وماء جوز الهند في تناسق ناعم ويضاف الثلج. تقدم على الفور.
2. الوصفة:عصير نباتي أخضر
المكونات:-
1 كوب سبانخ
-
½ كوب أوراق نعناع
-
حفنة كزبرة
-
عدد قليل من أوراق الكاري
-
2-3 سيقان كرفس
-
عدد قليل من أوراق الريحان
-
1 خيار أخضر
-
2 ملعقة كبيرة قرع رماد / زجاجة قرع
-
½ كوب أناناس اختياري
-
1 ليمونة لعصير الليمون
-
2-3 تواريخ
-
شات ماسالا حسب الذوق ، اختياري
-
امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه باستثناء تشات ماسالا مع حوالي كوب واحد من الماء البارد حتى يصبح قوامه ناعمًا.
-
صفي العصير وأضيفي ماسالا الشات أو الملح الأسود حسب ذوقك. يمكن للمرء أيضًا تخطي إضافة دردشة ماسالا.
3. الوصفة:وعاء عصير قوس قزح
مكونات عصير:-
2 حبة موز مجمدة
-
1 كوب سبانخ
-
½ أفوكادو
-
1 مانجو
-
1 كوب حليب لوز
-
التوت ، كل أنواع التوت المختلفة المتاحة لك
-
جوز الهند المبروش
-
الجوز المفروم
-
بذور الشيا
-
ضعي الموز المجمد والسبانخ والأفوكادو والمانجو وحليب اللوز في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
-
يقسم بين وعاءين ويعلوه التوت وجوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة وبذور الشيا.
4. وصفة:عصير الكرنب والأفوكادو
المكونات:-
2 تفاح أخضر
-
1 خيار
-
حفنة أوراق اللفت
-
½ أفوكادو
-
1 ليمونة لعصير الليمون
-
ضعي الكرنب والأفوكادو والخيار والتفاح وعصير الليمون مع القليل من مكعبات الثلج في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
-
إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك إجهاده ، لكن من الأفضل تجنب وشرب هذا المخفوق السميك كما هو. قدميها باردا
اقرأ أيضًا:
حلاوتان صحيتان يمكنك إعدادهما في أقل من 20 دقيقة في المنزل
5 وصفات مخفوق الحليب مغذية في أي وقت من اليوم
5 وصفات سهلة التحضير لمشروبات نباتية يمكنك تجربتها أثناء الحجر الصحي