هل أنت مستعد للتدفئة هذا الشتاء مع حساء يسيل اللعاب؟ ما عليك سوى أن تنضج مزيجًا من الخضار وينتهي بك الأمر بوجبة لذيذة وصحية. تضيف إضافة قشر وعصير الليمون نكهة وتعزز عامل الراحة.

حساء الجزر والقرنبيط بالليمون

المكونات

• 6 ملاعق من Herbalife Nutrition Simply Probiotic *
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صفراء كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (2 كوب)
• 2 فص ثوم مفروم ناعمًا
• 5 حبات جزر متوسطة (1 رطل) ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 12 بوصة (2 كوب)
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
• 3 ملاعق كبيرة من عجينة ميسو بيضاء
• رأس قرنبيط متوسط ​​الحجم ، مقشّر ومقطّع إلى زهيرات
• ½ ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، حسب الرغبة
• 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة المقطعة للتقديم

تعليمات

• في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي الزيت والحرارة حتى يبدأ في الوميض.
• قلب البصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا وخفيف اللون ، حوالي 7 دقائق.
• يقلب مع الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
• أضف الجزر والكزبرة المطحونة والملح والفلفل و 6 أكواب من الماء إلى القدر. قلّب الميسو حتى يذوب.
• يُغلى المزيج على نار هادئة ويُطهى دون تغطيته لمدة 5 دقائق.
• قلّب القرنبيط واطهيه ، مغطى ، على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج الخضار جدًا ، لمدة 15 دقيقة.
• أبعدي الحساء عن النار. باستخدام خلاط الغمر ، اهرسي الحساء حتى يصبح ناعمًا. إذا لزم الأمر ، أعد الحساء المهروس إلى النار حتى يسخن.
• أضيفي قشر الليمون والعصير والبروبيوتيك قبل التقديم مباشرة ، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة فوقها.

يجعل 3 حصص.

* فقط عند التحضير وفقًا للتعليمات الواردة على ملصق المنتج ، يقدم منتجنا الفوائد الغذائية الكاملة الموضحة في ذلك الملصق.