لقد أحببت ملفات تعريف الارتباط Oreo منذ أن كنت طفلاً ، ونما حبي لكعكة الجبن أكثر في أواخر سن المراهقة. لذا فقد صنعت منذ ذلك الحين لتدمج مع الحلوى المفضلة لدي لإنشاء الوصفة النهائية:No Bake Mini Oreo Cheesecakes.
نظرة واحدة على الوصفة وفمك لا يسعك سوى الماء. من السهل جدا صنعها وشبع جدا. الحشوة كريمية وناعمة للغاية ولكنك لا تزال تحصل على تلك القرمشة اللطيفة من الطبقة السفلية. وصفة No Bake Mini Oreo Cheesecakes هذه مثالية لأي وقت من السنة ولكن مع اقتراب العطلات ، ستحتاج بالتأكيد إلى إضافتها إلى قائمة الحلويات ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة.
No Bake Mini Oreo Cheesecakes
هذه الوصفة اللذيذة سهلة التحضير ولست بحاجة إلى الكثير من المكونات!
المكونات
للقشرة
- 1 كوب بقسماط أوريو
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
للتعبئة
- 8 أونصات من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة
- 1/4 كوب كريمة حامضة في درجة حرارة الغرفة
- 1/3 كوب سكر حبيبي
- 3/4 كوب كريمة ثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
للإعداد
- عبوة من أغلفة رقائق معدنية
- 12 قالب مافن قياسي
- خلاط بقاعدة
وقت التحضير:10 دقائق // وقت التبريد:4 ساعات
إرشادات
اصنع العجينة
الخطوة 1. ضع 12 قالب مافن قياسي بأغلفة رقائق.
الخطوة الثانية:يُمزج فتات الأوريو والزبدة المذابة في وعاء صغير. عند دمجها ، يجب أن يكون لها ملمس الرمل الرطب. قسّمي القشرة بالتساوي بين علب المافن واتركيها لأسفل لتغطي القاع بالتساوي.
ملاحظة: يعمل الجزء السفلي من كأس الزجاج بشكل مثالي لتعبئة القشرة بإحكام في صينية المافن.
عمل الحشوة
الخطوة 3. في وعاء الخلاط المزود بالمضرب ، اخفق الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا - حوالي 3 دقائق.
الخطوة الرابعة مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي خلاصة الفانيليا والملح. امزج حتى تتجانس.
الخطوة 5. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة الثقيلة باستخدام الخفاقة السلكية حتى تتشكل قمم قاسية ـ حوالي دقيقتين على سرعة عالية.
الخطوة 6. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن وقلبيها برفق حتى تمتزج.
الخطوة 7. قسّمي الحشوة بالتساوي بين علب المافن. أستخدم مغرفة بسكويت مقدارها نصف كوب للتأكد من أنها جميعًا بنفس الحجم.
تبريد وتقديم
الخطوة الثامنة:ضع كعكات الجبن في الثلاجة لتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ، على الرغم من تفضيل ليلة كاملة.
الخطوة 9. قدميها مبردة لأن كعكات الجبن سوف تنضج مع تسخينها. يمكن تخزين بقايا الجبن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
الخطوة 10. إذا رغبت في ذلك ، ضعي فوقها الكريمة المخفوقة أو الأوريو المسحوق.
ملاحظات الوصفة
للحصول على قشرة أكثر نعومة ونعومة ، أزل الحشوة من الأوريو قبل تحويلها إلى فتات.
يجب أن يكون الجبن الكريمي والقشدة الحامضة في درجة حرارة الغرفة حتى تمتزج بسلاسة. إذا نسيت وضعها في الخارج ، يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة تتراوح بين 10 و 15 ثانية ولكن تأكد من عدم تسخينها أكثر من اللازم (فأنت تريدها بالكاد دافئة وليست ساخنة).
يجب استخدام الكريمة الثقيلة في هذه الوصفة. يخفف الحليب من حجم التشيز كيك ولن يتماسك بشكل صحيح.
معلومات التغذية (لكل قطعة تشيز كيك ، 12 حصة في كل دفعة)
- السعرات الحرارية:227
- إجمالي الدهون:16.5 جم
- الدهون المشبعة:9.4 جم
- الكوليسترول:41 مجم
- صوديوم:224 مجم
- إجمالي الكربوهيدرات:18.5 جم
- الألياف الغذائية:0.5 جرام
- إجمالي السكريات:12.2 جم
- البروتين:2.5 جرام
جميع المعلومات الغذائية المقدمة مخصصة للأغراض الإعلامية فقط . أنا لست اختصاصي تغذية مسجلاً أو اختصاصي تغذية معتمدًا ، ويجب استخدام المعلومات الغذائية فقط كدليل عام. المعلومات الغذائية المقدمة هي نتاج حاسبات على الإنترنت ، ولا يمكنني ضمان دقة هذه المعلومات. يجب اعتبار هذه الأرقام تقديرات.
أحببت هذه الوصفة؟ إذًا ستحب:15 من أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط للأوريو
