كانت بداية العام بمثابة انفجار بالنسبة لي ، ولكن في الشهرين المقبلين سيكون الأمر أكثر ملحمية لأنني أسافر إلى أوروبا. لقد كنت أنتظر إلى الأبد هذه الرحلة الأوروبية وكلما فكرت في الأمر ، زادت حماستي. حتى أنني بدأت قائمة بالأشياء التي أريد أن أفعلها وأراها وهي طويلة جدًا. ستكون إحدى محطات توقفي في إيطاليا ، البلد الذي يتميز بمزيج من الفن الرائع والطعام والنبيذ اللذيذ والدفء البشري. لقد كنت من محبي الطعام الإيطالي منذ أن كنت مراهقًا وسرعان ما سأتمكن من تذوق المأكولات الإيطالية الأصيلة في إيطاليا. رائع جدا!
في الآونة الأخيرة ، كل شيء يذكرني برحلتي القادمة مثل وصفة Caprese Salad Pizza من كيران تارون. أحب صنع البيتزا في المنزل وهذا الطبق يبدو بسيطًا ولذيذًا. لا شيء أفضل من بيتزا طازجة مصنوعة يدويًا بمكونات عالية الجودة!
المكونات:
تتصدر
- 2/3 كوب جبن موزاريلا طازج مقطع إلى شرائح
- قطعتان من الطماطم الموروثة شرائح
قشرة بيتزا
- 1 كوب طحين خبز
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة التحضير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2/3 كوب ماء دافئ
زيت الريحان
- كوبان من أوراق الريحان الطازجة المعبأة
- 2 فص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
توجه إلى كيران تارون للحصول على التعليمات الكاملة والمزيد من الوصفات اللذيذة!
