التحميص من الطرق المفضلة لدي لطهي وتناول الخضار في الصيف. إنه يبرز نكهات الخضار ذات النكهة الحلوة وهذا هو السبب في أنني أجد هذه الخضار الصيفية المشوية الطبق الجانبي المثالي أو أستخدمها في السلطات والسندويشات.
إذا كنت تبحث عن هذا الطبق الجانبي المثالي ، فإن وصفة الكوسة بالثوم والليمون والبارميزان المحمصة بالفرن من Cooking Classy هي فقط ما تبحث عنه.
أعدت صنع هذه الوصفة في المنزل وكانت لذيذة. حتى ابنة أخي البالغة من العمر 7 سنوات أحبتها ويبدو أنها تكره الخضار (حسنًا ... ليس بعد الآن). ؛-D
المكونات
- 1 1/2 رطل كوسة (حوالي 4-5 كوسة صغيرة / متوسطة)
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- قشر حبة ليمون صغيرة (1 ملعقة صغيرة)
- 2 فص ثوم مهروس من خلال كسارة الثوم أو مفروم ناعماً
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
توجه إلى Cooking Classy للحصول على الوصفة الكاملة خطوة بخطوة والمزيد من الوصفات اللذيذة!
