العصائر مشروب شهير لأنها مليئة بالعناصر الغذائية وذات مذاق رائع. يعتبر الكثير من الناس أيضًا أن العصائر هي المشروب الصحي المثالي. في حين أن هذا يمكن أن يكون صحيحًا ، إلا أنه ليس كذلك دائمًا. يعتمد ما إذا كان العصير صحيًا أم لا على مكوناته.
مكونات السموذي الصحية ستحدث فرقًا. كل ما عليك فعله هو وضع بعض المكونات معًا ، ولديك الكثير من المكونات للاختيار من بينها. يمكنك تحديد مفضلاتك ، أو الإبداع وتجربة عدد من المجموعات. سيكون لديك شراب لذيذ ومغذي.
جرب أيًا (أو مزيجًا) من هذه المكونات الخمسة عشر للعصائر الصحية لإعطاء عصيرك دفعة مغذية.
1. مسحوق الكاكاو الخام
هذا سيمنح مشروبك طعم الشوكولاتة العميق. يحتوي على مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يوفر الألياف والبروتين والدهون الصحية للقلب.
2. البروبيوتيك
تحتوي البروبيوتيك على بكتيريا صحية وتحافظ على صحة جهاز المناعة والجهاز الهضمي. يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض والأمراض. ستكون أقل عرضة للإصابة بالانتفاخ والإمساك المزمن ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
يمكنك العثور على البروبيوتيك في عدد من المنتجات. مثال على ذلك الزبادي. يمكن أن يضيف الزبادي البكتيريا النافعة إلى العصائر أو يمكنك تناول مكملات البروبيوتيك. لقد بدأت في أخذهم من علامة تجارية تسمى Renew Life وهذا رائع! انظر تقييمي الكامل على البروبيوتيك RenewLife هنا!
3. الأفوكادو
هناك العديد من الفوائد الصحية لهذه الفاكهة اللذيذة. يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول لديك ، ويساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى التي تتناولها ، ويوفر البوتاسيوم وعددًا من الفيتامينات المهمة. يحتوي الأفوكادو أيضًا على الأحماض الدهنية والألياف.
اقرأ:13 طريقة لذيذة للطهي باستخدام الأفوكادو
4. حليب اللوز
يمكنك الحصول على فوائد منتجات الألبان دون عيوب. يمكنك الحصول على فيتامين د والكالسيوم لعظام قوية. نظرًا لأنه يوفر الدهون الصحية بدون الدهون المشبعة أو الكوليسترول ، فهو مفيد لقلبك.
حليب اللوز مفيد في الهضم الصحي وقوة العضلات. له تأثير ضئيل للغاية على مستويات السكر في الدم ، ولا يحتوي على اللاكتوز. إنه مفيد للتحكم في الوزن ، لأن محتواه من السعرات الحرارية أقل بكثير من حليب البقر.
5. الجيلاتين
الكولاجين الغذائي وفير في الجيلاتين. يمكنك الاستمتاع بالعديد من الفوائد من إضافة الجيلاتين إلى عصائرك.
سيعزز صحة الجلد وصحة الأظافر والشعر والأسنان. لتقليل علامات الشيخوخة الطبيعية ، مثل التجاعيد. يمكن أن يقلل أو يمنع السيلوليت.
يحافظ الكولاجين الغذائي على توازن هرموناتك ، ويزيد من التمثيل الغذائي ، ويقوي العظام ، ويعزز الهضم الصحي. يمكنك الاستمتاع بالطاقة الطبيعية من البروتين الموجود في الجيلاتين.
6. مسحوق ماكا
على الرغم من أنه قد لا يكون معروفًا مثل المنتجات الغذائية الصحية الأخرى ، فإن هذا المسحوق يعد مكملًا ممتازًا في عصائر السموذي.
يمكن أن يكون لديك مزاج متوازن وطاقة طبيعية. لأنه يحتوي على الحديد لخلايا الدم الحمراء ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وفقر الدم. Maca مفيد لبشرتك ، ويمكنه تصحيح المشكلات الهرمونية ، وهو مفيد بشكل خاص لمشاكل صحة المرأة.
7. بذور الشيا
هناك قدر كبير من القيمة الغذائية في بذور الشيا. تحتوي هذه البذور الصغيرة على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والبروتينات والمعادن والفيتامينات.
قد تساعد بذور الشيا في السيطرة على الجوع ، وهي منخفضة السعرات الحرارية. يمكن للفوائد التي تعود على قلبك أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يوجد الكالسيوم في بذور الشيا أكثر مما ستجده في معظم منتجات الألبان.
8. مسحوق البروتين
مسحوق البروتين هو خيار شائع للعصائر. بروتين مصل اللبن مليء بالأحماض الأمينية. يفيد البروتين عضلاتك وجلدك وأعضائك الداخلية. إنه بروتين صحي وطبيعي يوفر زيادة في الطاقة.
يمكنك تقليل الدهون في الجسم واكتساب العضلات الخالية من الدهون عند تناول مسحوق البروتين بانتظام. لست بحاجة إلى أن تكون لاعب كمال أجسام لتقدير هذه الفوائد.
9. زيت الكتان أو بذور الكتان
يمكن أن تكون بذور الكتان إضافة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الألياف لعصائرك. تعتبر من أكثر الأطعمة صحة في العالم.
بينما يوفر زيت الكتان فوائد غذائية ، فإنه لا يحتوي على الألياف الموجودة في بذور الكتان.
10. الورقية الخضراء
أنت تعلم أن الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة مفيدة لك ، لكن بعضها يوفر فوائد أكثر من غيرها. السبانخ واللفت مثالان يمكنك تجربتهما في عصائر الفاكهة.
قد يكون هذان المنتجان متشابهين ، لكن لكل منهما مجموعة فوائده الخاصة. ومع ذلك ، كلاهما يحتويان على نفس الكمية تقريبًا من الألياف والحديد.
11. التوت المجمد
التوت مفيد لك ، لكن التوت المجمد أفضل. بينما يمكنك اختيار أي نوع من أنواع التوت التي تريدها ، فإن العنب البري موجود في أعلى القائمة. تحتوي العنب البري المجمد على مضادات أكسدة أكثر من أي توت آخر.
12. الموز
الموز مصدر مثالي للبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على فيتامين سي والألياف. يقلل الموز من مخاطر تقلصات العضلات ، ويعزز الهضم الصحي.
13. الأناناس
الأناناس لذيذ ، لكنه غذاء مغذي أيضًا. أنها تحتوي على مجموعة رائعة من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية.
قراءة :عصير الفراولة والأناناس الأخضر من Make-Ahead
14. زبدة البندق
يمكن أن تأتي زبدة الجوز من مجموعة متنوعة من المكسرات. بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني ، يمكنك إضافة البندق ، والمكاديميا ، والجوز ، والكاجو ، أو زبدة اللوز إلى العصير الخاص بك.
توفر الزبدة الألياف والمواد الكيميائية النباتية والمعادن والفيتامينات والبروتينات والدهون الصحية. اختر زبدة الجوز التي لا تحتوي على سكر أو ملح مضاف.
15. المحليات الطبيعيةعندما تريد صنع عصير صحي ، لا تحتاج إلى إضافة السكر. أنت أيضًا لا تحتاج إلى محليات صناعية. المُحلي الطبيعي مثل WholeEarth هو بديل صحي.
أحد الأمثلة على ذلك هو التمر المفروم. يحتوي التمر على فيتامينات ومعادن وألياف غذائية. سيعزز التمر المذاق العام ونكهة عصيرك.
الخيار الثاني هو العسل الخام. يحتوي هذا المنتج الحلو المبهج على مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. لها خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا. في حين أن العسل الخام أكثر صحة بكثير من السكر المكرر والمحليات الصناعية ، فقد تجد أنه أفضل أيضًا.
تعتمد الفوائد الصحية للعصائر على المكونات التي تستخدمها لصنع المشروبات. يعتمد طعم العصير أيضًا على مكوناته. يمكنك البدء باختيار بعض مكونات العصير الصحية من هذه القائمة ، وتجربة أشكال مختلفة في كل مرة تشرب فيها مشروبًا. عندما تبدأ في الاستمتاع بكل من الفوائد الصحية والمذاق ، ستحتاج إلى تشغيل خلاطك يوميًا.
وصفة عصير الأفوكادو عنبية
المكونات
- كوب ونصف -2 من العنب البري
- 1 كوب من عصير التوت البري النقي العضوي (أو عصير الرمان)
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين (أنا استخدم هذا)
- 1 موز عضوي
- 1/2 ثمرة أفوكادو
- 4-5 مكعبات ثلج
أضف جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تحصل على تناسق سلس. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من العصير. إذا كان رقيقًا جدًا ، أضف المزيد من الثلج.
وصفة عصير السلطانية
هذا بديل رائع لحبوب الإفطار أو دقيق الشوفان أو العصير التقليدي.
مكونات تتصدر
- نصف حبة موزة
- فراولة مقطعة
- 3-4 حبات التوت
- 1/4 كوب من نشارة جوز الهند
- مكسرات مفرومة
- 1/4 كوب من توت غوجي
الخطوة 1. امزج المكونات من وصفة الأفوكادو عنبية التوت حتى تصبح ناعمة وكثيفة.
الخطوة 2. الآن يأتي الجزء الممتع:أضف الطبقة! يمكنك إضافة الطبقة التي تريدها بدلاً من ذلك. تشمل بعض الإضافات الأخرى المفضلة:الكيوي ، والتوت الأزرق ، والجرانولا المقرمشة ، وبذور القنب ، وأنواع التوت الطازجة الأخرى.
تشغيل كتابك الإلكتروني SMOOTHIE
لقد أنشأت كتابًا إلكترونيًا صغيرًا مجانيًا من 5 صفحات لهذا المنشور يمكنك طباعته. يشتمل على دليل مفصل خطوة بخطوة حول كيفية صنع العصير الخاص بك وعدد قليل من أساسيات صنع العصير. يمكنك التنزيل عبر الزر أدناه!
تأكد أيضًا من الاشتراك في رسالتي الإخبارية للوصول إلى مكتبتي المجانية لقوائم المراجعة القابلة للطباعة وأوراق الغش والكتب الإلكترونية المصغرة لعشاق الجمال والموضة ونمط الحياة.
ما هي بعض تركيبات مكونات العصائر الصحية المفضلة لديك؟ شارك بأفكارك بالتعليق أدناه!
المصدر:Superfood Smoothies book
