اقترب موسم التوت الأزرق وأنا متحمس جدًا لأنه أحد فاكهتي الصيفية المفضلة. أحب إدراجه في كل شيء تقريبًا - من الكعك ودقيق الشوفان إلى أطباق السموثي والآيس كريم. اليوم ، أشارك كوكتيلات التوت المفضلة لديّ مع النعناع والليمون. إنه منعش ، فاكهي ، حلو بمهارة ومفعم بالحيوية الصيفية.
كوكتيل التوت موهيتو الخاص بي يمزج بين العنب البري والتوت الأسود والنعناع الطازج وعصير الليمون. يعطيها الجير القليل من الحموضة لذا أضفت شرابًا بسيطًا كمُحلي. كما ترى من الصور ، قمت بعمل نسختين:الإصدار العادي ونسخة أخف. سأوضح لك كيفية عمل كلاهما أدناه.
موهيتوس التوت المختلط
المكونات
- 1/2 كوب من العنب البري (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- 1/2 كوب من توت العليق (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- 1/2 كوب فودكا
- 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة
- كوبان من المشروبات الغازية
- 1/2 كوب سكر + 1/4 كوب ماء (شراب بسيط)
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج (أو 1 ليمونة حامضة)
- الجليد
- شاكر كوكتيل ممتاز
- 4 أغصان نعناع (للتزيين)
تعليمات
الخطوة 1. اصنع الشراب البسيط أولاً عن طريق مزج السكر والماء في قدر صغير على نار عالية. يُغلى المزيج ويُقلب حتى يذوب السكر. يرفع عن النار ويغطى ويترك ليبرد.
الخطوة الثانية:ضع العنب البري ، والتوت الأسود ، وأوراق النعناع ، وعصير الليمون في شاكر كوكتيل (اشتريت منجم من أمازون) واتركه في الوحل.
الخطوة 3. أضف الثلج والفودكا والشراب البسيط. رج بقوة للمزج.
الخطوة الرابعة. تصب في وعاء زجاجي كبير أو برطمان ماسون. أحب تضمين التوت الكامل في المشروبات ، لكن لا تتردد في إجهاده إذا كنت تفضل ذلك.
الخطوة 5. ضعي الصودا على الوجه وزينيه بالقليل من التوت وأغصان النعناع. للإصدار الأخف ، يمكنك استخدام كمية أقل من خليط التوت و / أو إضافة المزيد من الثلج والصودا (حسب حجم الزجاج المستخدم) حتى يصبح الموهيتو خفيفًا بدرجة كافية. إنه لا يزال فاكهيًا ومليئًا بالحيوية الصيفية.
ملاحظات الوصفة:
أضف المزيد من الشراب البسيط إذا كنت تفضل طعمًا أحلى.
الحصص:يكفي 2
تثبيت للعرض لاحقًا!
التصوير الفوتوغرافي:Nataša Mandić
