مرحبًا بالجميع!
اسمي ديانا وأول ما أريد فقط أن أقول إنني أحب الخلاط عالي القوة.
تسهل الخلاطات عالية القوة خلط أنواع مختلفة من الطعام أو هرسها أو استحلابها ، بالإضافة إلى العصائر. يمكن للوحدات أداء العديد من الوظائف ، خاصةً عندما تكون مزودة بفوهات إضافية. تتوفر أدوات المطبخ هذه في مجموعة متنوعة من الأنواع ، بما في ذلك الخلاطات المحمولة والقائمة. هناك عدة طرق لاستخدام الخلاط ، بما في ذلك صنع صلصة الخل فائقة النعومة ، والصلصة محلية الصنع وعجينة الفطائر.
فوائد استخدام خلاط عالي القدرة
على عكس الخلاطات المحمولة ، تتميز الخلاطات عالية الطاقة بمحركات قوية قادرة على التعامل مع المكونات الصعبة والصعبة مثل الجزر غير المطبوخ والبنجر الخام. إنهم يعوضون عن السعر الأعلى من خلال تمكين المستخدمين من الاستفادة من إمكانات المزج المتقدمة. تتمتع الأجهزة بالقدرة على صنع حليب الجوز وزبدة الجوز ، والتي تكون خارج نطاق الخلاطات المحمولة الأقل كفاءة.
تعد الخلاطات عالية القوة مثالية لأي شخص يبحث عن السرعة والتنوع وسهولة الاستخدام. تأتي بسرعات متعددة. تواجه غالبية الخلاطات الأرخص ثمناً صعوبة في إنتاج خلطات ناعمة ذات قوام حريري. ومن ثم ، فمن الأفضل اختيار الخلاطات عالية الطاقة التي لا تحضر العصائر بخليط الفاكهة المكتنزة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمشترين الاستمتاع براحة البال بفضل الضمانات السخية المرتبطة بالخلاطات المتطورة. هذه علامة على متانة وموثوقية الخلاطات. تقدم بعض العلامات التجارية ضمانات طويلة تصل إلى سبع سنوات مع خيار شراء ضمان ممتد.
سلبيات الخلاطات عالية القدرة
عادة ما تتطلب الخلاطات المتطورة ميزانية كبيرة لأنها ليست رخيصة الثمن. يجب أن يكون المشترون على استعداد لدفع ما بين ضعفين إلى أربعة أضعاف سعر الوحدة القياسية. من المعروف أن بعض الخلاطات ذات المحركات عالية السرعة تولد ضوضاء كبيرة أيضًا. من ناحية أخرى ، عادة ما تكون الخلاطات ذات الطاقة العالية أكبر حجمًا ، مما يجعل من الصعب وضع الجهاز أسفل منضدة المطبخ.
هل يستحق ذلك؟
حسنًا ، هذا يعتمد على عدد من العوامل مثل ميزانيتك ونمط حياتك وعدد المرات التي تحضر فيها وجبات الطعام من الصفر ومقدار الطاقة التي تحتاجها وما إلى ذلك. بالنسبة لي ، الأمر يستحق ذلك. لدي فيتاميكس اشتريته قبل عام ويجب أن أقول إنه بالتأكيد حل محل مجموعة من أدوات المطبخ المختلفة التي أمتلكها. لقد استبدلت مطحنة القهوة ، وآلة الآيس كريم ، والخلاط ، والمبشرة ، وقواطع الخضار ، والمزيد! لقد تمكنت أيضًا من تجربة أشياء جديدة ، وتناول الطعام الصحي ، وأطباق أقل للتنظيف ، وتوفير الوقت والمال على المدى الطويل. كما يقول المثل ، "أحيانًا يساعدك الإنفاق أكثر على إنفاق أقل."
إذا كانت لديك ميزانية لخلاط عالي الطاقة وقمت بإعداد وجبات منزلية في كثير من الأحيان ، فمن المأمول أن يساعدك هذا المنشور في تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى واحد. يمكنك العثور على إرشادات خطوة بخطوة أو وصفة لكل هذه الأشياء على الشبكة ، ولكنك سترى أيضًا أنني قمت بربط عدد قليل من المفضلة. انظر إلى قائمتي الضخمة من طرق استخدام الخلاط أدناه!
31 طريقة لاستخدام الخلاط
عبر Oh So Delicioso
1. اصنع عجينة البان كيك
باستخدام خليط البانكيك ، يمكنك ببساطة وضع المكونات ، بما في ذلك البيض والحليب والدقيق والملح في الخلاط ثم خلطها حتى تصبح ناعمة.
2. جعل الدقيق
توفر الخلاطات عالية القوة طريقة عملية لصنع الدقيق مع قوام رقيق وأجود من الوحدات القياسية. يجعل التصميم الرائع للشفرة للخلاطات المتطورة من السهل تحقيق الاتساق الفائق عند طحن البذور والحبوب إلى مسحوق.
3. الآيس كريم
الخلاطات تلغي أي عذر لعدم صنع الآيس كريم في المنزل. يمكن للجهاز مزج أنواع مختلفة من المكونات ، بما في ذلك الأفوكادو والفراولة والموز المجمد.
عبر Minimalist Baker
4. زبدة البندق
يمكنك صنع زبدة الجوز الخاصة بك باستخدام الخلاط. ما عليك سوى إلقاء المكسرات المحمصة أو النيئة وتحضير زبدة جيدة النوعية بجزء بسيط من تكلفة المرطبان في المتجر.
5. أو صنع حليب البندق
باستخدام الخلاط ، يمكنك صنع حليب جوز رائع المذاق بسرعة وسهولة. نقع المكسرات (الجوز ، الكاجو ، اللوز) لمدة 24 ساعة قبل الخلط لتحقيق أفضل النتائج. يمكنك اختيار النكهة المثالية من مجموعة متنوعة من الوصفات. تشمل بعض النكهات الشعبية الكركم والفانيليا والكاكاو وتوابل الشاي.
اقرأ: 15 مكونًا صحيًا لزيادة الطاقة في عصيرك
6. اصنع البيستو
ما عليك سوى خلط الفلفل والملح وأوراق الريحان الطازجة وزيت الزيتون والثوم في الخلاط حتى تحصل على النعومة المرغوبة. يعمل البيستو جيدًا مع المعكرونة ويمكنك تغيير المكونات لتشمل اللفت والجوز.
7. الكوكتيلات المجمدة محلية الصنع
دلل نفسك مع الكوكتيلات المجمدة محلية الصنع. من الخوخ بوربون بغل إلى فراولة سريراتشا مارغريتا ، ليس هناك أي عذر لعدم إثارة لقاءات نهاية الأسبوع الممتعة مع الأصدقاء.
عن طريق الولائم وليس الصيام
8. مطعم على طراز الصلصا
يتمتع الخلاط عالي السرعة بالقدرة على صنع صلصة حريرية ناعمة على طراز المطاعم. من المؤكد أنك ستحب النكهة عند مزج البصل والملح والطماطم والهالبينو والفلفل والثوم والكزبرة. أضف لمسة رائعة من خلال اختيار الصلصة الكلاسيكية أو مزيج الطماطم مع الخيار للاستمتاع بطعم مقرمش.
9. القشدة الحامضة النباتية
يمكن للخلاط أن يصنع الكريما الحامضة النباتية في غضون دقائق. من أفضل المكونات خل التفاح وصلصة الصويا وزيت الزيتون والتوفو العضوي والسكر وعصير الليمون. اختياريا ، يمكنك إضافة رقائق الخميرة.
10. اصنع Guacamole
أصبح تجربة وصفات المقبلات اللذيذة أسهل بفضل الخلاطات عالية السرعة. ببساطة اهرس الأفوكادو معًا للحصول على جواكامولي ناعم للغاية.
11. جعل الحساء
اصنع أنواعًا مختلفة من الحساء ، بما في ذلك جازباتشو ، حساء الطماطم الإسباني الكلاسيكي. الخلاطات تصنع حساءًا كريميًا ولذيذًا لا يقاوم ببساطة ومثالي لأشهر الصيف أو الشتاء.
12. اصنع صلصة الجبن
يعد صنع صلصة الجبن باستخدام خلاط عالي القوة أمرًا سهلاً وسريعًا. يمكنك تحويل عدة قطع من الزبدة إلى صلصة لذيذة عن طريق خلطها مع مجموعة متنوعة من المكونات.
13. اصنع صلصة التفاح
مع خلاط عالي الأداء ، يعد تحضير صلصة التفاح نسيمًا. يزيل الجهاز الحاجة إلى التقشير والتصفية. والنتيجة هي ألذ وأفضل صحة.
14. اصنع الصلصات منزلية الصنع
من صلصة شرائح اللحم المدخنة وصلصة الليمون والصويا إلى صلصة الطماطم الصيفية ، توفر الخلاطات طريقة عملية لإعداد الصلصات البسيطة المصنوعة منزليًا. تستغرق العملية بضع دقائق.
15. الحلويات النيئة
العصائر والحساء والصلصات هي أهداف طبيعية للخلاط ، ويمكنك توسيع التحديد ليشمل الحلويات النيئة. من السهل تحضير زبدة البسكويت والفطائر النيئة والحلويات والموس والحلوى المجمدة.
16. قشور بيتزا صحية
اصنع قشور بيتزا صحية باستخدام القرنبيط والبطاطا الحلوة والمزيد باستخدام جهازك متعدد الاستخدامات. إنها إحدى الطرق لكسب الخلاط مساحته على سطح العمل.
عبر Heavenly Homemakers
17. اصنع الكريمة المخفوقة
الكريمة المخفوقة محلية الصنع سهلة وسريعة للغاية. يمكنك إثارة إعجاب الضيوف بالحلويات الفاخرة. ابدأ العملية بجمع المكونات في الخلاط واستمر في مزجها لتحقيق الاتساق الأمثل.
18. فلافل أو برجر نباتي
يمكن للخلاط عالي السرعة تحضير فلافل أو برغر نباتي دون الحاجة إلى القلق بشأن عملية طويلة. يمكنك تفتيح الوصفة باستخدام القرنبيط للحصول على القوام المثالي.
19. فطيرة القشرة
لتحضير قشرة فطيرة تقليدية أو نباتية ، ما عليك سوى جمع المكونات ومعالجتها في الخلاط لمدة 10 إلى 12 دقيقة. يجب أن تشبه النتيجة الفتات الخشنة.
20. سكر بودرة محلي الصنع
يعد الخلاط عالي القوة أفضل جهاز لصنع مسحوق السكر المصنوع منزليًا أو السكر المصنوع من الحلويات. يمكن تحضير هذا النوع من السكر بدون إضافة نشاء الذرة.
21. عمل ضمادات لذيذة
اصنع أنواعًا مختلفة من الصلصات اللذيذة باستخدام مكونات طازجة في الخلاط. يمكنك مزج صلصة الصويا وعصير الليمون والزنجبيل والسريراتشا حتى تصبح ناعمة للغاية.
22. فروثي لاتيه
يعد تحضير الرغوة الكريمية ذات الرائحة الكريمية الخاصة باللاتيه أمرًا سهلاً. صب الحليب في الخلاط واخلطه للحصول على قوام رغوي. من الأفضل القيام بذلك بسرعة متوسطة.
23. اصنع بيض منفوش
يوفر الخلاط طريقة فعالة لتحضير بيض رقيق ورطب وغني بالنكهة. الجهاز يجعل البيض خفيفًا ورقيقًا عند مزجه جيدًا لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.
24. عمل صقيع
تخلط جميع المكونات لتحقيق تناسق موحد. الخلاطات عالية الطاقة مناسبة تمامًا للمهمة مقارنة بالوحدات المحمولة ، التي تدفع المكونات إلى الجوانب.
25. حمص / تغميسة فول
يمكن أن يكون الحمص الذي تم شراؤه من المتجر باهظ الثمن. اصنع الحمص الخاص بك مع الحمص المجفف والطحينة وزيت الزيتون والماء والملح والثوم وعصير الليمون.
26. عصير الليمون اللذيذ
لصنع عصير ليموناضة لذيذة ، اخلط الليمون في الخلاط مع السكر والثلج والماء. تدور المحتويات حتى يشبه الماء عصير الليمون. اطلع على الخطوات الكاملة هنا.
27. اصنع ألواح جرانولا اللذيذة
أصبح صنع ألواح الجرانولا الخالية من السكر أسهل. وهذه وصفة رائعة للبدء.
28. صنع جلد الفاكهة
قد يبدو تحضير جلد الفاكهة محلي الصنع أمرًا شاقًا ، لكنها مهمة بسيطة عند استخدام خلاط عالي الأداء. تعرف على كيفية صنعه هنا.
29. عمل مقشر للجسم
يتسبب الشتاء في إحداث فوضى في الجلد مما يجعل الكثير من الناس يبحثون عن حلول منزلية الصنع. يمكنك عمل مقشر للجسم باستخدام الخلاط الخاص بك قبل وضع المقشر على الجلد.
30. محلول محلي الصنع
وصفات اللوشن محلية الصنع ليست أقل من السحر. يمكن تحضيرها في الخلاط حسب وصفة من اختيارك. عندما يكتمل ، ضع الخليط في الثلاجة قبل وضعه على بشرتك.
31. تفكيك السماد
لإنشاء سماد فوري لنباتاتك ، ما عليك سوى خلط بقايا الطعام ، بما في ذلك القهوة المطحونة وإضافة الماء.
هل يمكنني توفير المال على خلاط عالي القدرة؟
انه من الممكن! يمكنك محاولة البحث عن Vitamix أو Blendtec على مواقع مثل eBay أو Craigslist ؛ لكن بصراحة ، لن أذهب إلى هذا الطريق لأن ذلك قد يكون مشكوكًا فيه. سأبحث عن طراز مجدد بدلاً من ذلك لأن هؤلاء لا يزالون مصحوبين بضمان. أعلم أن Vitamix تقدم خلاط 5300 مُجددًا مُعتمدًا مقابل 200 دولار أقل ، ولدى Blendtec العديد من الطرز المُجددة أيضًا.
