أثناء تواجدهم بعيدًا عن المنزل ، قد يكون من الصعب أكثر من أي وقت مضى على عملاء التغذية الالتزام بأهداف الأكل الصحي لبرنامج إنقاص الوزن. إحدى الطرق التي يمكن أن يساعد بها اختصاصيو اللياقة البدنية الأشخاص على البقاء على المسار الصحيح هي اقتراح المراقبة الذاتية للنظام الغذائي على مدار اليوم. لقد ثبت أن هذه الممارسة البسيطة تساعد عملاء إنقاص الوزن على أن يكونوا أكثر نجاحًا في الوصول إلى الأهداف قصيرة وطويلة المدى - وأظهرت الأبحاث الحديثة أنها قد لا تستغرق وقتًا طويلاً كما يعتقد الناس.
كلف فريق بقيادة جان هارفي ، دكتوراه ، RD ، من جامعة فيرمونت 142 بالغًا بتسجيل مدخولهم الغذائي اليومي لمدة 24 أسبوعًا ، باستخدام برنامج تعقب الطعام عبر الإنترنت.
في بداية الدراسة ، كان المشاركون يقضون ما معدله 23.2 دقيقة يوميًا في تسجيل مدخولهم ، ولكن بحلول الشهر السادس كان الأمر يستغرق 14.6 دقيقة فقط - ولم يكن لتقليل الوقت تأثير كبير على نتائج فقدان الوزن. كما قد تتوقع ، فإن أولئك الذين قاموا بتسجيل الدخول في كثير من الأحيان - على الأقل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم - فقدوا وزنًا أكبر ، وأولئك الذين تخطوا العملية تمامًا لم يفقدوا أكثر من 5٪ من وزنهم الأساسي.
لكن لا يحتاج العملاء إلى التكنولوجيا العالية لجني فوائد تتبع الطعام ، كما تقول إميلي بيلي ، RD ، CSSD ، LD ، NASM-CPT ، اختصاصي تغذية معتمد للصحة والرياضة والأكل الحدسي مقره في كولومبوس ، أوهايو. تقول:"عادةً ما أوصي باستخدام طريقة" القلم إلى الورقة "الجيدة أو تطبيق Notes على هاتفك ، مقابل التعامل مع منحنى التعلم لأحد التطبيقات". "أقترح أيضًا تسجيل الجوع / الشبع ، والطاقة ، والمزاج ، وما إلى ذلك ، جنبًا إلى جنب مع نوع الطعام وجزءته." يؤدي تتبع الإشارات الداخلية بالإضافة إلى السعرات الحرارية ووحدات الماكرو إلى زيادة الوعي بالذات ، وهو أمر أساسي للنجاح.
يضيف بيلي أن الهدف لا ينبغي أن يكون تقييد نفسه في إجازة
(أو في أي وقت لهذا الأمر). "الانغماس هو جزء من الأكل الصحي" ، قالت
يقول. "أستخدم المبدأ التوجيهي 80/20:80٪ من الوقت ، اختر الأطعمة عالية الجودة
في المغذيات ، و 20٪ من الوقت ، اختر الأطعمة التي تغذي روحك. هناك
21 وجبة في الأسبوع. هذا يساوي أربع وجبات تقريبًا للسماح بالتساهل
ودع الحياة تحدث ".
هل كنت تعلم؟ يمكنك استخدام تطبيق NASM Edge لمساعدة العملاء على تتبع أهدافهم الغذائية. تحقق من تطبيق اللياقة البدنية هنا.
