بسكويت بونبون بالشوكولاتة واللوز للحفلات أو الهدايا

بسكويت بون بون الشوكولاتة اللوزية هي متعة خاصة تكفي لتقديم الهدايا. تبدو مثل حلوى بونبون الشوكولاتة ، وداخل كل ملف تعريف ارتباط توجد قضمة لذيذة من عجينة اللوز المحلاة قليلاً.

وصفة حلوى بونبون بالشوكولاتة واللوز

مقتبس من "ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد"

المكونات

ملفات تعريف الارتباط:

2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة نصف حلوة (كنت أستخدم Enjoy Life)
1/2 كوب زبدة
علبة 14 أونصة (1 1/4 كوب) من الحليب المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب طحين لجميع الأغراض
علبة واحدة 8 أونصات من عجينة اللوز

الشوكولاتة تحتل المرتبة الأولى:

1 1/3 كوب رقائق شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة بيضاء
3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند

الرشات (اختياري)

الاتجاهات

في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي رقائق الشوكولاتة والزبدة. يُطهى ويُحرّك على نار خفيفة حتى يذوب وينعم.

أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا. يقلب في الدقيق حتى يمتزج جيدا. ضعه جانبًا أو انقله إلى وعاء الخلط وضعه في الثلاجة لتسهيل التعامل معه.

نقطع عجينة اللوز إلى حوالي 90 قطعة. شكلي معجون اللوز على شكل كرات تحتوي كل منها على حوالي نصف ملعقة صغيرة. أقيس كرة واحدة ، ثم أجعل الباقي بناءً على حجم الكرة الأولى.

بمجرد الانتهاء من صنع كرات معجون اللوز ، لف كل واحدة في حوالي ملعقة صغيرة من عجينة الشوكولاتة لتشكيل كرة بحجم بوصة واحدة. أثناء لف العجين ، سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.

ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد حوالي بوصة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون أو ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. أفضل أواني الخبز الهوائية ، حيث تقل احتمالية حرق ملفات تعريف الارتباط.

اخبزي كعك البونبون بالشوكولاتة واللوز لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى تصبح الشوكولاتة طرية ولامعة (لا تفرط في الخبز).

إذا كنت تستخدم الحليب المكثف المحلى منزلي الصنع ، فقد ترغب في خبز ملف تعريف ارتباط واحد للتأكد من أن العجين متماسك بدرجة كافية. في المرة الأولى التي استخدمت فيها الحليب المكثف المحلى منزلي الصنع ، كانت البسكويت طرية جدًا ، لذلك اضطررت إلى إضافة المزيد من الدقيق إلى العجين.

أخرجه من ورقة البسكويت وانقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

تزيين الشوكولاتة

في قدر صغير ، تذوب رقائق الشوكولاتة ويقلب في زيت جوز الهند حتى تصبح ناعمة. اغمس الكعك في طبقة الشوكولاتة وزينها بالرش قبل أن يتماسك الغلاف ، إذا رغبت في ذلك.

تزيين ملفات تعريف الارتباط

يمكنك استخدام رشات مختلفة للعطلات المختلفة ، مثل رشاشات القلب لعيد الحب ، أو الأحمر والأخضر لعيد الميلاد.

بدلاً من ذلك ، يمكنك ترك طلاء الشوكولاتة ، ثم تزيينه بدوامة شوكولاتة بلون آخر.

احصل على مستلزمات الخبز لعيد الحب من Nuts.com واحصل على شحن مجاني للطلبات التي تزيد قيمتها عن 59 دولارًا.

نوع معجون اللوز المراد استخدامه

يجب استخدام معجون اللوز المصنوع بدون شراب أو جلوكوز. لا تستخدم القمامة في الأنابيب البلاستيكية. يحتوي على الكثير من السكر وسوف يفسد كعك البونبون بالشوكولاتة واللوز. أستخدم معجون اللوز ماركة سولو.

لا تستخدم المرزبانية - فهي تحتوي على الكثير من السكر ولن تعمل بشكل جيد.

هل يمكنني استخدام الحليب المكثف المحلى منزلي الصنع؟

لقد استخدمت وصفة كاتي للحليب المكثف المحلى منزلي الصنع ، وكانت العجينة طرية قليلاً. لقد قمت بخلط القليل من الدقيق الإضافي وعمل جيدًا.

هناك خيار آخر عندما تصبح عجينة الشوكولاتة طرية قليلاً وهو تبريدها قبل تشكيل البسكويت.

طباعة وصفة سهلة

بسكويت بونبون بالشوكولاتة واللوز

الشوكولاتة واللوز هما مزيج كلاسيكي ، وتجمعهما هذه البسكويت الصغيرة اللذيذة في عبوة واحدة لذيذة بحجم العضة.

• وقت الإعداد: 20 دقيقة
• وقت الطهي: 8 دقائق
• إجمالي الوقت: 28 دقيقة
• العائد: 90 ملفات تعريف الارتباط 1x
• الفئة: حلوى

المكونات

ملفات تعريف الارتباط:

2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة شبه حلوة
1/2 كوب زبدة
علبة واحدة 14 أونصة (1 1/4 كوب) حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
واحد 8 أونصات يمكن لصق اللوز

الشوكولاتة تحتل المرتبة الأولى:

1 1/3 كوب رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة بيضاء رقائق
3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند

الرشات (اختياري)

التعليمات

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط:

1. في قدر متوسط ​​الحجم ، اجمع بين رقائق الشوكولاتة والزبدة. يُطهى ويُحرّك على نار خفيفة حتى يذوب وينعم.
2. قلب الحليب المكثف المحلى والفانيليا. يقلب في الدقيق حتى يمتزج جيدا. ضعه جانبًا أو انقله إلى وعاء الخلط وضعه في الثلاجة لتسهيل التعامل معه.
3. اقطع عجينة اللوز إلى حوالي 90 قطعة. شكلي معجون اللوز على شكل كرات تحتوي كل منها على حوالي نصف ملعقة صغيرة. أقيس كرة واحدة ، ثم أقوم بالباقي بناءً على حجم الكرة الأولى.
4. بعد صنع كرات اللوز ، لف كل واحدة منها تقريبًا ملعقة صغيرة من عجينة الشوكولاتة لتكوين كرة قطرها 1 إنش. أثناء لفّ العجين ، سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.
5. ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد بوصة واحدة تقريبًا على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهون أو ورقة خبز مبطنة بـ ورق زبدة. أنا أفضل أواني الخبز الهوائية ، لأنها أقل عرضة لحرق ملفات تعريف الارتباط.
6. اخبز كعكات بونبون بالشوكولاتة واللوز لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى تصبح الشوكولاتة ناعم ولامع (لا تفرط في الخبز). أخرجه من ورقة البسكويت وانقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

تزيين الشوكولاتة

في قدر صغير ، تذوب رقائق الشوكولاتة ويقلب في زيت جوز الهند حتى تصبح ناعمة. اغمس ملفات تعريف الارتباط في طبقة الشوكولاتة وزينها بالرش قبل أن يتماسك الغلاف ، إذا رغبت في ذلك.

يمكنك استخدام رشات مختلفة لقضاء عطلات مختلفة ، مثل القلب يتناثر في عيد الحب ، أو الأحمر والأخضر لعيد الميلاد.

بدلاً من ذلك ، يمكنك السماح بإعداد طلاء الشوكولاتة ، ثم تزيينها بدوامة شوكولاتة بلون آخر.

ملاحظات

إذا كنت تستخدم الحليب المكثف المحلى محليًا ، فأنت قد ترغب في خبز ملف تعريف ارتباط واحد للتأكد من أن العجين متماسك بدرجة كافية. في المرة الأولى التي استخدمت فيها الحليب المكثف المحلى محلي الصنع ، كانت البسكويت طرية جدًا ، لذلك اضطررت إلى إضافة المزيد من الدقيق إلى العجين.

المزيد مصنوع من وصفات ملفات تعريف الارتباط Scratch

لدينا العشرات من الوصفات على الموقع ، بما في ذلك مجموعة كبيرة من ملفات تعريف الارتباط والحانات والبراونيز. وهي تشمل:

بسكويت الشوكولاتة بالقهوة (ملفات تعريف الارتباط بطباعة الرنة)

براونيز شوكولاتة سهلة

أفضل وصفة بسكويت السكر

ملفات تعريف الارتباط Raspberry Ribbon

بسكويت شورتبريد الليمون