اختبار ملاحظات المطبخ
"هذا المشروب مستوحى من وقتي في سياتل ،" تقول مديرة الحانة ناتاشا ديفيد. وتضيف:"تشتهر ولاية واشنطن بالطبع بكل ما لديها من تفاح جميل" ، لذا فليس من المستغرب أن تكون نجمة مارغريتا هذه. لموازنة الحموضة في عصير التفاح الطازج ، تستخدم ناتاشا شراب عسل الأكاسيا ، الذي يضفي لمسة زهرية ناعمة ويبرز نفحات الفانيليا في Patrón Silver Tequila. يتم استبدال عصير الليمون بالليمون الأكثر تقليدية - فهو يضيف ذلك المنعش والحمضيات ويعمل بشكل جيد مع التفاح والعسل. اللمسة النهائية:حافة ملح ترابية من الكرفس و (لإحضار نكهات التفاح حقًا إلى المنزل) مروحة من شرائح التفاح الطازجة.
تريد التخلص من هذا الكوكتيل في المنزل؟ احصل على جميع المكونات التي يتم توصيلها مباشرة إلى باب منزلك من خلال مجموعة Cocktail Courier الأنيقة الخاصة بنا.
هذه الوصفة مشتركة مع Patrón Tequila. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 5 دقائق
- يصنع كوكتيلًا واحدًا
المكونات
- للكوكتيل:
- 1 / أونصة باترون سيلفر تيكيلا
- 1 أونصة عصير تفاح طازج Granny Smith
- / أونصة عصير ليمون معصور طازجًا
- / شراب عسل نساكاسيا (انظر أدناه)
- ملح الكرفس للحصول على حافة (انظر أدناه)
- مروحة تفاح للتزيين
- لشراب عسل الأكاسيا وملح الكرفس:
- 2 جزء من عسل الأكاسيا
- جزء واحد من الماء المصفى
- مقدارين من ملح كوشير
- 1 جزء من ملح الكرفس
الاتجاهات
- للكوكتيل:
- أضف المكونات السائلة إلى شاكر كوكتيل مملوء بالثلج ورجها بقوة لخلطها (30 إلى 40 ثانية). صفيها في زجاج صخري مزدوج مغطى بملح الكرفس ومليء بمكعب ثلج كبير. يُزين بمروحة التفاح ، ويُقدم.
- ملاحظة:للحصول على عصير تفاح Granny Smith الطازج ، أضف رشة كبيرة من حمض الأسكوربيك للحفاظ على اللون.
- لشراب عسل الأكاسيا وملح الكرفس:
- لصنع شراب عسل الأكاسيا:اخفقي العسل والماء المصفى لخلطهما ، وخزنيهما في وعاء مغلق في الثلاجة.
- لعمل ملح الكرفس:اخلط ملح الكوشر وملح الكرفس في طبق مسطح صغير واتركه جانبًا.
