ملاحظات المؤلف
هل هناك أي كوكتيل منعش أكثر من سحق بوربون؟ في هذا الكوكتيل ، يُشبع Basil Hayden® Kentucky Straight Bourbon بالكرز الطيني الطازج والريحان وأوتاد الليمون وقليل من شراب العسل. للحصول على تجربة شرب أكثر دقة ، تقوم الوصفة بإخراج الفاكهة والأعشاب المخلوطة وتقدم الكوكتيل فوق صخرة كبيرة للحفاظ على أقصى درجات البرودة. يلعب الكرز اللاذع والريحان العطري بشكل جيد مع النوتات الناعمة ذات التوابل الخفيفة من Basil Hayden® ، ولكن تنوع استخدامات البوربون هذا يعني أنه يمكنك استبدال أي من الفواكه أو الأعشاب المفضلة لديك تقريبًا.
لتحضير شراب العسل ، تُمزج مقادير متساوية من العسل والماء في قدر على نار متوسطة ويُحرَّك حتى يذوب العسل. اتركه يبرد واحفظه في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا. شراب بسيط سيعمل أيضًا بشكل رائع هنا.
—ماكس رابابورت
اختبار ملاحظات المطبخ
هذه الوصفة مشتركة مع Basil Hayden®.
Basil Hayden® Kentucky Straight Bourbon Whisky، 40٪ Alc./Vol. © 2021 شركة كنتاكي سبرينغز للتقطير ، كليرمونت ، كنتاكي —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 5 دقائق
- يصنع كوكتيلًا واحدًا
المكونات
- جزءان من Basil Hayden® Kentucky Straight Bourbon
- / جزء شراب العسل
- 5 أوراق ريحان طازجة (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- 4 حبات كرز طازجة منزوعة النوى (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
- 4 شرائح ليمون
الاتجاهات
- أضف جميع المكونات إلى شاكر كوكتيل فارغ.
- باستخدام جهاز خلط الألوان ، اضغط برفق على محتويات الهزاز 4 أو 5 مرات ، حتى يصبح كل شيء مشوشًا قليلاً (الكثير من المرارة من لب الليمون) .
- املأ شاكر الكوكتيل بالثلج ، وقم بتغطيته ، ورجه بقوة لمدة 10 ثوانٍ - أو حتى تصبح جوانب الخلاط متجمدة وباردة.
- صفي الكوكتيل جيدًا في كوب مليء بمكعب ثلج كبير. يُزين بالكرز الإضافي والريحان الطازج ، ويُقدم.
