اختبار ملاحظات المطبخ
يأتي دقيق الشوفان الكريمي بالفراولة هذا من Marcus و MJ Hill ، الأب والابن الثنائي وراء طقوس الصباح اللطيفة التي استحوذت على الإنترنت الصيف الماضي (إذا لم تكن قد شاهدت مقاطع الفيديو الرائعة للزوجين يرقصان في المطبخ أثناء الطهي معًا ، تحقق 'م هنا).
كل يوم أحد ، يستيقظ MJ البالغ من العمر 7 سنوات ووالده مبكرًا للتحضير وتقديم وجبة الإفطار في السرير لأم MJ - وهو تقليد يسمونه #RoomService. تتراوح الأطباق من البيض المخفوق بالجبن مع لحم الخنزير المقدد إلى الخبز المحمص الفرنسي الرقيق ، ولكن هذا الشوفان البسيط الممزوج بنكهة الفراولة الحلوة هو نجم متكرر. من السهل تحضير وجبات فطور وغداء هادئة وصباح يوم كامل مزدحم على حدٍ سواء - ما عليك سوى تناول الفراولة بالحليب وطهيها مع الشوفان حتى تصبح كثيفة ودسمة. رشة من الفانيليا ورشة ملح تعزز النكهات (رشة من السكر البني أو رذاذ العسل سيكون موضع ترحيب أيضًا لقليل من الحلاوة الإضافية).
هذه الوصفة مشتركة مع MilkPep. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 5 دقائق
- وقت الطهي 15 دقيقة
- يقدم 1-2
المكونات
- 1 كوب حليب
- 1 كوب ماء
- كوبان من الفراولة الطازجة ، مقشرة ومقطعة خشناً ، بالإضافة إلى 12 كوب مكعبات
- 1 حبة شوفان
- / شوفان مقطع
- 1 رشة ملح
- / ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا
الاتجاهات
- اخلط الحليب والماء وكوبين من الفراولة المقطعة في الخلاط واخلطهم جيدًا. اجلس جانبا.
- أضف الشوفان الملفوف والشوفان المقطّع بالفولاذ والملح إلى قدر متوسط الحجم يوضع على نار متوسطة. يُسكب مزيج الحليب والفراولة ، بالإضافة إلى خلاصة الفانيليا ، في القدر ويقلب حتى يمتزج.
- اطبخ الشوفان مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى يتماسك لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بمجرد أن تصبح سميكة ، قلبي برفق نصف كوب من الفراولة المقطعة المتبقية وقدميها دافئة.
