ملاحظات المؤلف
التفاح هو نكهة الخريف الكلاسيكية - وهنا نسلط الضوء عليها في شفّاف غازي يمكنك صقله بطريقتين:مع الكحول أو بدونه. يحتوي كلا الإصدارين من المشروب على شراب التفاح المتبل المصنوع من توابل الخريف والليمون والزنجبيل ، جنبًا إلى جنب مع الجوز والصودا. لجعله كوكتيلًا حقيقيًا للمناسبات الخاصة ، قم بتقديمه فوق Craft Ice ™ المستديرة الجديرة بالخبراء من ثلاجة LG STUDIO InstaView.
لعمل نسخة غير كحولية ، استخدم Seedlip Spice 94 ، الذي يحتوي على روائح عطرية مشابهة للجن. يستخدم فوار الجن التقليدي بياض البيض ، لكن في هذا الكوكتيل نتركه ونعتمد على الصودا للفور.
—بوزي (هاروود) برين
اختبار ملاحظات المطبخ
تتم مشاركة هذه الوصفة بالشراكة مع LG STUDIO ، وتتميز بالجليد المصنوع من ثلاجة InstaView —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 5 دقائق
- وقت الطهي 10 دقائق
- يقدم كوكتيلًا واحدًا
المكونات
- لشراب التفاح المتبل:
- 1 / كوب ستوربينادو أو سكر خام
- 1 / كوب عصير تفاح
- 1 عود قرفة
- 2 فصوص كاملة
- قطعة واحدة (1 بوصة) من الزنجبيل الطازج المقشرة
- بشر 1 ليمونة
- للأزواج:
- 2 أونصة جين أو Seedlip Spice 94
- / أونصات شراب التفاح المقطّع
- / عصير الليمون
- 2 داش والجوز المر
- 1 ounceclub الصودا
- شرائح رفيعة من التفاح أو الليمون (اختياري للتزيين)
الاتجاهات
- لصنع شراب التفاح المتبل: ضعي كل مكونات الشراب في قدر متوسطة الحجم واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أبعده عن النار واتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. صفيها في برطمانات وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- لإضفاء اللمسات الأخيرة: املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. يضاف الجن (أو البذور) وشراب التفاح المتبل وعصير الليمون والمر. رج بقوة. يصفى في زجاج صخري مبرد مملوء بالثلج ويعلوه بصودا. تُزين بشريحة تفاح أو ليمون حامض.
