اختبار ملاحظات المطبخ
صُنع هذا من التوابل الدافئة و Patrón Añejo ، وهذا يأخذ Ponche Navideño - وهو مزيج مكسيكي كلاسيكي في عيد الميلاد - من مدون الطعام والمصور Ericka Sanchez ، وقد تم صنعه ليشرب ويشارك طوال موسم العطلات. المكافأة:إنها قابلة للدُفعات تمامًا. عندما يحين وقت التقديم ، اغرف المشروب (بما في ذلك الفاكهة!) مباشرة في كوبك المفضل وأضف التكيلا.
هذه الوصفة مشتركة مع Patrón Tequila. تريد أن تجعلها في المنزل؟ احصل على المكونات حتى باب منزلك باستخدام مجموعة الإصدار المحدود من Cocktail Courier. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 25 دقيقة
- يخدم 8
المكونات
- 8 أكواب ماء
- 1 عود قرفة كامل
- 1 (6 أونصات) مخروط بيلونسيلو
- 2 كوب تفاح مجفف
- حبتا برقوق مجفف كامل كبير
- 4 حبات من القرون الهندية ، مقشرة ومزالة الغشاء
- / أزهار cuphibiscus
- 8 شرائح برتقالية
- 1 كوب من قطع الأناناس الطازجة
- 8 أونصات باترون أنيجو ، مقسمة
الاتجاهات
- يُمزج الماء وعيدان القرفة والبيلونسيلو في قدر كبير على نار متوسطة. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف التفاح ، والبرقوق ، والتمر الهندي ، والكركديه.
- اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ثم غطها واتركها تنضج لمدة 12 دقيقة. أضيفي شرائح البرتقال وقطع الأناناس وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أبعد القدر عن النار واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. ضعي الخليط الدافئ في أكواب. أضف 1 أونصة من Patrón Añejo إلى كل كوب وقدمها.
