ألواح Gooey Gingerbread S’mores

ملاحظات المؤلف

تجمع هذه البارات بين أفضل ما في الصيف والخريف في حلوى واحدة لذيذة من خلال إعطاء خبز الزنجبيل علاج s’mores. القاعدة عبارة عن قالب كلاسيكي من خبز الزنجبيل ، متبل بالزنجبيل والقرنفل والقرفة وجوزة الطيب. إضافة دبس السكر والقشدة الحامضة يمنحها عمقًا أكبر في النكهة وقوامًا رطبًا ومضغًا بشكل رائع. يتم استبدال بعض الدقيق بفتات غراهام المقرمشة للحصول على تلميح من سمورز ، ثم يُغطى الخليط بالشوكولاتة وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والتي تنضج وتذوب في طبقات الثمار الجوهرية التي نحبها جميعًا. —بوزي (هاروود) برين

اختبار ملاحظات المطبخ

هذه الوصفة مشتركة مع LG STUDIO وتتميز بفرن حائط مزدوج مدمج. —المحررين

• اختبار المطبخ المعتمد

• وقت التحضير 20 دقيقة
• وقت الطهي 20 دقيقة
• يصنع مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة

المكونات

• للأشرطة:
• / كوب (113 جرام) زبدة غير مملحة طرية
  
• / كوب (149 جرام) سكر
  
• / كوب (113 جرام) دبس السكر
  
• / كوب (113 جرام) كريمة حامضة
  
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  
• 2 بيضة
  
• 1 / كوب (180 جرام) دقيق لجميع الأغراض
  
• / كوب (39 جرام) فتات جراهام
  
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  
• 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  
• / ملعقة شاي قرنفل
  
• / teaspoonground جوزة الطيب
  
• / ملعقة شاي
  

• للتصدر:
• 1 / كوب (255 جرام) رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة مفرومة
  
• 10 أونصات من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
  

الاتجاهات

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. باستخدام خلاط بقاعدة مع مجداف ، اخفق الزبدة والسكر والدبس معًا لمدة دقيقة واحدة. نضيف الكريما الحامضة والفانيليا ونخفق جيدا لمدة دقيقة أخرى. اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واضربي جيدًا بين كلٍّ منهما.
3. أضف جميع المكونات المتبقية واستخدم ملعقة لطي المزيج يدويًا حتى يتم دمجه فقط لمنع الإفراط في الخلط.
4. انثرها في مقلاة مبطنه بالرق أو مدهونة بقليل من 9 إلى 13 بوصة.
5. اخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم أخرجها من الفرن ورش الشوكولاتة فوقها. ارجع إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تصبح الشوكولاتة لزجة ويخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا (من المحتمل أن تحصل على بعض الشوكولاتة على جهاز الاختبار ، لذا تحقق فقط من الخليط). احرص على عدم الإفراط في الطهي.
6. أخرجها من الفرن ورش أعشاب من الفصيلة الخبازية فوقها.
7. أوقف تشغيل الفرن وشغل الشواية - ضع المقلاة أسفل الشواية وراقبها بعناية ، وأزل المقلاة بمجرد تحول الفصيلة الخبازية إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 2 إلى 3 دقائق حسب الفروج الخاص بك.
8. اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم قدمها.
9. من الأفضل تناول القضبان في يوم صنعها - ستصبح أعشاب من الفصيلة الخبازية لزجة جدًا ومضغوطة بعد يوم. إذا كنت تخطط لتناولها لاحقًا ، قم بتسخينها قليلاً أولاً للسماح للأعشاب من الفصيلة الخبازية أن تنضج.