هل تتخيل نفسك بأن تكون هيستون التالية ، أو تبحث فقط عن أدوات لتقليل الجهد (والكوارث) في المطبخ؟ لقد قمنا بإدراج أفضل الأدوات ، والتي من المفترض أن تكون جميعًا ميسورة التكلفة على ميزانية الطالب.
يحتاج كل طباخ (جيد أو غير جيد) إلى أدوات وأدوات المطبخ المناسبة. لا يلزم أن تكون العناصر باهظة الثمن أو معقدة ، ولكن وجود أدوات مطبخ رائعة يمكن أن يكون كبيرًا الفرق.
على الرغم من أنه سيتعين عليك جمع بعض النقود لشراء أدوات الطهي هذه ، فمن شبه المؤكد أنها ستوفر لك المال على المدى الطويل. بعد كل شيء ، يمكنك توفير الكثير من المال عن طريق الطهي من نقطة الصفر ، وستكون أقل إغراءًا للوجبات الجاهزة إذا كان بإمكانك إعداد عاصفة في المطبخ.
تكشف هذه القائمة عن بعض أفضل أدوات المطبخ التي يمكنك الحصول عليها لمنزل الطالب.
أدوات المطبخ التي يجب اقتناؤها
إليك أفضل أدوات المطبخ للشراء بميزانية محدودة:
-
طباخ بطيء
عندما أجرينا استطلاعًا في مجموعة صفقات Facebook الخاصة بنا حول أدوات المطبخ التي يريدها الطلاب كثيرًا أو يستخدمونها ، أفران الطهي البطيئة كانت الأكثر شعبية إلى حد بعيد. ومن السهل معرفة السبب.
كم مرة عدت إلى المنزل من يوم طويل - أو يوم قصير ، لهذا الأمر - واعتقدت أنه لا يمكنك ببساطة أن تزعج نفسك بالطهي ، على الرغم من الجوع؟
باستخدام جهاز الطهي البطيء ، يمكنك رمي المكونات النيئة في قدر في الصباح ، وتركها طوال اليوم والاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية ورخيصة عند عودتك.
الحد الأدنى من الجهد مضمون. إذا كنت تنفق القليل من المكافآت الإضافية على بعض بطانات الطهي البطيئة ، فهذا يعني أنه ليس لديك أي غسيل لتقوم به. قد يساعدك هذا عندما تكون مشغولاً للغاية بالمراجعة أو المقالات - ولكن ضع في اعتبارك أنه من الأفضل تجنب البلاستيك الذي يستخدم مرة واحدة إذا أمكن ذلك.
نحن نحب طباخ Crock-Pot البطيء هذا نظرًا لأنه ميسور التكلفة للغاية ، ويكلف أقل بقليل من 15 جنيهًا إسترلينيًا من أمازون. إنها تطهو الطعام بشكل متساو ولها غطاء زجاجي حتى تتمكن من مراقبة أداء وجبتك.
للحصول على بعض إلهام الطعام ، تحقق من وصفتنا اللذيذة لحم الخنزير والخضروات التي تستخدم طباخًا بطيئًا.
-
علبة تذويب
قد تفاجأ برؤية لوحة مسطحة في قائمتنا لأفضل أدوات المطبخ في المملكة المتحدة ، ولكن هذا الشيء مصنوع من نوع من المواد السحرية ويمكن القول إنه الخطوة الأكثر إثارة للدهشة للأمام في أدوات المطبخ منذ ... حسنًا ، على الإطلاق.
نعلم جميعًا كم هو مزعج العودة إلى المنزل لتحضير العشاء ، فقط لإدراك أنك نسيت تذويب الدجاج. ولكن ، يمكنك تجنب إغراء الوجبات السريعة باهظة الثمن باستخدام صينية تذويب الثلج. يمكنك الحصول على واحدة مقابل أقل من 15 جنيهًا إسترلينيًا ، وستستمر مدى الحياة.
تحقق من علبة إزالة الجليد من Andrew James في أمازون. على الرغم من أنها لا تذوب الجليد من الأشياء تمامًا وبسرعة إذا كان مطبخك باردًا ، فإنها تظل أكثر فاعلية بلا حدود من مجرد ترك الأشياء لتذوب في وعاء.
في اختباراتنا غير العلمية إلى حد ما ، وجدنا أن صدور الدجاج يذوب الثلج في غضون ساعتين إلى ساعتين ونصف ، بينما يُجمد جمبري كبير إذابة الثلج في أقل من ساعة (في كلتا الحالتين ، يبدو أن قلب الطعام كل 30 دقيقة أو نحو ذلك يساعد).
بصراحة ، حتى تشتري واحدة من هؤلاء ، لن تقدر أهمية العلوم الحديثة تمامًا.
-
خلاط
هل تشعر بصحة جيدة؟ الشعور بالكسل؟ يمكن إرضاء أي من المزاجين بسهولة إذا قمت بتسليح نفسك بخلاط. سواء كنت ترغب في تحضير بعض الحساء أو العصير ، كل ما عليك فعله هو وضع بعض المكونات والضغط على الزر "تشغيل".
تعد الخلاطات أيضًا واحدة من أكثر أدوات المطبخ فائدة للحفلات المنزلية ، حيث يمكنك سحر بعض الكوكتيلات الرائعة حقًا وترسيخ مكانتك في حزب الحاكم الأعلى .
متين وسهل التنظيف ، نحب خلاط Breville Active Personal Blender التي يمكنك شراؤها من Amazon مقابل حوالي 20 جنيهًا إسترلينيًا (تتوفر ألوان مختلفة بأسعار مختلفة قليلاً).
يمكن استخدام الحاوية أيضًا كزجاجة ، لذا يمكنك التوفير في الغسيل والاستمتاع مباشرة بعصائرك!
-
Spiralizer
كورجيتي بولونيز ، أي شخص؟ أو ماذا عن القلي السريع مع بعض نودلز القرع بالجوز؟
لدينا الحلزون المحبوب تحصل على مكان في هذه القائمة ، فقط لأننا ما زلنا سعداء للغاية باختراعها. إنها ممتعة جدًا للاستخدام.
لقد جربنا أداة حلزونية محمولة باليد من OXO Good Grips ، بالإضافة إلى إعطائنا تمرينًا حقيقيًا على العضلة ذات الرأسين ، كانت مثالية لصنع بطاطا حلوة مجعدة (يظهر هنا مع بعض قطع الدجاج المصنوعة في المقلاة الهوائية التي صنعناها أيضًا!).
يتضاعف الغطاء كمقبض للطعام ، وهو أمر مفيد ، ولكن نظرًا لأن المسامير لم تمسك البطاطس جيدًا دائمًا ، وجدنا أنه من الأسهل استخدام أيدينا فقط (على الرغم من أن هذا يعني أنه يجب عليك إهدار جزء كبير ، فكلما كانت الخضار أصغر ، زادت مخاطر تصاعد طرف إصبعك).
إذا كنت تبحث عن شيء أكبر قليلاً (وأقل تطلبًا لعضلات الذراع القديمة) ، فيمكنك أن تتوقع أن تدفع أكثر قليلاً (حوالي 15 جنيهًا إسترلينيًا ) ) لشيء مثل هذا من Sedhoom.
أو ، بالنسبة للأشخاص الكسالى منكم ، يمكن شراء هذا الجهاز الحلزوني الكهربائي من Geepas مقابل أقل من 40 جنيهًا إسترلينيًا .
-
موازين رقمية
نحب جميعًا أن نعتقد أنه يمكننا الإبحار في حياتنا الطهوية دون الحاجة إلى الاعتماد على موازين المطبخ ، ولكن هذا خطأ فادح. لحسن الحظ ، لا يكلف هذا الميزان الرقمي سوى حوالي تينر على أمازون.
لا مزيد من التخمين الجامح كيف تبدو خمس أونصات من الدقيق - تمنحك قطعة الطقم هذه فرصة أفضل بكثير لإنتاج شيء سحري ... أو حتى مجرد صالح للأكل؟
الكرز على القمة؟ على عكس المقاييس الأخرى ، فإن هذا الطقم عبارة عن لوح مسطح ، مما يجعله أسهل في التخزين مليون مرة .
-
ملقط سيليكون
من الواضح جدًا عندما تفكر في الأمر ، لكن الطهي يجعل طعامك ساخنًا نوعًا ما ، والتقاطه بأصابعك هو طريقة مؤكدة لإطلاق النار.
من المحتمل أن ينتهي العبث بأدوات تناول الطعام القياسية بنفس الطريقة ، مع وجود خطر إضافي يتمثل في إسقاط مسراتك على الأرض وكشط سطح المقلاة المفضلة لديك.
أوقف المشاكل قبل أن تبدأ باستخدام ملاقط المطبخ المصنوعة من السيليكون ( بضعة أرطال فقط من ويلكو).
-
شواية جورج فورمان صغيرة الحجم
قد يبدو الأمر للوهلة الأولى كتكلفة تافهة ، لكن إذا كان بإمكانك توفير حوالي 20 جنيهًا إسترلينيًا ، لن تندم على الاستثمار في شواية جورج فورمان الصغيرة.
بصرف النظر عن كونها طريقة سهلة (وصحية) لشواء اللحم ، يمكن لشواية جورج فورمان أن تتضاعف ككبس ساندويتش أيضًا. هذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بوجبات غداء مملة مع مجموعات أكثر ميلًا إلى المغامرة ، مثل البانينيس أو سياباتاس.
فقط تذكر أن الشواية / مكبس الساندويتش ليس شيئًا يستحق التشويش عليه. تحمل الطرز الأرخص مخاطر حريق أكبر ، وسيتعين عليك التعامل مع طعم بلاستيكي باهت يلوث كل شيء تطبخه فيه.
-
محضر طعام
إنه القرن الحادي والعشرون ، فلماذا نتعرق أكثر من تقطيع الجزرة بينما يمكنك الحصول على آلة تقوم بذلك نيابة عنك؟ ولماذا تريد صنع المعجنات يدويًا في حين أن كل ما يتطلبه الأمر هو زر أزيز؟
بحوالي 30 جنيهًا إسترلينيًا ، محضر الطعام الصغير هذا من Ninja هو سرقة حقيقية. بالإضافة إلى أنها تسمى Ninja ، لذا فهي رائعة.
فقط فكر - يمكنك خبز كعكة كاملة تستحق GBBO فقط عن طريق رمي المكونات وترك معالج الطعام يقوم بالعمل الشاق. ويمكنك في الواقع إكمال واحدة من وجبات جيمي التي مدتها 30 دقيقة في أقل من ساعة ...
-
المقلاة الهوائية
الجميع يحب الرقائق ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، هناك ثلاث مشاكل:
- إن أسعارهم باهظة عند المطاعم الصغيرة
- من الصعب حقًا صنعها في المنزل
- إنها غير صحية إلى حد كبير.
هذه المقلاة الهوائية من VonShef جيدة ، وتبلغ قيمتها أقل من 40 جنيهًا إسترلينيًا. ومع ذلك ، من الشائع جدًا العثور على مقالي هوائية مخفضة السعر - راقب صفحة صفقات الطلاب للحصول على أفضل العروض.
تنتج هذه الأدوات رقائق رائعة مع جزء صغير من الزيت ، وثق بنا ، طعم الرقائق
جيد مثلأفضل من تلك الموجودة في مفصل الكباب المحلي.إذا كنت لا ترغب في تقطيع البطاطس يدويًا ، فيمكنك الحصول على قطاعة بطاطس من أمازون بأقل من 15 جنيهًا إسترلينيًا. ولكن مهما فعلت ، تذكر أن تضيف بعض التوابل (مثل الملح / الفلفل / الفلفل الحلو / ملح الدجاج)!
وللتوضيح فقط ، يمكن للقلايات الهوائية أن تصنع الكثير من الأشياء المختلفة - وليس مجرد رقائق. لقد جربنا واحدًا من نوع VonShef (مشابه لهذا) وصنعنا بعض قطع الدجاج محلية الصنع (انظر هذه الصورة). بالإضافة إلى ذلك ، فهي تطهو رقائق الفرن العادية وأطعمة الفرن الأخرى في جزء بسيط من الوقت الذي يستغرقه الفرن الفعلي.
ربما يتطلب الأمر بضع محاولات لتحسين قابلية طعامك على الإنستغرام ، ولكن يمكننا القول أن قطع الناجتس كانت لذيذة والمقلاة الهوائية سهلة الاستخدام للغاية.
-
ماكينة صنع القهوة Aeropress
إذا كنت تحب قهوة الصباح وتقدرها ، فقد حان الوقت للتوقف عن شرب تلك الأشياء الفورية.
بحوالي 30 جنيهًا إسترلينيًا ، فإن آلة صنع القهوة Aeropress عبارة عن استثمار ، لكنه كل يجب على محبي القهوة اعتبار الأشياء التي تنتجها هذه الأداة الصغيرة الرائعة هي الأفضل.
إنه سهل الاستخدام ، بل إنه أسهل في التنظيف والنتيجة جيدة مثل القهوة من آلة صنع القهوة التي تبلغ تكلفتها 100 جنيه إسترليني - في كل مرة.
تحقق من المراجعات المعلقة على أمازون إذا كنت لا تزال غير مباع.
-
باخرة
إذا كنت حريصًا على المحاولة على الأقل للبقاء بصحة جيدة في uni ، نوصي بجدية أن تشتري لنفسك قدرًا بخاريًا صغيرًا من ثلاث طبقات من Russell Hobbs.
على عكس معظم أجهزة البخار ، والتي عادة ما تكون بيضاوية الشكل ، فإن هذا الجهاز عبارة عن دائرة مثالية (ومن هنا جاء الجزء "المضغوط"). ومع ذلك ، فإننا نجادل بأنه لا يزال أكبر من الحجم الكافي حيث يمكنك تكديس الطعام داخل كل سلة (والتي يمكن تكديسها أيضًا لسهولة التخزين).
لا يمكنك فقط الحصول عليها مقابل حوالي 20 جنيهًا إسترلينيًا ، ولكن عندما جربنا واحدة لأنفسنا ، يسعدنا أن نجد أنها تأتي أيضًا مع صينية أرز مضمنة - مثالية إذا كنت تكافح دائمًا لصنع أرز ليس منديًا أو مطاطيًا بشكل رهيب .
بالإضافة إلى طهي الخضار والأرز بشكل مثالي ، يمكنك أيضًا استخدامه لطهي السمك على البخار ، لحم وكما فعلنا ، gyozas أيضا!
إذا كنت تريد شيئًا أكثر إحكاما ، نحن من المعجبين الكبار بأوعية البخار التي تعمل بالميكروويف من Sistema. غسل بسيط ، مساحة تخزين صغيرة ، جهد بسيط - مثالي.
-
إبريق قياس بيركس
يمكن أن يكون استخدام الأكواب لتخمين كميات السوائل منطقة معقدة ، وهي بالتأكيد ليست طريقة مضمونة. اسمح لنا أن نقدم لك عجائب إبريق قياس Pyrex (متوفرة بأحجام مختلفة في Wilko ، وجميعها بأسعار معقولة ).
ما هو أكثر من ذلك ، على عكس الأباريق البلاستيكية ، يمكنك دفع Pyrex في الميكروويف أو الفرن لتسخين الأشياء دون أن تذوب أو تتلاشى علامات الأرقام.
-
عصارة الثوم
الثوم يجعل طعم كل شيء أفضل. هذه مجرد حقيقة.
لكن لسوء الحظ ، إذا قمت بتقطيع الثوم يدويًا ، فإنك تخاطر بامتصاص الرائحة في يديك (وإذا لم تفعل ذلك من قبل ، فثق بنا عندما نقول إنه يكاد يكون من المستحيل غسله ).
هذا هو بالضبط السبب في أن مكابس الثوم هي من أفضل ملحقات المطبخ الرخيصة ، ووفقًا (للكثير) من أهل الإنترنت الطيبين ، فإن مكبس ايكيا هذا هو أحد أفضل هذه الملحقات.
لم نجرب كل معصرة للثوم ، لكننا نجربها لديك واحد من هؤلاء ويمكن أن تؤكد أنها تؤدي المهمة حسنا.
-
سلطة الدوار
نعم ، نحن نعلم. يبدو هذا وكأنه أكثر شيء ممل وسخيف تم اختراعه على الإطلاق ، لكن من الواضح أنك لم تختبر رجس الخس المبلل.
بمجرد البدء في استخدام أحد هؤلاء الأطفال وإدراك
كم هو ممتع الدوران كم هو جميل أن تأكل أوراقًا نظيفة ونقية ، فلن تشك فينا مرة أخرى.ويمكنك شراء واحدة بأقل من 10 جنيهات إسترلينية من ايكيا ، وهي رخيصة بقدر ما ستتمكن من العثور عليها! نحن نحبك يا ايكيا.
-
مقص بيتزا
لا يوجد شيء أكثر إحباطًا من طهي البيتزا المثالية ، ثم الاضطرار إلى خضوعها بسكين غير حاد أو قطاعة بيتزا جديدة تتميز بالأناقة ولا تحتوي على أي مادة - خاصة إذا كنت قد بذلت جهدًا في صنع البيتزا من الصفر.
الحل الرخيص والعبقري هو الاستثمار في بعض مقصات البيتزا بدلاً من ذلك!
إنها بزاوية تناسب احتياجاتك في تقطيع البيتزا ، وإذا كنت تشعر بالخيال ، فإن الأحمال على أمازون تحتوي على خادم شرائح بيتزا مضمن (مع وجود كلمة "بيتزا" منقوشة). هذا مفيد تمامًا ... نعتقد؟
-
مجموعة حاملة السكاكين
إذا كان هناك أي اختراع يصرخ للتو ، فهو سكين واحد لكل مهمة في المطبخ.
من المؤسف أن السكين متعدد الأغراض لم يتحقق بعد ، لذا فإن الأمر متروك لنا لإخبارك أنه لا يمكنك تقطيع الخبز بسكين خضروات.
لا ، حقًا ، لا يمكنك ذلك. نوع الشفرة التي تحتوي عليها السكين ، مسننة أو ناعمة ، على سبيل المثال ، تحدث فرقًا كبيرًا عند تقطيع أنواع مختلفة من الطعام.
يمكن شراء طقم السكاكين المكون من ثماني قطع في أكياس من Argos مقابل ما يزيد قليلاً عن 20 جنيهًا إسترلينيًا ، وتحتوي على مبراة ومقص إضافي. تشهد المراجعات على أنه ، على عكس الكثير من مجموعات حاملة السكاكين الأرخص ثمناً ، فإن الشفرات الموجودة هنا حادة بدرجة كافية للقيام بما اشتريتها من أجله.
علاوة على ذلك ، مع وجود مبراة سكاكين تحت تصرفك ، يجب أن تدوم لسنوات.
-
ميزان حرارة رقمي للحوم
يعتبر الدجاج الجاف واللحم البقري المطبوخ أكثر من اللازم من بين الأعمال الوحشية العديدة في العالم. ولكن لكي أكون صادقًا ، إذا كنت مثلنا ، فإن الإفراط في طهي اللحوم هو أحيانًا الطريقة الوحيدة للتأكد من أنك لن تصاب بنوبة سيئة من التسمم الغذائي. حسنًا ، ليس بعد الآن.
تبلغ تكلفة مقياس حرارة اللحوم الرقمي هذا أقل من 5 جنيهات إسترلينية وسيغير عاداتك في الطبخ إلى الأبد.
إذا كنت لا تعرف درجة الحرارة المثلى لأي شيء تقوم بطهيه ، فستساعدك خدمة Google السريعة.
-
مغرفة حساء
قد يكون من الصعب جدًا نقل الحساء والصلصات والأطعمة المماثلة من وعاء إلى وعاء دون حدوث بعض الانسكابات الخطيرة.
هذا هو المكان الذي تأتي فيه مغرفة الحساء الأنيقة هذه من ويلكو. إنها آمنة للغسل في غسالة الصحون وتكلف بضعة جنيهات فقط ، لذا فهي رخيصة جدًا مقارنة بالكثير من المغارف.
إذا لم يكن ذلك كافيًا لإقناعك ، فإليك مراجعة رائعة من موقع Wilko:
معاون، مساعد، مفيد، فاعل خير؟ نعم.
-
طقم صحون فرن زجاج
بمجرد حصولك على إبريق Pyrex ، لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ استمر في جعل حياتك أسهل مع هذه الأطباق الخاصة التي يمكنها تحمل الحرارة الشديدة . إنها مثالية لأشياء مثل اللازانيا ، والأطباق ، والأهم من ذلك ، إعادة تسخين بقايا الطعام.
نحب هذه المجموعة المكونة من ثلاث قطع (عادةً ما يزيد قليلاً عن 10 جنيهات إسترلينية من Wilko) ، والذي يتضمن مجموعة من الأحجام والأغطية (والتي تتضاعف أيضًا كأطباق لمآثر الطهي الأصغر).
-
أكياس الخبز المحمص
إذا لم يكن لديك النقود التي يمكنك إنفاقها على شواية ممتلئة بالكامل ، فخذ لنفسك حزمة من أكياس محمصة الخبز الرائعة هذه والقابلة لإعادة الاستخدام بدلا من ذلك.
تتيح لك هذه الأكياس تحويل الشطيرة إلى قطعة خبز محمصة بمجرد وضعها في الكيس ، ثم وضع الكيس مباشرة في جهاز تحميص الخبز.
بمجرد أن تعطي هذا الطبق ، ربما لن تأكل أبدًا شطيرة عادية في المنزل مرة أخرى - وهذا جيد ، لأن هذه الأشياء رخيصة مثل أي شيء! يمكنك الحصول على 4 عبوات من الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام مقابل بضعة أرطال من Amazon.
-
مقالي غير لاصقة
عند جمع الأساسيات لخزانتك ، لا تنس إضافة مقلاة جيدة في هذا المزيج.
سواء كنت تطبخ وجبة خفيفة ، أو تصنع الفطائر الخاصة بك أو تعالج مخلفاتك بالقلي ، فإن هذه المجموعة المزدوجة من مقالي تيفال المانعة للالتصاق هي صفقة مطلقة تزيد قليلاً عن 20 جنيهًا إسترلينيًا (وثق بنا ، فوجود اثنين يجعل الحياة أسهل كثيرًا!).
بمجرد أن تشعر بمتعة قلي شيء ما بدون ملصق (ومدى سهولة تنظيفه بعد ذلك) ، فلن تنظر إلى الوراء أبدًا.
-
حاويات قابلة للتجميد
انطلاقًا من روح الكفاءة وتوفير المال والحفاظ على الصحة ، من المفيد شراء بعض حاويات الطعام القابلة لإعادة الاستخدام والتي يمكنك التقاطها من Wilko لما يزيد قليلاً عن q uid .
ضاعف حصصك لتوفير بعض الدولارات وضرب الباقي في الثلاجة / الفريزر ليوم واحد لا يمكنك فيه عناء طهي أي شيء. سهل جدا.
-
قفازات فرن مزدوجة اليد
وأخيرًا وليس آخرًا ، نقدم لك مطبخًا أساسيًا للطلاب:قفازات فرن مزدوجة اليد.
كل شيء ، ونعني كل شيء ، في المطبخ خارج لإيصالك في وقت أو آخر ، لذا تأكد من اتخاذ الاحتياطات والتستر على القفازات الخاصة بك.
يمكنك التوقف عن استخدام مناشف الشاي لإزالة الأشياء من الفرن الآن.
هناك المئات من العناصر الرائعة التي كان من الممكن أن تكون هذه القائمة ، لكننا اخترنا أفضل اختياراتنا بناءً على الخبرة السابقة فيما يتعلق بما يفتقده معظم الطلاب من مطابخ ، والقيمة الكبيرة والفائدة العامة في تسهيل الحياة.
ولكن يرجى مشاركة أي من اقتراحاتك معنا.
ستحصل على الأرجح على ميكروويف (أفضل أداة مطبخ على الإطلاق) يتم توفيره عند استئجار عقار ، لذا تحقق من قائمة الأطعمة المدهشة التي يمكنك طهيها في الميكروويف.
