رخيصة تشيلي كون كارن وصفة

اتبع هذه الوصفة السهلة للفلفل الحار للحصول على وجبة صحية رائعة لن تفسد الميزانية. إنه مثالي لتحضيره كعشاء مسائي ممتلئ أو حتى كطبق رخيص ولذيذ لحفل عشاء.

نحن نحب الفلفل الحار - إنها وجبة لذيذة آمنة للفشل يمكنك طهيها في وعاء واحد (لذا قلل من غسلها!) وتجميدها في أجزاء فردية لتتناولها طوال الأسبوع ، أو في أي وقت تريده حقًا.

يعمل الفلفل الحار أيضًا بشكل رائع كطعام لحفلات العشاء ، حيث يمكنك إضافة إضافات مثل الجواكامولي والقشدة الحامضة والجبن المبشور والتورتيلا والناتشوز لتحويلها إلى وليمة مكسيكية حقيقية. إنه أيضًا خيار رائع للنباتيين ، حيث يمكن استبدال اللحم البقري ببديل نباتي دون فقدان أي سحر.

لا تنس أنه يمكنك أيضًا لفها في خبز التورتيلا مع بعض الأرز وتأخذها إلى قطعة واحدة في بعض رقائق البوريتو محلية الصنع. الخيارات لا حصر لها ...

وصفة Chilli con carne (مناسبة أيضًا للنباتيين)

المكونات

يقدم: 4 | التكاليف: حوالي 2.96 جنيه إسترليني * (0.74 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق: 30-40 دقيقة

• 1 بصلة بنية مقطعة مكعبات (0.10 جنيه إسترليني)
• 2 فص ثوم مهروس (0.05 جنيه إسترليني)
• 500 جرام من اللحم البقري المفروم أو اللحم المفروم إذا كنت نباتيًا (1.49 جنيهًا إسترلينيًا)
• 400 جرام علبة طماطم مفرومة (0.28 جنيه إسترليني)
• 1 ملعقة كبيرة من هريس الطماطم (0.03 جنيه إسترليني)
• 1 فلفل أحمر (0.27 جنيه إسترليني)
• 400 جرام من الفاصوليا (0.55 جنيه إسترليني)
• مكعب واحد من مرق اللحم البقري أو الخضار (اختياري) (0.03 جنيه إسترليني)
• سميدج من مسحوق الفلفل الحار (حسب درجة الحرارة التي تفضلها)
• 360 جم ​​أرز (0.16 جنيه إسترليني).

الطريقة

1. أضف بعض الزيت إلى مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قم بتحمير اللحم المفروم - بمعنى آخر ، اقليه حتى يختفي اللون الوردي تقريبًا.
2. بمجرد أن يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، أضف البصل والثوم.
3. اغلِ الغلاية لعمل نصف لتر من مرق اللحم البقري / الخضار (اتبع التعليمات المدونة على العبوة لعمل ذلك).
4. بمجرد أن يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأحمر المفروم وهريس الطماطم. يقلب ويضاف بعض التوابل.
5. صب مرق اللحم البقري / الخضار. يقلب مرة أخرى.
6. أضف أكبر قدر ممكن من مسحوق الفلفل الحار (نقترح حوالي نصف ملعقة صغيرة ، لأن عملية الغليان يمكن أن تجعل الفلفل حارًا جدًا! تذكر أنه يمكنك دائمًا إضافة المزيد لاحقًا ، لكن لا يمكنك تناول في الخارج). اترك الفلفل على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
7. بمجرد أن ينقص السائل ، اطبخ الأرز. تعتبر خيارات Boil-in-the-bag جيدة للتحكم في جزء منها ، ولكن الأمر متروك لك.
8. أثناء طهي الأرز ، أضف الفاصوليا.
9. بمجرد أن ينضج الأرز ، قسّمه بين أطباق أو سلطانيات وقدميه مع كمية كبيرة من الفلفل الحار.

قدميها مع بعض الجبن المبشور في الأعلى ، بالإضافة إلى بعض الكريما الحامضة أو الزبادي الطبيعي على الجانب إذا كان حارًا. قد ترغب أيضًا في صنع بعض الكوكتيلات بالفواكه للاستمتاع بمزاج الحفلة.

هل أنت معجب كبير بوجبات العشاء في وعاء واحد؟ تحقق من هذه الوصفة الرائعة من طاجن النقانق والفاصوليا بعد ذلك.

* كانت الأسعار صحيحة وقت كتابة هذا التقرير (باستخدام أسعار Tesco.com و Asda.com كإرشادات).