وصفة سهلة الجبن والبصل والبطاطا روستي

هل تتخيل شيئًا غريبًا لتناول العشاء ، ولكن لا تتخيل تخصيص ميزانية طعامك الأسبوعية في وجبة واحدة؟ نحن لا. فلماذا لا تجرب وصفتنا سهلة الروستي بالجبن والبصل؟

وصفة روستي بالجبنة والبطاطس والبصل هي طريقة مؤكدة لإظهار مهاراتك في الطهي - حتى لو لم يكن لديك أي منها. يستغرق صنع هذا الطبق السهل للغاية (ولكن لا يزال لذيذًا بشكل لا يصدق) 20 دقيقة فقط ويكلف أقل من سعر القهوة. ما الذي لا تحبه؟

غالبًا ما تتم مقارنتها مع وجبة الإفطار المفضلة لدينا ، وهي الهاش براون ، فإن الروستي هو طعام يعتمد على البطاطس أضفنا إليه الجبن والبصل. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر بمزيد من المغامرة ، فيمكنك إضافة اللحوم مثل لحم الخنزير أو السجق أو حتى سمك السلمون إلى طبق الروستي الخاص بك.

جمال هذه الوصفة هو أن معظم المكونات عبارة عن عناصر قد تكون موجودة في خزانتك بالفعل. استعد لقضاء العشرين دقيقة القادمة من وقتك في طهي طبق لذيذ سيحولك إلى Jamie Oliver في شقة الطلاب.

روستي الجبنة اللذيذة مع البصل

المكونات

يقدم: 4 | التكاليف: 2.01 جنيه إسترليني * (0.50 جنيه إسترليني لكل وجبة) | الوقت المستغرق: 20 دقيقة

• 350 جرامًا من البطاطس (0.29 جنيه إسترليني)
• 2 بصل أحمر (0.42 جنيه إسترليني)
• 120 جرام جبن مبشور (0.54 جنيه إسترليني)
• بيضتان طائرتان (0.22 جنيه إسترليني)
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (0.08 جنيه إسترليني)
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (0.03 جنيه إسترليني)
• 1 خس كامل - نقترح استخدام خس آيسبرغ ، لكن أي نوع لا بأس به (0.43 جنيه إسترليني).

الطريقة

1. اشطف البطاطس والبصل في مصفاة فوق الحوض ، ثم ابشرهم جيدًا في وعاء.
2. اعصر الماء الزائد من البطاطس والبصل. نوصي أيضًا بعمل هذا فوق الحوض في غربال ، عن طريق الضغط المتكرر وقذف المكونات حتى تشعر بالجفاف.
3. ابشر الجبن في وعاء. أو ، إذا كنت قد اشتريت جبنًا مبشورًا مسبقًا (انتبه:إنه أغلى ثمناً) ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة تمامًا.
4. اكسر بيضتين في وعاء واضربهما.
5. امزج الجبن المبشور والبطاطس والبصل مع ملعقة صغيرة من الريحان والبيض المخفوق. حرك حتى تشعر بالرضا.
6. اصنع 4 كعكات من الروستي بخليطك. نوصي بفعل ذلك عن طريق الفصل إلى 4 أجزاء متساوية ، ثم لف كل كعكة في راحة يدك وتسطيحها حتى تبدو مثل فطيرة برجر.
7. سخني قليلًا من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة حتى يصدر صوت أزيز. تذكر أن تبقي المقلاة بعيدًا عن جسمك جيدًا لتجنب "بصق" الزيت عليك.
8. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضف الكيك إلى المقلاة واقليه لمدة 5 دقائق على كل جانب. أهم نصيحة: إذا كان لديك متسع من الوقت ، فإننا نوصي بعمل 1 أو 2 كعك روستي في كل مرة ، لأن هذا سيمنحهم مساحة كبيرة للقلي وتحول إلى اللون الذهبي. ومع ذلك ، إذا كنت في عجلة من أمرك ، فلا بأس من إضافة الأربعة إلى المقلاة - طالما أنك تمنحهم مساحة للتنفس.
9. انتظر حتى يصبح كعك الجبن والبطاطس والبصل روستي بنيًا ذهبيًا ، وعند هذه النقطة أخرجها من المقلاة باستخدام ملقط المطبخ وضعها على قطعة من منشفة المطبخ لتصريف أي زيت زائد.
10. تتبل بالملح حسب الرغبة.
11. جنبًا إلى جنب مع سلطة جانبية من بعض الخس ، قدِّم قائمة الطعام في طبق لك ولأصدقائك (أو أنت فقط - لن نحكم!).

يكلف ابن عم الهاش براون الساحر ، وصفة الجبن والبطاطا والبصل روستي حوالي 2 جنيه إسترليني ويستغرق وقتًا أقل من مشاهدة حلقة واحدة من برنامج Netflix المفضل لديك. سوف يطعم ما يصل إلى أربعة أشخاص و (أوه ، ألم نذكر؟) طعمه لذيذ .

سواء كنت تفكر في ما يمكنك إعداده لتناول العشاء الليلة ، أو كنت بحاجة إلى غداء لذيذ لتحضره إلى الجامعة لمنحك الطاقة لتدوين الملاحظات في محاضرة في وقت متأخر بعد الظهر ، فإن قائمتنا مثالية لأي موقف قد يكون بطنك الهادر.

حسنًا ، نحن بصدد صنع منطقتنا الآن!

يتم طهي كل وصفة بشكل أفضل عندما يكون لديك المعدات المناسبة ، لذا تحقق من دليلنا لأفضل أدوات المطبخ وتجهيزها.

* الأسعار صحيحة وقت كتابة هذا التقرير (باستخدام أسعار Tesco.com كإرشادات).