طاجن السجق والفول

هل تبحث عن وصفة بسيطة ممتلئة تدوم طوال الأسبوع وتتطلب الحد الأدنى من الغسيل؟ جرب هذه الوصفة المكونة من وعاء واحد من طاجن النقانق والفاصوليا.

هذه الوصفة بسيطة حقًا ولا تكلف شيئًا. لإعداد هذه الوصفة ، من المفيد حقًا أن يكون لديك قدر جيد مناسب للفرن يمكن استخدامه أيضًا على الموقد ( تجنب المقابض البلاستيكية ) لأنها تذوب في الفرن).

من المؤكد أن هذه الوصفة ستشبعك بالشبع حتى الإفطار في اليوم التالي ، وأفضل ما في الأمر هو أنه يمكنك طهيها كلها في وعاء واحد ، بحيث يتم تقليل غسل الأطباق إلى الحد الأدنى.

وصفة طاجن السجق

المكونات

يقدم: 4-6 | التكلفة: حوالي 3.22 جنيه إسترليني * (0.81 جنيه إسترليني لكل وجبة ، بناءً على 4 حصص) | الوقت المستغرق: 50 دقيقة

• 8 نقانق متوسطة الحجم (1.70 جنيه إسترليني)
• 1 بصلة كبيرة (0.10 جنيه إسترليني)
• ملح (أو ملح الثوم إن وجد)
• 250 جرامًا من لحم الخنزير المقدد (0.38 جنيه إسترليني)
• نصف لتر من مرق الخضار أو الدجاج (المصنوع من مكعب مرق واحد) (0.10 جنيه إسترليني)
• 3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم (0.09 جنيه إسترليني)
• علبة واحدة من حبوب الكانيليني (0.55 جنيه إسترليني)
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخردل (0.30 جنيهًا إسترلينيًا).

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (علامة الغاز 4) واطهي النقانق في قدر كبير مقاوم للفرن (مع القليل من الزيت لمنعها من الالتصاق بالقاع) لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر.
2. أخرج القدر من الفرن وأضف البصل ولحم الخنزير المقدد ورش الملح (ملح الثوم إن وجد). اقلي كل شيء حتى يصبح البصل شبه شفاف قليلاً.
3. أضيفي المرقة إلى المقلاة مع هريس الطماطم وأخيرًا أضيفي الفاصوليا واتركيها حتى الغليان.
4. بمجرد وصوله إلى درجة الغليان ، ضع القدر كله في الفرن واخبزه لمدة 20 دقيقة.
5. أخرجيها من الفرن ، وقلبي الخردل وقدميها.