وصفة صلصة الجبن رخيصة وبسيطة

من السهل جدًا صنع صلصة الجبن ، ولكن هناك بالتأكيد سر للحصول عليها بشكل صحيح. ضع مسحوق الصلصات المعبأة في سلة المهملات وجرب وصفة صلصة الجبن المقاومة للفشل.

تعتبر صلصة الجبن مفضلة بشكل واضح بين الطلاب ويمكن وضعها في العديد من الأطباق المختلفة - اللازانيا وفطائر السمك والناتشوز وبالطبع أي وصفة معكرونة جيدة.

والأفضل من ذلك ، تعلم كيفية صنع صلصة الجبن أمر سهل للغاية أيضًا. بالتأكيد ، يمكنك استخدام عبوات البودرة ، لكن لنكن صادقين - إنها مقرفة جدًا ، أليس كذلك؟ وصفة صلصة الجبن هذه سهلة للغاية ، رخيصة جدًا و لذيذة للغاية فلماذا تستخدم أي شيء آخر؟

لذلك ، بدون مزيد من اللغط ، هذه هي طريقة صنع صلصة الجبن.

وصفة صلصة الجبن السهلة

المكونات

يقدم: 1 معكرونة بالجبن (مضاعفة إذا كنت تصنع اللازانيا) | التكلفة: 0.55 جنيه إسترليني * | الوقت المستغرق: 10–20 دقيقة

• 40 جرامًا من الجبن (نوصي بجبن الشيدر ، لكن أي جبن تفي بالغرض) (0.18 جنيه إسترليني)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة (0.09 جنيه إسترليني)
• 1 ملعقة كبيرة طحين عادي (0.01 جنيه إسترليني)
• 1 لتر حليب (0.27 جنيه إسترليني).

الطريقة

1. تذوب الزبدة في قدر صغيرة.
2. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضف الدقيق العادي وحركه سريعًا حتى يتماسك معًا ، ليبدو وكأنه عجينة أو معجون متكتل كثيف.
3. أضف القليل من الحليب وحركه سريعًا حتى يجتمع معًا في قوام أكثر رقة وعجين (سيظل متكتلاً في هذه المرحلة ، ولكن لا تقلق!).
4. استمر في إضافة بقع الحليب مع التقليب حتى يصبح قوام الصلصة كثيفًا. يجب أن يصبح سائلًا أملسًا أبيض اللون وسميكًا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة.
5. أضف الجبن وحركه حتى يمتزج معًا.
6. إذا بدت الصلصة كثيفة جدًا بعد إضافة الجبن ، أضف القليل من الحليب. يمكنك إضافة المزيد من الدقيق إذا بدت الصلصة رفيعة جدًا ، ولكن حذر من أن هذا قد يتحول إلى كتلة متكتلة قليلاً.

وإليكم الأمر - هذه هي طريقة صنع صلصة الجبن.

يمكنك استخدامه مع أكوام من الوصفات المختلفة ، وعلى الرغم من أنه لا يمكنك تجميد أي بقايا من الصلصة ، يمكنك احتفظ بكيس من الجبن المبشور في الفريزر الخاص بك (مثالي لصنع طبق الروستي بالجبن والبصل أيضًا). هذا يجعلها منقذًا رائعًا للطعام على مدار السنة.

إذا كنت تحب الوجبات اللذيذة التي لا تكلف شيئًا تقريبًا (من منا لا؟) ، فعليك مراجعة خطة الوجبة الشهرية.

* الأسعار صحيحة وقت كتابة هذا التقرير (باستخدام أسعار Tesco.com كإرشادات).