آفاق علمية وتربوية –الصبر أو التين شوكي prickly pear من النباتات الموجودة بكثرة في منطقتنا العربية وخصوصا في بلاد الشام، وموطنها الأصلي أمريكا الشمالية وقد عرف شعب الأزتيك فوائد ثمار الصبر أو التين شوكي، وفي القرن السادس عشر انتقلت هذه النبتة إلى أوروبا ومنها إلى بقية دول العالم.
ولثمار الصبر أو التين شوكي كثير من الفوائد الصحية والغذائية، اذ تعمل هذه الثمار اللذيذة على تنشيط حركة الأمعاء والمعدة، وتنظف الجهاز الهضمي.
وتحتوي ثمار الصبر على كثير من الفيتامينات التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، وتخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتضبط ضغط الدم المرتفع وتعالج مشاكل البروستات والمثانة.
لقد بينت الأبحاث التي أجريت على ثمار الصبر أو التين شوكي من قبل شركات الأدوية، أن هذه الثمار تحتوي على مواد لها مفعول على تراكم الدهون في الجسم، وقد استخلص منها أدوية خاصة للحمية الغذائية والتي تساعد على تخفيض الوزن.
الأطباء ينصحون بعدم تناول كميات كبيرة من ثمار الصبر خشية الإصابة بالإمساك، وينصح بشرب كأس من الماء بعد تناول هذه الثمار الطيبة لتفادي الإصابة بالإمساك.
