نشرت الدورية الأمريكية لطب التغذية نتائج دارسة بينت أن تناول تفاحة في اليوم يسهم وبشكل كبير في الوقاية من هشاشة العظام في الكبر.
وبينت الدراسة أن النساء المسنات ممن يحرصن على تناول الفواكه والخضار والحبوب تقل لديهن فرص الإصابة بالكسور في العظام، وأن تناول أغذية غنية بالكالسيوم وفيتامين دال يؤدي إلى تكون كتلة عظمية أكبر، وبالتالي سيتعرضن للكسور بنسبة أقل مستقبلا.
من جهة أخرى بينت دراسات أخرى ان الاشخاص الذين يتناولون مغذيات غنية بالكالسيوم وفيتامين (دال) لديهم كتلة عظمية أكبر ويتعرضون للكسور بنسبة اقل عند تقدمهم في السن.
من جهتها قالت الباحثة ليزا لانجسيتمور التي قادت فريق البحث في جامعة مكجيل في مونتريال بكندا أن هذا البحث قد اظهر العلاقة الوثيقة بين أنماط الغذاء والإصابة بهشاشة الهيكل العظمي.
