الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد *
يرجع سبب غازات البطن إلى عدّة أمور عديدة من أهمّها نقص الإنزيمات الّتي تساعد على هضم الطّعام، وأيضاً التوتّر والقلق، وتكوّن فطريّاتٍ في الأمعاء، والقرحة المعديّة، وعدم الذّهاب إلى الحمّام عند الحاجة إلى ذلك، وهناك أسباب أخرى تأتي بسبب طريقة الأكل، مثل: الأكل بسرعة، وتناول المشروبات الغازيّة مع الطعام، وهنالك بعض الأطعمة الّتي تسبّب الانتفاخ مثل الملفوف، والبصل، والفجل، والثوم، والحمص والفول وكلّ البقوليّات، وأيضاً الأكل بكثرة، وتناول النشويّات، والسكّر وأيضاً زيادة الوزن، وبالأخص في منطقة البطن.
بعض النّصائح لتجنّب غازات البطن
التّقليل من تناول المخلّلات والزّيوت والبقوليّات.
الإقلاع عن التدخين .
الابتعاد عن الأطعمة الّتي تسبّب حموضة المعدة .
الابتعاد عن الأطعمة غير كاملة النّضج.
علاج هذه الانتفاخات إمّا عن طريق الوصفات التّي سيتم ذكرها فيما بعد، أو زيارة الطّبيب واستشارته إن كان يوجد أيّة فطريّات في الجهاز الهضمي.
بعض الوصفات الطبيعيّة الّتي تعالج الانتفاخ والغازات
الكمّون: يخلط الكمون مع كوب ماء دافئ ويؤخذ قبل الوجبة بربع ساعة.
الكراوية: يمكن أكلها عن طريق غليها على النّار مع الماء، ويمكن شرب كوبٍ منها يوميّاً، أو يمكن نقع الكراوية 12 ساعة ثمّ نقوم بتصفيتها وتحليتها .
القرفة: نقوم بنقع معلقتين من مسحوق القرفة في الماء أو الحليب، ثمّ نشربها بعد ساعتين، ولكن لا ينصح بشرب القرفة للحوامل؛ لأنّها يمكن أن تسبّب الحساسيّة .
النّعنع: يمكن نقع أوراق النّعنع بالماء لبضع ساعات، ثمّ يشرب كوب ونصف يوميّاً، أو يمكن غلي أوراق النّعنع وشربها باردة أو ساخنة.
اليانسون: نقوم بطحن بذور اليانسون ثمّ نقعها بالماء السّاخن لمدّة 10 دقائق، وبعد ذلك تصفّى وتشرب بمقدار كوبٍ يوميّاً، ويمكن غلي اليانسون وشربه ساخناً.
الشّومر: يمكن غليه في الماء أو أكله.
الزنجبيل: ينقع الزنجبيل الطّازج في الماء ويشرب بارداً
جوزة الطيب: يمكن نقعها بالماء وشرب منقوعها.
*مستشار (دكتوراه) الغذاء الصحي والنباتات الشافية
محاضر ورئيس لجنة ألغذاء الصحي / ألاتحاد العربي لثقافة ألغذاء والبدن
Health food and healing herbs advisor
[email protected]
