1- ما الأكثر احتواء على الحديد؟
أ- 40 غراما من الحبوب.
ب- 100 غرام من لحم العجل الهبر.
ج- خمس حبات من التين المجفف «قطين».
الجواب: ( ج ) يحتوي التين المجفف على 30% من الاحتياج اليومي للحديد.
2- ما الذي يحتوي على نوع الكالسيوم الاسهل امتصاصا ؟
أ- سبانخ
ب- حليب
ج- بروكلي
الجواب: (ج)
3- ما الأكثر احتواء على زيوت أوميغا -3؟
أ- سمك ابو سيف الطازج
ب- سمك المكريل المدخن.
ج- تونا معلبة.
الجواب: (ج)
4- ما الأكثر احتواء على الألياف؟
أ- قطعتان من خبز الطحين الكامل
ب- قطعتان من خبز القمح
ج- حبة أفوكادو
الجواب: (ج)
5- يجب تناول خمس حصص على الفواكه والخضراوات يومية. ما الوزن الصحيح للحصة؟
أ- 80غ
ب- 100غ
ج- 75غ
الجواب: (أ)
6- ما المتوقع احتواؤه على مبيدات حشرية؟
أ- خس وسبانخ
ب- لحم الخروف
ج- برتقال وموز
الجواب: (أ)
7- اي الجمل التالية صحيحة؟
أ- الفلفل الأحمر مفيد اكثر من الاخضر
ب- طهي الجزر يقلل من مستوى مادة بيتا كاروتين.
ج- تحتوي أوراق كل من الملفوف الابيض والاخضر على مقادير متساوية من فيتامين (ج) و (هـ).
الجواب: (أ)
8- تحتوي البطاطا المشوية في الفرن على فيتامين «ج»:
أ- اكثر من التفاح.
ب- اقل من التفاح.
ج- مساو للتفاح.
الجواب: (أ)
النتيجة:
– (5-8) ممتاز، تعرفين أسس التغذية ولا بد انك تتبعين نظاما غذائيا صحيا.
– (2-4) مقبول نوعة، يلزمك الانتباه اكثر لاسس التغذية.
– (0-3) حان الوقت لتحسين معلومات حول التغذية والبدء بطعام صحي.
مصدر الصورة
pixabay.com
