التفاح الأخضر من الفواكه التي تتميز بفوائدها الصحية والتغذوية الهامة، فالتفاح الأخضر مهم لمن يعانون من السمنة الزائدة حيث يساعد على تسهيل حركة الأمعاء ويساعد الجسم على فقدان الوزن ويقي الجسم من المشاكل الصحية المرتبطة بزيادة الوزن بشكل كبير.
خبراء التغذية الصحية يؤكدون على ضرورة وأهمية تناول الصائم للتفاح وخصوصا التفاح الأخضر، وذلك بسبب تمكنه على إشعار الصائم بالشبع.
الدراسات الطبية تبين أن شرب عصير التفاح بمعدل ثلاث مرات يومياً، يحرق نحو 600 سعرة حرارية ويعمل على خفض نسبة السكر في الدم، كما يعتبر الأشخاص الذين يتناولون عصير التفاح طاقتهم الجسدية تزيد يومياً.
هذا وتحتوي ثمرة التفاح على نسبة تصل للحد الأدنى من إجمالي الألياف إلى 30% وهي نسبة يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي.
