في العادة يتم نزع قشور البيض والتخلص منها في سلة المهملات، إلا أن المتخصصين في التغذية يقولون أن لتلك القشور كثير من الفوائد الصحية والغذائية.
فوائد قشور البيض:
قشور البيض تحتوى على 90% من الكالسيوم الذي يساعد الجسم على الوقاية من هشاشة العظام.
يساعد قشر البيض على علاج مشكلة ارتفاع الكوليسترول في الدم وكذلك علاج ضغط الدم المرتفع.
لقشور البيض فوائد في علاج مشاكل الغدة الدرقية .
يساعد على التخلص والوقاية من التهاب المعدة وتقوي الجسم وتطهر الدم.
خلطات طبيعية من قشور البيض للوقاية والعلاج:
الخلطة الأولي : خلطة قشر البيض مع الماء وعصير الليمون:- يعمل هذا الخليط على تقوية الجسم وتطهير الدم ويتم إعدادها كما يلي:-
يتم طحن قشر أربع بيضات ثم نضيف إليه 3 لترات من الماء ونضعهم في الثلاجة لمدة أسبوع، نتناول 3 أكواب من هذا الخليط يومياً بعد أن نضيف إليه القليل من عصير الليمون
الخلطة الثانية : خلطة قشر البيض مع عصير الحامض والعسل:- تعمل هذه الخلطة على الوقاية وعلاج مشاكل الغدة الدرقية ويتم إعدادها كما يلي:-
يتم غسل قشر البيض جيداً ثم تجفيفها، ثم نضع القشور في الخلاط ، نضيف إليها عصير الحامض لخلاطها جيداً، نضع الخلطة في الثلاجة لبضع ايام ثم نضيف إليها ملعقة من العسل ونتركها لمدة أسبوع، ثم نتناول من هذه الخلطة يومياً ملعقة كبيرة بعد كل وجبه غذائية في اليوم الواحد.
الخلطة الثالثة: خلطة قشر البيض مع جوزة الطيب وحليب اللوز:- تعمل هذه الخلطة الوقاية من التهاب المعدة وتعمل على علاج التهاب المعدة ويتم إعدادها كما يلي:-
يتم خلط ملعقة صغيرة من مسحوق قشر البيض مع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وعصير الحامض.
يتم ترك المزيج في الثلاجة لبضعة أيام ثم نضيف عليه 100 مل من حليب اللوز.
يتم تناول ملعقة كبيرة من هذا الخليط مرتين يومياً في الصباح قبل الفطور وفي المساء قبل النوم.
