تؤثر بعض أنواع العقاقير والمواد الكيميائية على الجهاز العصبي للإنسان، ويتفاوت هذا التأثير من التنبيه الحاد للجهاز العصبي المركزي، إلى تخدير هذا الجهاز وإصابته بالشلل المؤقت وارتخاء لكامل عضلات الجسم.
ولعل من أهم تلك العقاقير والمواد المخدرة والمواد المنبه نذكر ، الكافيين والنيكوتين والكحول والماريغوانا والكوكائين والهيروين والفاليوم، ومعظم هذه المواد ، يؤدي تعاطيها إلى إدمان الجسم عليها بحيث يصبح التوقف عن تناولها يحتاج إلى إشراف طبي وعلاجي مباشر.
تاليا جدول يضم تلك المواد ومدى تأثيرها على جسم الإنسان وآلية عملها.