الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد *
بما أن القلب العضو العضلي الذي يضخ الدم لجميع انحاء الجسم عن طريق الشرايين فإنه بالمقابل به اوعية صغيرة تسمى الشرايين التاجية وعددها ثلاثة تزود عضلة القلب بالدم فإذا ما سدت هذه الشرايين تكون النتيجة الانسداد بين الخفيف والمتوسط والشديد .
في حالة الانسداد الخفيف غالبا لا تكون هناك اعراض تذكر أو الاحساس بألم الصدر، يشعر المريض بها عند ممارسة الرياضة او بعد تناول وجبات دسمة .
في حالة الانسداد الشديد يشعر المريض بالأم في الصدر حتی بدون اي مجهود خاصة الجانب الأيسر أو في وسط الصدر مع صعوبة في التنفس وألم في منطقة البطن مع شعور بحموضة او اقياء وبشكل مستمر وغالبا ما تنتهي بالسكتة القلبية.
تعددت العوامل التي تساعد على الاصابة بالمرض مثل:
1- العمر والجنس
2- الاصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم
3- التدخين
4- زيادة الوزن
5- التعب والإجهاد المتواصل
6- ممارسة عادات غذائية خاطئة من حيث الزيادة في استهلاك المواد الدهنية الدسمة والابتعاد عن الخضار والفواكه
7- ارتفاع دهنيات الدم مثل الكوليسترول والثلاثي
8- عدم ممارسة الرياضة وقلة الحركة
وتزداد حالات الإصابة بالمرض في الوقت الحالي وهي بازدياد ، كما انها تزداد بين فئة الشباب الذين يتعرضون لضغوطات الحياة او يتناولون اطعمة دسمة ولا يزاولون اي نشاط رياضي .
ولتشخيص المرض نحتاج لعمل تخطيط كهربائي للقلب أو بتخطيط صمام القلب العالي صوتيا أو باستخدام فحص الجهد على التريد ميل treadmill .
نصائح غذائية وثقافية للمرضى :
1- الابتعاد عن الدهون وخاصة الحيوانية منها مثل السمنة والزبدة والجبنة والاعتماد على الزيوت النباتية الغنية بالشحوم غير المشبعة والتنويع فيما بينها مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الصويا لضمان الحصول على الأحماض الدهنية الأساسية الضرورية للجسم مثل الأوميغا 3 والأوميغا 6.
2- ممارسة نوع خفيف من انواع الرياضة مثل رياضة المشي .
3- الابتعاد عن التدخين
4- الاكثار من تناول الخضراوات الطازجة والفواكة
5- الاقلال من تناول الملح لتجنب ارتفاع الضغط
6 – العمل على اجراء فحوصات مخبرية من فترة لأخرى خصوصا للمرضی المصابين بالضغط والسكري .
*مستشار (دكتوراه) الغذاء الصحي والنباتات الشافية
محاضر دولي، رئيس لجنة الغذاء الصحي الاتحاد العربي
دكتور الغذاء الصحي والثقافة البدنيه PHD
