يلعب الماء دورا هاما في استمرار عمل كافة أجهزة الجسم بشكل مناسب وسليم ، ويؤدي نقص محتوى الجسم من الماء إلى تراجع واضح في أداء جسم الإنسان.
وبالرغم من أهمية الماء للجسم وإدراك معظم الناس لهذه الحقيقة العلمية التي لا جدال حولها، إلا أن هناك من يقلل متعمدا من تناولهم للماء بحجة أن كثرة الماء تؤدي إلى زيادة الوزن، حيث يعتقدون أن الماء التي يشربونه ينحبس في خلايا الجسم وبالتالي يزداد وزنهم.
في الحقيقة لا يوجد إثبات طبي لهذه المقولة كما لا يوجد كذلك بحث طبي يؤكدد أن زيادة شرب الماء أو تقليله يؤدي إلى زيادة الوزن أو نقصه.
نتائج الدراسات الطبية تؤكد أن شرب الماء قبل الوجبة يسهم في تقليل كمية الطعام المتناولة في الوجبة نفسها إلا أنه لم يكن له التأثير على كمية الطعام المتناولة وعلى وزن الجسم إلا لدى الرجال والنساء من عمر خمسون عاما فأكثر.
أما لمعرفة كمية الماء التي تحتاج إليها يوميا ، فقد بين الباحثون أن كل كيلوغرام من وزن الجسم يحتاج إلى 30 ملي لتر من الماء يوميا، فإذا كان وزنك 70 كيلوغراما فهذا يعني انك بحاجة إلى نحو لترين من الماء يوميا.
أما لتقليل انحباس الماء في الجسم فينصح الأطباء بضرورة تقليل كمية الملح الصوديومي في الطعام والإكثار من شرب الماء لطرد الأملاح الزائدة عن حاجة الجسم.
