الشاي الأخضر من المشروبات الصحية التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وفعالية ، لكن يجب أن تعرف كم كوب من الشاي الأخضر يجب أن تتناوله في اليوم لتتمتع بهذه الفوائد المذهلة للتخسيس وفقدان الوزن.
ما هو الشاي الأخضر؟
الشاي الأخضر هو أحد أنواع الشاي الأكثر انتشارًا في جميع أنحاء العالم. و قلة من الناس لا يعرفون الخصائص المذهلة لهذا المنتج الذي نشأ في آسيا. يساعد الشاي الأخضر على منع الحساسية ونزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي في تركيبته على مكونات مضادة للأكسدة تمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين وتحسن نشاط التمثيل الغذائي ، وهذا يساعد على فقدان الوزن.
في المطبخ الصيني ، يعتبر الشاي الأخضر من أكثر الأعشاب شهرةً وطلبًا. نظرًا لأنه بالإضافة إلى توفير كميات عديدة من الفيتامينات والمعادن ، يمكن أن تكون أشكال التحضير متنوعة للغاية. من تناوله منقوعًا بالماء أو في الكعك أو في الوجبات أو بأي طريقة أخرى يمكن إضافته إلى النظام الغذائي اليومي.
كم كوب من الشاي الأخضر في اليوم لإنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون الشاي الأخضر مكملًا غذائيًا مثاليًا إذا كنت تفكر في التخلص من الوزن الزائد الذي يزعجك كثيرًا. في هذه الحالة وفقًا للخبراء ، يوصى بشرب 3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا ، لأن الإفراط في استهلاكه يمكن أن يكون له أيضًا آثار ضارة على صحتك.
كما يوصى باتباع بعض النصائح المحددة لتحقيق أقصى استفادة من فوائده فيما يتعلق بنظامك الغذائي لفقدان الوزن.
- لكي يستوعب جسمك جميع الخصائص المفيدة للشاي الأخضر في عملية التمثيل الغذائي ، فمن الأفضل أن يكون أول فنجان من هذا المنقوع في الصباح على معدة فارغة. بهذه الطريقة ، ستضمن أنه بدون وجود أي شيء في المعدة ، ستستفيد استفادة كاملة من جميع المركبات التي تتكون منها.
- يجب تناول الكوب الثاني من الشاي الأخضر بعد 20 دقيقة من الوجبة. بهذه الطريقة ، ستساعد جسمك على الاستفادة من جميع العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة فيه. بالإضافة إلى ذلك ، ستعمل أيضًا على تحسين عملية الهضم وإطلاق الدهون التي قد تتراكم في جسمك.
- أخيرًا ، يجب تناول الكوب الثالث بعد العشاء. حوالي ساعة ونصف قبل أن ننام.
هل يمكن شرب الكثير من الشاي الأخضر للتخسيس؟
مثل جميع المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين في تركيبتها ، يجب تناول الشاي الأخضر بطريقة صحية وواعية. أي لا تزيد من استهلاكك اليومي لأكثر من 3 أكواب لأن هذا قد لا يكون مفيدًا لصحتك في المستقبل.
إن الآثار الجانبية التي يمكن أن يعطيها هذا التسريب لأي شخص لا يقيس الكمية التي يتناولها واسعة جدًا ويرتبط معظمها بصحة القلب والأوعية الدموية.
- صداع.
- التهيج.
- إسهال.
- العصبية.
- القلق والضيق العام.
- ارتفاع ضغط الدم.
- الدوخة وعدم انتظام دقات القلب.
كيف يساعدك الشاي الأخضر على إنقاص الوزن؟
1. منخفض السعرات الحرارية
كوب من الشاي الأخضر (8 أوقية سائلة) يحتوي فقط على 2 سعرة حرارية و 0.47 جرام من الكربوهيدرات (7) مما يجعله مشروبًا مثاليًا لفقدان الوزن . إنه مشروب طبيعي يستغرق تحضيره من 5 إلى 7 دقائق فقط. طعمه منعش ومتجدد عند تحضيره بالطريقة الصحيحة.
2. يحتوي على مادة الكاتيكين المفيدة
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين . والتي تساعد على خفض الدهون في البطن والكوليسترول الكلي وسكر الدم ومستويات الأنسولين في الدم . يعتقد العلماء أن EGCG في الشاي الأخضر يقمع الجينات التي تحفز تخليق الدهون وتسبب تحلل الدهون .
3. يحتوي على مادة الكافيين التي تحرق الدهون
جنبا إلى جنب مع بمضادات الاكسدة ، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تساعد على حرق الدهون. يؤثر الكافيين على توازن الطاقة من خلال زيادة إنفاق الطاقة (حرق السعرات الحرارية) وتقليل تناول الطاقة (استهلاك الطعام) . كما يزيد من توليد الحرارة وأكسدة الدهون .
4. يعزز التمثيل الغذائي للدهون
قد يساعد الشاي الأخضر في زيادة التمثيل الغذائي. مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تساعد في طرد السموم من الجسم. وهذا بدوره يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
الخلاصة – يزيد الكافيين ومضادات الاكسدة بالشاي الأخضر من التمثيل الغذائي للدهون وتوليد الحرارة وتقليل امتصاص الدهون. يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في زيادة معدل الأيض أثناء الراحة وتحسين فقدان الوزن.
5. الشاي الأخضر يكبح الشهية
بصرف النظر عن زيادة أكسدة الدهون وتقليل امتصاص الدهون ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر والكافيين تعمل أيضًا على قمع الشهية . وجد العلماء السويديون أن تناول الشاي الأخضر قد يساعد في زيادة مستويات الشبع .
6. يساعد على التخلص من دهون البطن
يمكن للشاي الأخضر أن يساعد في التخلص من دهون البطن
دهون البطن مشكلة شائعة هذه الأيام. علاوة على ذلك ، ترتبط دهون البطن بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان . أكدت الدراسات البحثية أن مضادات الاكسدة في الشاي الأخضر تساعد في تقليل دهون البطن .
7. ينظم جينات السمنة
وجد العلماء أن الشاي الأخضر يمكن أن ينظم الجينات المرتبطة بالسمنة . كما وجدوا أيضًا أن مستخلص الشاي الأخضر يسبب تحول لون الأنسجة الدهنية البيضاء إلى اللون البني. وهذا بدوره ساعد في تقليل السمنة .
في دراسة أخرى ، قلل EGCG للشاي الأخضر تعبير الجينات التي تسبب ترسب الدهون.
كيفية صنع الشاي الأخضر للتخسيس
تحقق دائمًا قبل شراء الشاي الأخضر وتأكد من عدم وجود سكريات صناعية أو سكريات مضافة لأنها تزيد من قيمة السعرات الحرارية. نحاول أن نجعله مشروبًا منخفض السعرات الحرارية والسكريات فيه تجعله عالي السعرات وتمنع عملية حرق الدهون.
1. صنع الشاي الأخضر بالأوراق
- يُضاف الماء إلى قدر ، ويُترك حتى الغليان ولكن ليس لدرجة الغليان. فقط اتركها تصل إلى درجة حرارة من 80 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية ولا تتجاوزها.
- أضيفي أوراق الشاي الأخضر إلى الماء ، ثم اتركيها تنقع لمدة لا تزيد عن 2 إلى 3 دقائق.
- كلما نقع الشاي أكثر ، يصبح طعم الشاي مرًا. كن حذرًا أثناء نقع الشاي.
- صفيها فورًا باستخدام مصفاة بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق في كوب .
- أضيفي المحليات مثل العسل لتعزيز الطعم العادي للشاي.
تحضير وصفة الشاي الأخضر بكيس الشاي
- قم بغلي الماء في قدر وتأكد من اتباع درجة الحرارة الصحيحة والتي تكون أقل بقليل من نقطة الغليان.
- ضع كيس شاي في الكوب مع تعليق الخيط خارج الكوب بحيث يمكن إزالة الكيس بسهولة.
- صب الماء في الكوب.
- اتركه ينقع لمدة 2-3 دقائق.
- أخرج الكيس من الكوب.
- لمذاق أكثر مرارة ، انقع الكيس سريعًا لبضع ثوانٍ أخرى ، قل 30 ثانية مرة أو مرتين وليس أكثر.
طريقة عمل الشاي الأخضر بالمسحوق
يُعرف مسحوق الشاي الأخضر المصنوع من مسحوق أوراق الشاي الأخضر أيضًا باسم مسحوق الماتشا. ومن المعروف شعبيا باسم الشاي الأخضر الياباني.
- خذ وعاءًا صغيرًا أو كوبًا ، أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي الأخضر ، أضف 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء شيئًا فشيئًا واخفقها جيدًا.
- الخفق مهم لتجنب الكتل.
- الآن صب الماء المغلي أو الحليب المبخر واستمتع بالشاي الأخضر في شكل مسحوق.
