يحتوي الرمان على فوائد و خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للفيروسات ومضادة للأورام كما إنه مصدر جيد للفيتامينات ، وخاصة فيتامين A وفيتامين C وفيتامين Eـ وكذلك حمض الفوليك.
تؤكد دراسة نشرت في مجلة تصلب الشرايين أن مستخلص الرمان قد يمنع و / أو يعكس التغييرات النسيجية المرضية المرتبطة بوفيات القلب وهي: السماكة التدريجية للشرايين التاجية الناجم عن تراكم المواد الدهنية المعروفة باسم تصلب الشرايين.
أعطيت الفئران التي لديها قابلية وراثية تجاه انسداد الشريان التاجي التلقائي او العفوي مستخلص الرمان عبر مياه الشرب لمدة أسبوعين ، بدءًا من عمر ثلاثة أسابيع. على الرغم من حقيقة أن علاج الرمان قد أدى بالفعل إلى زيادة مستويات الكوليسترول المرتبطة بجزيئات البروتين الدهني منخفضة الكثافة للغاية ، إلا أن العلاج قلل من حجم لويحات تصلب الشرايين في الجيوب الأبهرية (الفتحة المتوسعة فوق الصمام الأبهري) وخفض نسبة انسداد الشرايين التاجية مع لويحات تصلب الشرايين.
ومن اللافت للنظر أن الباحثين وجدوا أيضًا أن العلاج بمستخلص الرمان أدى إلى فوائد وآثار مذهلة وهي:
- انخفاض مستويات الإجهاد التأكسدي
- انخفاض البروتين الكيميائي أحادي الخلية -1 ، وهو مرسال كيميائي (كيموكين) مرتبط بالعمليات الالتهابية داخل الشرايين.
- انخفاض تراكم الدهون في عضلة القلب
- انخفاض ارتشاح البلاعم في عضلة القلب
- انخفاض مستويات البروتين الكيميائي أحادي الخلية 1 والتليف في عضلة القلب.
- انخفاض تضخم القلب
- انخفاض تشوهات تخطيط القلب
كيف يمكن لشيء حميد وشائع مثل مستخلص الفاكهة أن يعكس العديد من جوانب مرض الشريان التاجي في وقت واحد ، كما يتضح من الدراسة أعلاه؟ في الواقع ، جادل لينوس بولينج الحائز على جائزة نوبل مرتين بأن نقص فيتامين C هو سبب أساسي لأمراض القلب والأوعية الدموية ، وذلك بسبب حقيقة أن أسلافنا الرئيسيين من البشر تمكنوا من الوصول إلى الفاكهة على مدار العام .
هناك دليل واضح آخر حول كيفية عمل الرمان لفتح الشريان. يعرف أي شخص سبق أن تذوق الرمان ، أو تناول العصير ، أن له تأثير قابض ملحوظ ، مما يمنح فمك ولثتك شعورًا جافًا بالفم. يحدث هذا الإحساس بالتطهير تقنيًا ، كما هو الحال مع جميع الأدوية القابضة ، من خلال تقليص الأغشية المخاطية وتطهيرها.
يمكن لأي شخص يشرب عصير الرمان ، أو يحالفه الحظ في تناول عصير طازج ، أن يفهم سبب فعاليته في تطهير الدورة الدموية. من المؤكد أن الطبيعة زرعت أدلة بصرية شاعرية كافية لنا هناك: يشبه عصيرها الدم ، وهو يشبه القلب متعدد الغرف ، على الأقل عندما تفكر في مظهره مقارنة بمعظم الفواكه الأخرى.
في الواقع ، فمك وشرايينك مبطنة بنفس نوع الخلايا: الخلايا الظهارية. معًا ، يشكلون الظهارة ، أحد أنواع الأنسجة الأساسية الأربعة داخل الحيوانات ، جنبًا إلى جنب مع النسيج الضام والأنسجة العضلية والأنسجة العصبية ، والتي تضم الجدران الداخلية لجهاز الدورة الدموية بأكمله. لذلك ، عندما تشعر بتأثير التطهير المذهل في فمك ، فإن هذا في الواقع مشابه لما يشعر به نظام الدورة الدموية – والظهارة / البطانة التي تبطن داخل الأوردة والشرايين – أيضًا.
التجربة السريرية ل”تنظيف الشرايين” بالرمان
نشر في مجلة التغذية السريرية عام 2004 بعنوان “استهلاك عصير الرمان لمدة 3 سنوات من قبل المرضى الذين يعانون من تضيق الشريان السباتي يقلل من سمك بطانة الشريان السباتي الشائع وضغط الدم وأكسدة الشحوم من النوع LDL” ، اكتشف باحثون أن الرمان يتم إعطاؤه في شكل عصير على مدار فترة العلاج. سنويًا ، تراكم اللويحات العكسية في الشرايين السباتية للمرضى الذين يعانون من تضيق الشريان السباتي الشديد ، على الرغم من عدم ظهور أعراض (يُعرف بأنه انسداد بنسبة 70-90 ٪ في الشرايين السباتية الداخلية).
تكونت الدراسة من تسعة عشر مريضًا ، 5 نساء و 14 رجلا ، تتراوح أعمارهم بين 65-75 ، غير مدخنين. تم اختيارهم بشكل عشوائي لتلقي إما عصير الرمان أو الدواء الوهمي. كان عشرة مرضى في مجموعة العلاج بعصير الرمان و 9 مرضى لم يستهلكوا عصير الرمان كانوا في المجموعة الضابطة. تمت مطابقة كلا المجموعتين مع تركيزات مماثلة من الدهون في الدم والجلوكوز ، وضغط الدم ، وأنظمة الأدوية المماثلة التي تتكون من خفض ضغط الدم (مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ، أو حاصرات بيتا ، أو حاصرات قنوات الكالسيوم) وأدوية خفض الدهون (مثل الستاتين).
تلقى المرضى العشرة في مجموعة العلاج 240 مل من عصير الرمان يوميًا ، لمدة عام واحد ، ووافق خمسة منهم على الاستمرار لمدة تصل إلى 3 سنوات.
تم الإبلاغ عن النتائج الرائعة على النحو التالي:
“تم تقليل سماكة الوسط الداخلي للشرايين السباتية المشتركة اليمنى واليسرى في مرضى تضيق الشريان السباتي الشديد الذين تناولوا عصير الرمان لمدة تصل إلى سنة واحدة بعد 3 و 6 و 9 و 12 شهرًا من استهلاك عصير الرمان بنسبة 13٪ ، 22٪ ، 26٪ و 35٪ على التوالي ، مقارنة بقيم خط الأساس “.
يمكنك فقط أن تتخيل ما سيحدث إذا ثبت أن دواءً صيدلانيًا يعكس تراكم الترسبات في الشرايين السباتية بنسبة 13٪ في 3 أشهر فقط! سيتم الإشادة بهذا الدواء باعتباره الدواء المعجزة المنقذ للحياة ، ولن يتم الترويج له وبيعه بنجاح فقط باعتباره منتجًا ضخمًا بمليارات الدولارات ، ولكن المناقشة ستتبع حتمًا حول سبب تفويضه.
في حين أن هذه النتائج مثيرة للإعجاب ، إن لم تكن رائدة في مجال طب القلب ، فقد تكون أفضل مما تم الكشف عنه في النتائج العلاجية المذكورة أعلاه. عندما زاد تضيق الشريان السباتي بنسبة 9 ٪ خلال عام واحد في مجموعة التحكم ، فقد شهدت مجموعة تدخل الرمان نتائج أفضل مما يشير إليه الانحدار المقاس في سماكة الوسط الداخلي وحده. بمعنى ، إذا افترضنا أن مجموعة الرمان لم تتلق أي علاج ، فإن سماكة الشرايين السباتية الخاصة بهم ستستمر في التقدم مثل المجموعة الضابطة بمعدل 9٪ سنويًا ، أي 18٪ في غضون عامين ، و 27٪ في غضون 3 سنوات. يمكن تفسير هذا على أنه بعد 3 سنوات من العلاج بالرمان ، على سبيل المثال ، كان من الممكن تقليل سماكة الشرايين بنسبة تزيد عن 60 ٪ عما كان سيحدث لو تم السماح باستمرار التقدم الطبيعي للمرض دون هوادة.
3 طرق يشفي الرمان نظام القلب والأوعية الدموية
حدد الباحثون ثلاث آليات محتملة وراء فوائد الرمان المذهلة المضاد لتصلب الشرايين:
خصائص مضادات الأكسدة: شهد الأشخاص الذين تلقوا الرمان انخفاضًا كبيرًا في الإجهاد التأكسدي ، بما في ذلك انخفاض في الأجسام المضادة الذاتية المتكونة ضد ox-LDL ، وهو شكل من البروتين الدهني المؤكسد منخفض الكثافة المرتبط بالعملية المرضية لتصلب الشرايين. كانت الانخفاضات في الإجهاد التأكسدي قابلة للقياس عن طريق زيادة إنزيم باروكسوناز في الدم (PON1) بنسبة تصل إلى 91٪ بعد 3 سنوات ؛ PON1 هو إنزيم يرتبط نشاطه المتزايد بانخفاض الإجهاد التأكسدي. كل هذا وثيق الصلة بمسألة نشاط الرمان المضاد لتصلب الشرايين بسبب شيء يسمى فرضية بيروكسيد الدهون لتصلب الشرايين ، والتي تفترض أن هذه هي نوعية الدهون في الدم (أي ما إذا كانت مؤكسدة / تالفة أم لا) ، و ليس كميتها وحدها التي تحدد تسممها القلبي / تصلب الشرايين. بشكل أساسي ، يمنع الرمان أمراض القلب التي تعزز آثار الإجهاد التأكسدي.
خصائص خفض ضغط الدم: أدى التدخل إلى تحسن كبير في ضغط الدم: انخفض ضغط الدم الانقباضي للمريض بنسبة 7٪ و 11٪ و 10٪ و 10٪ و 12٪ بعد 1 و 3 و 6 و 9 و 12 شهرًا من تناول الرمان الاستهلاك ، على التوالي ، مقارنة بالقيم التي تم الحصول عليها قبل العلاج. تشير قدرة الرمان على خفض ضغط الدم الانقباضي إلى أن له تأثير علاجي على البطانة أو البطانة الداخلية للشريان الذي يفشل في الاسترخاء التام في أمراض القلب ؛ حالة تعرف باسم الخلل البطاني.
تثبيت آفة البلاك: نظرًا لأن اثنين من المرضى العشرة في الدراسة (بعد 3 و 12 شهرًا) عانوا من تدهور سريري ، تم إجراء جراحة للشريان السباتي وتم تحليل الآفات لتحديد الاختلاف في تكوينها لأولئك الذين لم يتلقوا الرمان. لاحظ الباحثون أربعة اختلافات إيجابية واضحة في تكوين الآفات المعالجة بالرمان:
1. انخفاض محتوى الكوليسترول: “كان محتوى الكوليسترول في آفات الشريان السباتي من المريضين اللذين استهلكا أقل بنسبة 58٪ و 20٪ على التوالي ، بالمقارنة للآفات التي تم الحصول عليها من مرضى التصلب الشرياني الذين لم يستهلكوا عصير الرمان.
2. انخفاض بيروكسيدات الدهون: “انخفض محتوى بيروكسيدات الدهون في الآفات التي تم الحصول عليها من المرضى بعد استهلاك عصير الرمان لمدة 3 أو 12 شهرًا بشكل ملحوظ بنسبة 61٪ أو 44٪ على التوالي ، مقارنة بآفات المرضى الذين لم يستهلكوا عصير الرمان.
3. زيادة محتوى الجلوتاثيون المنخفض: “لوحظت زيادة كبيرة في محتوى الآفة من الجلوتاثيون (GSH) ، (GSH هو أحد مضادات الأكسدة الخلوية الرئيسية) بمقدار 2.5 ضعف ، بعد استهلاك عصير الرمان لمدة 3 أو 12 أشهر.
4. انخفاض أكسدة LDL: “انخفضت أكسدة LDL بواسطة الآفات الناتجة عن المرضى بعد تناول عصير الرمان لمدة 3 أو 12 شهرًا ، بشكل ملحوظ بنسبة 43٪ أو 32٪ على التوالي ، مقارنة بمعدلات أكسدة LDL الناتجة عن الآفات التي تم الحصول عليها من مرضى التصلب الشرياني الذين لم يستهلكوا عصير الرمان.
تكشف هذه النتائج بشكل أساسي أن الرمان لا يقلل فقط من حجم الآفة في الشرايين السباتية ، ولكن “الآفة نفسها يمكن اعتبارها أقل تصلبًا للشرايين بعد استهلاك عصير الرمان ، حيث انخفض محتوى الكوليسترول والدهون المؤكسدة ، ولأن قدرتها على أكسدة LDL كانت منخفضة بشكل ملحوظ.”
هذه النتيجة ثورية تمامًا ، كما هو الحال حاليًا ، يتم فهم مخاطر تضيق الشريان السباتي بشكل أساسي من خلال حجم الآفة وليس من خلال تقييم جودة تلك الآفة. يتوافق هذا مع مفهوم أن الكمية الهائلة من البروتينات الدهنية (أي “الكوليسترول”) في الدم لا يمكنها الكشف بدقة عما إذا كانت هذه البروتينات الدهنية ضارة بالفعل (مسببة للعصيد) ؛ بدلاً من ذلك ، إذا كانت البروتينات الدهنية مؤكسدة (مثل ox-LDL) فقد تكون ضارة (أو تمثل اختلالًا جسديًا أكثر جهازيًا) ، في حين يمكن اعتبار البروتين الدهني منخفض الكثافة غير المؤكسد حميدًا تمامًا ، إن لم يكن لا غنى عنه لصحة القلب والأوعية الدموية وصحة الجسم.
في الواقع ، وجد الباحثون في هذه الدراسة أن مجموعة الرمان زادت من مستويات الدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة جدًا ، مرة أخرى ، مما يؤكد أن الخصائص المضادة لتصلب الشرايين لها علاقة على الأرجح بالجودة المحسنة للبيئة الفسيولوجية التي تعمل فيها جميع البروتينات الدهنية لدينا من عددهم في حد ذاته.
أخيرًا ، يجب الإشارة إلى أن جميع المرضى في هذه الدراسة كانوا يخضعون لرعاية تقليدية تعتمد على الأدوية لأمراض القلب والأوعية الدموية ، على سبيل المثال عوامل خفض الكوليسترول وضغط الدم. لم يقتصر الأمر على أن علاج الرمان لا يبدو أنه يتداخل مع أدويتهم ، مما يجعله علاجًا تكميليًا / مساعدًا مناسبًا لأولئك الذين يتناولون المستحضرات الصيدلانية ، ولكن يجب الإشارة إلى أن حالة المجموعة الضابطة قد ازدادت سوءًا بشكل تدريجي (على سبيل المثال ، زاد متوسط IMT بنسبة 9٪ داخل سنة واحدة) ، يتحدث عن مدى فاعلية الأدوية ، أو كيف يمكن أن تساهم في تسريع عملية المرض نفسها.
مزيد من التحقق من فوائد الرمان في تنظيف الشريان
قد تكون قيمة الرمان لصحة القلب والأوعية الدموية واسعة النطاق ، كما يتضح من الخصائص التالية المؤكدة تجريبياً:
مضاد للالتهابات: مثل العديد من الأمراض التنكسية المزمنة ، يلعب الالتهاب دورًا مهمًا في التسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية. هناك خمس دراسات تشير إلى خصائص الرمان المضادة للالتهابات.
خفض ضغط الدم: يحتوي عصير الرمان على خصائص تثبيط إنزيم تحويل الأنجيوتنسين الطبيعي ، وهو محسن لأكسيد النيتريك ، وهما مساران معروفان لخفض ضغط الدم. أخيرًا ، تم العثور على مستخلص الرمان الغني بـ بونيكالاجين الذي يقلل من الآثار الضارة للإجهاد المضطرب على أجزاء الشرايين المعرضة لتدفق مضطرب.
مضاد للعدوى: غالبًا ما ينطوي تراكم الترسبات في الشرايين على عدوى فيروسية وبكتيرية ثانوية ، بما في ذلك التهاب الكبد C والكلاميديا الرئوية. يحتوي الرمان على مجموعة واسعة من الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات.
مضادات الأكسدة: من الطرق التي تصبح بها دهون الدم محفزة لأمراض القلب (تصلب الشرايين) من خلال الأكسدة. على سبيل المثال ، قد يكون LDL مرتفعًا ” تقنيًا ولكنه غير ضار طالما أنه لا يتأكسد بسهولة. تم العثور على الرمان لتقليل الإجهاد التأكسدي في الدم ، كما تم قياسه من خلال مستويات باروكسوناز في الدم. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن هذا الانخفاض في الإجهاد التأكسدي مرتبط بانخفاض بنسبة 44٪ في حجم آفات تصلب الشرايين.
Ant-Infective: على الرغم من أنه يتم التغاضي عنها بشكل شائع ، إلا أن أمراض القلب والأوعية الدموية ، وخاصة تصلب الشرايين ، مرتبطة بالعدوى. يعرف أطباء الأسنان هذا ، ولهذا السبب غالبًا ما يصفون المضادات الحيوية بعد أعمال الأسنان التي تطلق البكتيريا في الدورة الدموية الجهازية. يمكن أن تؤوي البلاك في الشرايين أيضًا مسببات الأمراض الفيروسية. يحدث أن يحتوي الرمان على خصائص قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا ذات صلة ببدء أمراض القلب والأوعية الدموية وتطورها. تمت دراسة مكافحة الكائنات المعدية التالية:
- إنفلونزا الطيور
- المبيضات
- الإشريكية القولونية
- التهاب الكبد B
- فيروس العوز المناعي البشري AIDS
- الأنفلونزا
- فيروسات الجدري
- السالمونيلا
- السارس SARS
- المكورات العنقودية الذهبية
- فيروس الضمة (الكوليرا)
إقرأ أيضاً: فوائد عصير الرمان وآثاره الجانبية