من المعروف أن الفاكهة ليست غنية بالبروتين ولكنها تحتوي على مستويات أعلى من العناصر الغذائية الهامة الأخرى. لكن هناك أربع ثمار تحتوي على نسب جيدة من البروتين.
عندما يتعلق الأمر بالمصادر الغذائية للبروتين ، هناك دائمًا الكثير من الفضول. هذا لأنه ليس فقط الإمداد بهذه المغذيات الأساسية هو المهم بالنسبة لك ، ولكن الملف الغذائي للطعام المصدر يؤثر أيضًا على صحتك. هذا هو السبب في أن اللحوم الحمراء ، على الرغم من كونها غنية بالبروتين ، قد لا تعتبر مصادر جيدة للبروتين ، لأنها غنية أيضًا بالدهون المشبعة. لا ينبغي أن يحتوي أي مصدر جيد وصحي للبروتين على كميات جيدة منه فحسب ، بل يجب أن يحتوي أيضًا على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي المصادر الصحية للبروتين على مستويات منخفضة من الكوليسترول والدهون المشبعة. هذا هو السبب في كثرة الحديث عن الحاجة إلى التحول من مصادر البروتين الحيوانية إلى المصادر النباتية.
الفاكهة الغنية بالبروتين
الفاكهة غنية بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، بدءًا من جميع الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا في الحفاظ على صحة وظائف الجسم المختلفة ، إلى السكريات الطبيعية والألياف المشبعة.
من المعروف لدى الكثير أن الفاكهة ليست غنية بالبروتينات لكنها تقدم بعض من كميات البروتين وعندما تقترن بمصادر أخرى أكثر صحة للبروتينات الخالية من الدهون ، يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، لا يمكنك الاعتماد على استهلاك هذه الفاكهة الغنية بالبروتين لتلبية المدخول اليومي الموصى به من البروتين.
فيما يلي بعض الفاكهة الغنية بالبروتين التي يجب وضعها في الاعتبار:
1. الزبيب:
يعتبر الزبيب غذاء صحي ولذيذ يضاف إلى النظام الغذائي فهو مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية الأساسية والمعادن والطاقة في شكل سعرات حرارية وسكريات.
يقدم الزبيب وجبة خفيفة سريعة وبسيطة طوال اليوم. يمكن للناس استخدامها كإضافات للزبادي أو الحبوب ، ويمكنهم أيضًا تضمينها في العديد من المنتجات الأخرى ، مثل المخبوزات ، ومزيج الدرب ، والجرانولا.
يحتوي 100 غرام من الزبيب على 2.9 جرام من البروتين.
2. الجوافة:
الجوافة هي فاكهة استوائية شائعة تزرع في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. هذه الفاكهة غنية بفيتامين سي يتم تناولها نيئة أو في السلطات ، بل وتضاف إلى العصائر والمشروبات للحصول على نكهة غنية.
الجوافة غنية بالألياف حيث أن 100 جرام من الفاكهة تحتوي على 5 جرامات منها ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، ونفس الحصة تحتوي على 2.6 جرام من البروتينات.
3. التمر:
يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة و نسبة قليلة من البروتين. كما أنها غنية بالسعرات الحرارية لأنها فواكه مجففة.
يحتوي 100 جرام من التمر على 2.45 جرام من البروتين ، إلى جانب 8 جرام من الألياف ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية.
اقرأ أيضًا: معلومات عن زمر الدم ونسب إنتشارها في العالم
4. الخوخ:
يعتبر الخوخ من الفواكه المجففة الغنية نسبياً بالبروتين. يتم تصنيعها عن طريق إزالة الترطيب من الخوخ الناضج وتحتوي على مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات الأساسية ، إلى جانب بعض العناصر الغذائية الهامة. يتضمن ذلك 2.18 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام ، بالإضافة إلى 7 جرام من الألياف الغذائية.
قد تفكر في إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي للحصول على فوائد أخرى منها بدلاً من النظر إليها كمصادر موثوقة للبروتين. استشر اختصاصي تغذية للحصول على مخطط نظام غذائي يساعدك على تلبية متطلباتك من البروتين الغذائي.
إقرأ أيضاً: 7 أطعمة شعبية قد تسبب ضرراً بالغاً للكليتين
