يشتهر الهيل أو (الحبهان) بنكهته الشديدة ، ويستخدم على نطاق واسع في العديد من الأطباق اللذيذة والحلويات. هذه التوابل المذهلة مليئة أيضًا بالفوائد الصحية. من علاج رائحة الفم الكريهة إلى درء العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان ، تعرف أهم فوائد الهيل الأخضر للصحة والشعر والبشرة بالتفصيل!
ما هو الهيل؟
الهيل هو نوع من النباتات الصغيرة التي تنتمي إلى عائلة الزنجبيل. وهي على شكل مغزل صغير مع مقطع عرضي مثلثي. تحتوي الكبسولة على عدد من البذور السوداء الصغيرة ، والتي لها نكهة ورائحة قوية. يستخدم الهيل على نطاق واسع في طهي عدد من الأطباق وهو أيضًا عنصر رئيسي في ماسالا تشاي المشهورة عالميًا!
ما هي أنواع الهيل المختلفة؟
هناك نوعان رئيسيان من الهيل: الهيل الأخضر والأسود.
- الهيل الأخضر هو النوع الشائع من هذه التوابل. إنه أكثر اعتدالًا نسبيًا ويحظى بشعبية كبيرة في المأكولات الآسيوية. يستخدم هذا التنوع في تحضير الأطباق اللذيذة والحلويات.
- الهيل الأسود عبارة عن حبة داكنة كبيرة الحجم وذات نكهة أكثر كثافة. يضفي رائحة مدخنة على الأطباق وبالتالي يقتصر على الأطباق اللذيذة.
هل الهيل مفيد للصحة؟
يستخدم الهيل على نطاق واسع في أدوية الطب الشعبي أو البديل لتحسين الهضم والشهية وكذلك علاج الالتهابات الشائعة. الهيل مليء أيضًا بمضادات الأكسدة لمحاربة الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهيل مفيد جدًا لصحة فمك وهو أحد المكونات الرئيسية في العديد من معطرات الفم.
القيمة الغذائية للهيل الأخضر
فيما يلي الملف الغذائي للهيل لكل 100 جرام من الحصة:
- إجمالي السعرات الحرارية: 311
- إجمالي الدهون: 7 جم
- صوديوم: 18 ملغ
- بوتاسيوم: 1119 ملجم
- اجمالي الكربوهيدرات: 68 جم
- الألياف الغذائية: 28 جم
- الكالسيوم: 38٪
- الحديد: 77٪
- المغنيسيوم: 57٪
- فيتامين ج: 35٪
فوائد الهيل الأخضر للبشرة والشعر والصحة
فيما يلي 20 من أهم فوائد الهيل الأخضر الصحية.
1. يفتح البشرة
واحدة من أقل فوائد الهيل الأخضر شهرة هو دوره في إعطاء بشرة خالية من العيوب. يعمل عن طريق إزالة الشوائب والبقع الداكنة ويجعل بشرتك تبدو شابة ومتألقة. كونه غنيًا بالمواد الكيميائية النباتية ، يمكن أن يحارب الهيل أيضًا علامات الشيخوخة.
2. زيت الهيل للبشرة والشفتين
لن يمنحك الهيل بشرة جيدة فحسب ، بل يمنحك أيضًا شفاهًا ناعمة وجميلة وجذابة. زيت الهيل الأساسي المطبق على عدة أنواع من مستحضرات التجميل سيجعل شفتيك ناعمة للغاية. كل ما عليك فعله هو شراء مرطب للشفاه يحتوي على الهيل. هناك الكثير من مستحضرات التجميل المليئة بالهيل.
3. يساعد في الدورة الدموية السليمة
من المعروف أن الهيل يساعد في تحسين الدورة الدموية في الجسم ، وخاصة الرئتين. ولهذا فهو مفيد للغاية في علاج العديد من مشاكل الجهاز التنفسي بما في ذلك البرد والسعال والربو. يمكن أن يؤدي مضغ حبة من الهيل الأخضر يوميًا إلى تحسين وظائف الرئة وإبعاد العديد من الالتهابات! هذه واحدة من أفضل فوائد الهيل الأخضر للجسم.
4. يحسن صحة الشعر
الهيل الأسود مليء بمضادات الأكسدة لمنع تلف الخلايا. يمكن لهذه المواد الكيميائية أن تحمي فروة رأسك من الجذور الحرة وتقوي أيضًا خيوطك. ما عليك سوى مزج مسحوق الهال الأسود في الماء واستخدامه كغسول نهائي بعد غسل شعرك. إلى جانب فروة الرأس المغذية ، ستكون أيضًا خاليًا من مشاكل قشرة الرأس المزعجة.
5. يقلل من الاكتئاب
أولئك الذين يعانون من الاكتئاب والقلق ربما يكونون متوترين للغاية أو متوترين بسبب موقف معين في الحياة أضر بهم إلى حد كبير. وفقًا للأيورفيدا ، فإن الطريقة الأكثر فعالية لمحاربة مثل هذه الحالات هي شاي الهيل. إنه مكون طبيعي يزيل السموم من جسمك ويجدد خلاياك ويسمح لك تمامًا بمحاربة نوبات الاكتئاب في حياتك.
6. فوائد الهيل الأخضر في إنقاص الوزن
يعرف الكثيرون استخدامات الهيل الطبية لمن يعانون من ضعف معدل الأيض. يمكن لهذه التوابل الرائعة أن تزيد من معدل الهضم. سيساعد ذلك في الحفاظ على الوزن المناسب أيضًا. تأكد من تناول بذور الهيل بشكل روتيني في بعض الأشكال الأخرى. يفيد شاي الهيل الطامحين لفقدان الوزن عن طريق طرد السموم وتطهير النظام الداخلي. هذه من أفضل فوائد تناول الهيل يومياً!
7. يعالج رائحة الفم الكريهة
يمكنك الآن التخلص من رائحة الفم الكريهة بمساعدة الهيل. يمكن بالتأكيد استخدامه كغسول للفم يعتني بصحة فمك ويعزز صحة الأسنان. يمكنك أيضًا محاربة التهابات الفم والقروح بمساعدة الهيل. لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على رائحة أفضل ، نقترح عليك استخدام الهيل.
8. التخلص من الروائح الكريهة
غالبًا ما يستخدم الهيل في العديد من معطرات الجو لإزالة السموم من الهواء المحيط. حتى في مطبخك ، يمكن إخفاء الروائح الكريهة للمأكولات البحرية والثوم والبصل بسهولة باستخدام معطر مصنوع من الهيل. هذا من أفضل استخدامات الهيل الأخضر!
9. علاج البرد والانفلونزا
طريقة رائعة لمحاربة البرد والانفلونزا هي بمساعدة الهيل. له خصائص علاجية رائعة ستساعدك في القضاء على هذا المرض في غضون يومين فقط. ليس هذا فقط ، فهذا سيبقي جهازك المناعي قويًا ونشطًا وأيضًا يحارب الأمراض الشائعة. من أجل التخلص من الالتهابات المتكررة ، جرب الهيل كل يوم.
10. السيطرة على مرض السكري
أظهرت الدراسات الحديثة أن الهيل له تأثير في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني. كونه مصدرًا جيدًا للمنغنيز والعناصر الغذائية الأخرى ، يُعتقد أن الهيل يخفض مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. قد يساعد تناول كوب من الشاي المملوء بالهيل أو تناول حبة أو اثنتين كل يوم في حل هذه المشكلة.
11. علاج السرطان
للهيل دور كبير باعتباره توابل مضادة للسرطان. يحتوي مستخلصه على مواد كيميائية نباتية مثل indole-3-carbinol ، و diindolylmethane يعزز المناعة وينشط الخلايا القاتلة الطبيعية. كما أنه يعمل كأداة مضادة للالتهابات تساعد على محاربة السرطانات المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان المبيض.
12. يقلل من ارتفاع ضغط الدم
من المعروف أن الهيل يساعد المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى. من المعروف أن الهيل له خصائص مضادة للأكسدة لها القدرة على التخلص من الجذور الحرة. تمتد فوائده إلى تخفيف ارتفاع ضغط الدم عن طريق خفض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، وزيادة أنشطة انحلال الفبرين (تثبيط تخثر الدم). يخفض ضغط القلب ، إلى إيقاع متحكم به ويخفف من ارتفاع ضغط الدم. وبالتالي ، يُقترح على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى تناول حوالي ثلاثة جرامات من هذه التوابل للحصول على أفضل الفوائد الصحية للهيل الأخضر.
13. يعزز صحة القلب
الهيل رائع في حماية صحة قلبك عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي على بعض المغذيات الدقيقة التي تقاوم زيادة الدهون في الجسم. تساعد مضادات الأكسدة الكبدية والقلبية الموجودة في الهيل بشكل كبير في السيطرة على الكوليسترول والوقاية من أي أمراض القلب التاجية مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
كما أنه يساعد في منع تجلط الدم ويحافظ على سيولة الدم. اصنعي ملعقتين صغيرتين من مسحوق الهال في مغلي مصنوع من بذور الكمون. يجب تناوله ثلاث مرات يوميًا لتقليل مستويات الكوليسترول الضار. يعمل كإجراء وقائي طبيعي للمشاكل المتعلقة بالقلب.
14. فوائد الهيل للجهاز التنفسي
يساعد الهيل في تدفق الدم بشكل صحيح ، مما يجعل التنفس أسهل. يحارب الالتهابات ويهدئ الأغشية المخاطية ويساعد في إذابة البلغم في الصدر ويخفف احتقان الصدر. وبالتالي بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الربو أو التهاب الشعب الهوائية ، فإن تناول الهيل بانتظام بنسب صغيرة مفيد للغاية. كما أنه يحارب أعراض مثل الأزيز والسعال وضيق التنفس وضيق الصدر.
15. الخصائص المضادة للبكتيريا
تُعرف القوى العلاجية لبذور الهيل منذ زمن سحيق. بذور الهيل لها خصائص مضادة للجراثيم تحافظ على الجلد بعيدًا عن أي شكل من أشكال الالتهابات والمشاكل البكتيرية. إلى جانب قتل البكتيريا ، يمكن أن يمنع الهيل أيضًا النوبات المستقبلية من خلال تقوية جهاز المناعة.
16. يحسن الشهية
إذا كنتي تعانين من فقدان الشهية بسبب الحمل أو مشاكل صحية أخرى ، يمكن أن يساعدك الهيل على استعادتها بشكل طبيعي. قم بسحق بعض بذور الهال وأضفها إلى الكاري أو امضغ بعض بذور الهيل كل يوم إذا كنت تعاني من فقدان الشهية. يساعد في هضم الطعام بشكل أفضل إلى جانب تحسين عملية التمثيل الغذائي. هضم أسرع يمهد الطريق لتناول أفضل!
17. يحسن صحة الجهاز الهضمي:
إذا كنت تعاني من مشاكل مزمنة متعلقة بالمعدة ، فحاول دمج بذور الهيل بعد كل وجبة. وهذا يساعد في التخلص من مشاكل مثل عسر الهضم وانتفاخ البطن والتجشؤ وفقدان الشهية والإمساك. يساعد مضغ هذه البذور في تحفيز عملية الهضم أيضًا. يمكن أيضًا تناول هذه التوابل على شكل كوب من الشاي الدافئ لتنشيط عصارات الجهاز الهضمي وتحسين إنتاجها.
18. يزيل سموم الجسم
إن المستويات العالية من المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في بذور الهيل تجعلها الخيار المثالي لإزالة السموم من الجسم. ينقي الدم أيضًا. يمكن أيضًا إزالة الكالسيوم واليوريا والسموم الزائدة من الكلى عن طريق تناول بذور الهيل. بشكل عام ينظف النظام وكذلك يحافظ على صحة الكلى . لهذه الميزة ، سوف تحتاج إلى تناول بذور الهيل كل يوم.
19. تعزيز الرغبة الجنسية
يمتلك الهيل خصائص فعالة للغاية تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتوفير الإثارة الجنسية. يمكن مضغه مباشرة أو تناوله كمشروب في القهوة. هذا المزيج يحفز الأعضاء التناسلية. فهو يساعد من خلال خلق شعور بالعافية ويزيد من الرغبة الجنسية لديك. يخلق الرغبة في ممارسة الجنس لدى كلا الجنسين. تعمل هذه التوابل الخضراء الصغيرة كمعزز للطاقة ومخفف للتوتر ، وهو أمر موصى به بشدة لحياة جنسية صحية.
20. الهيل أثناء الحمل:
الهيل آمن نسبيًا أثناء الحمل عند تناوله بجرعات صغيرة. يمكن لهذه التوابل أن تعالج أعراض غثيان الصباح مثل الغثيان والقيء ومشاكل الهضم. يمكنه أيضًا منع الإمساك والرائحة الكريهة الناتجة عن التغيرات الداخلية. يمكن للهال أيضًا أن ينعش حواسك بطعمه ورائحته المنعشة.
الآثار الجانبية للهيل الأخضر
فيما يلي بعض من الآثار الجانبية لتناول الكثير من الهيل الأخضر.
- هناك الكثير من الأشخاص الذين قد يكون لديهم حساسية تجاه أي من الإنزيمات الموجودة في التوابل. تعد حساسية الجلد من أكثر الأشياء التي يمكن رؤيتها هنا. التهاب الجلد والشرى هي بعض الأمراض الجلدية الشائعة التي قد تحدث.
- يعاني العديد من الناس من آلام في البطن عند تناول الهيل. هذا ينطبق عادة على أولئك الذين لديهم حصوات أو مشاكل في المرارة. هذه إحدى الآثار الجانبية التي تم إثباتها من قبل الكثير من خبراء التغذية وهي بالتأكيد واحدة من الآثار الجانبية الخطيرة للهال الأسود تحديداً التي يجب الانتباه إليها.
- الآثار الجانبية للهيل الأخضر كثيرة. يجب تناول هذه التوابل بسهولة ووعي مناسب عند تناول بعض الأدوية. كانت هناك حالات شهدت فيها الهيل تفاعلًا مع الأدوية التي عادة ما تؤدي إلى عواقب صحية خطيرة.
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول الكثير من الهيل يمكن أن يتسبب في الواقع في حالات تزيد فيها مخاطر النزيف إلى مستوى مرتفع.
كانت هذه فوائد واستخدامات الهيل الأخضر آثاره الجانبية المحتملة. يوصى بشدة باستخدام بذور الهيل الطبيعية للاستمتاع بأفضل فوائدها.
