هناك بعض الأطعمة ممكن أن تكون مصدر ازعاج وألم للإنسان عند تناولها فلابد لنا لنشعر بالارتياح من تجنبها فماهي الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الكلى
ماهي وظائف الكلى
الكلى زوج من الأعضاء في البطن تزيل الفضلات من الدم والماء الزائد (على شكل بول) وكما أنها تساعد في الحفاظ على توازن المواد الكيميائية (مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم) في الجسم. بالإضافة إلى ذلك تفرز الكلى هرمونات تساعد في التحكم في ضغط الدم وتنشيط نخاع العظام لتكوين خلايا الدم الحمراء.
أهم الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الكلى
هناك قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها و استبعادها من النظام الغذائي لمرضى الكلى لأنها تسبب تهيج الكلى وهذه الأطعمة هي :
- الأغذية مالحة.
- مرق من اللحوم والأسماك والفطر.
- القمح والخبز الأسود.
- الشوكولاته والكاكاو والقهوة.
- اللحوم والأسماك المعلبة.
- المشروبات الكربونية.
- مياه معدنية تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم .
- البقوليات.
- البصل والحميض والثوم.
- سمك مالح.
- الجبن.
- النقانق والمنتجات المدخنة.
- اللحوم والأسماك الدهنية.
- جميع المخللات تخضع لحظر صارم على المريض المصاب بأمراض الكلى .
- والبصل والثوم يسببان تهيج الكلى .
المركبات التي يجب تجنبها لمرضى الكلى
- الصوديوم (الملح )
- البوتاسيوم
- الفوسفور
- البروتينات
ما هي أعراض مرض الكلى المزمن؟
إذا تطور مرض الكلى المزمن ، يرتفع مستوى المنتجات الأيضية النهائية في الدم. وهذا بدوره يؤدي إلى تدهور الصحة.و يمكن أن تحدث مشاكل صحية مختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم وأمراض العظام والتكلس المبكر لنظام القلب والأوعية الدموية والتغيرات في لون وتكوين وحجم البول.
مع تطور المرض قد تكون الأعراض الرئيسية :
- ضعف عام.
- ألم في الظهر والعمود الفقري القطني.
- ضغط دم مرتفع
- تورم في الأطراف والعينين.
- صداع الرأس
- زيادة درجة حرارة الجسم
- كثرة التبول ، أو العكس ، صعوبة في التبول
- أحاسيس مؤلمة عند التبول.
- وجود رغبة في البول.
ما هي عوامل الخطرعند مرضى الكلى؟
- التدخين وارتفاع ضغط الدم
- السمنة.
- احتمالية حدوث مرض معين (التاريخ العائلي لمرضى الكلى).
- الإصابة بمرض السكري.
- العمر فعندما يصبح عمرك أكثر من 50 عام تصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض .
هذا يعني أن فرصتك في الإصابة قوية عندما تصاب بهذه الأمراض.لتقليلها نوصي باعتماد أسلوب حياة صحي للعناية بكليتيك.
أساليب حياة صحية للعناية بالكلى
- التوقف عن التدخن
- ممارسة الرياضة
- الحفاظ على وزن صحي
- تجنب الملح
- ضبط مستويات السكر في الدم
- شرب الماء
- افحص كليتيك بشكل دوري+
نصائح يجب اتباعها للحفاظ على كليتيك
- اختر الأطعمة منخفضة الملح: لأن الكثير من الصوديوم يضر بوظائف الكلى وكما يقلل من كفاءة الترشيح للكلى.
- الحد من تناول البروتينات الحيوانية وتفضيل البروتينات النباتية: وكما يُنصح باستهلاك حوالي 50 جرامًا من البروتين للنساء و 60 جرامًا للرجال يوميًا.
- اتباع نظام غذائي قلوي : تساهم الكلى في التوازن الحمضي القاعدي للجسم. قد لا يتم التخلص من الأحماض من الطعام بشكل جيد إذا كانت وظيفة الكلى ضعيفة والجسم معرض لخطر الإصابة بالحماض المزمن.ومع ذلك فأنت بحاجة إلى المزيد من الفواكه والخضروات لأنها تؤدي إلى القلوية على عكس اللحوم والجبن والبيض والحبوب.
- تجنب الفوسفور الزائد في حالة الفشل الكلوي: لا يتم التخلص من الفوسفور الزائد بشكل صحيح ويبقى في الدم مما قد يؤدي إلى ضعف العظام وتسرب الكالسيوم.يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الفوسفور والكالسيوم في الدم إلى ترسبات في الأعضاء (الرئتين والقلب والعينين). يجب على وجه الخصوص تناول اللحوم ومنتجات الألبان باعتدال.
- تجنب البوتاسيوم الزائد: يمكن أن يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم في حالة الفشل الكلوي الذي يشكل خطورة على القلب. لذلك يوصى بالحد من استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال والخوخ والبطاطا والطماطم والأفوكادو وغيرها.
الأطعمة المفيدة للكلى
- القرنبيط: هذه الخضار مليئة بالمكونات الصحية مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم والنحاس والزنك والمنغنيز.
- الزنجبيل: هو علاج حقيقي لجميع أنواع الأمراض. يمكن للخصائص المضادة للالتهابات و مضادات الأكسدة التي تحتويها أن تحسن تلف الكلى الناجم عن الفركتوز .
- التفاح: ثبت أن البكتين الموجود في التفاح يحمي أعضائنا من حصوات الكلى.بالإضافة إلى ذلك ، فإن خصائص التفاح التي تعمل على خفض الكوليسترول وتنظيم السكر في الدم تدعم صحة الكلى.
- عصير ليمون: إضافة 100 مل من عصير الليمون الطازج إلى الماء النقي يساعد في صحة الكلى.كما ترتبط السترات الموجودة في العصير بالكالسيوم الزائد ، والذي يمكن أن يؤدي بخلاف ذلك إلى تكوين حصوات الكلى المؤلمة .
- الحنطة السوداء: تحتوي الحنطة السوداء على الكثير من البروتين والحديد وفيتامينات ب والزنك والمغنيسيوم. وكما يمكن افتراض أن الحنطة السوداء لها تأثير إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من تلف الكلى.
أعشاب مفيدة للكلى
- براعم البتولا: براعم البتولا هي مادة نباتية قيمة إذا كانت تؤلمك كليتيك. أي أنها أعشاب مدرة للبول ، ويتم اختيار النباتات الطبية ، كما تعمل براعم البتولا على الجهاز البولي كعامل مطهر ومضاد للميكروبات وتساعد في تخفيف الالتهاب. العلاجات المنزلية من براعم البتولا تزيل بشكل معتدل السوائل الزائدة في حالة الوذمة .وكما تساعد في التخلص من سبب الوذمة التهاب الكلى.
- نبات ذيل الحصان إنه أحد أقوى النباتات الطبية لها تأثير مدر للبول واضح. وبفضل حمض السيليك في التركيبة ، تمنع الأعشاب حصوات الكلى ، وإن كانت موجودة تقوم بتذويبها.
- أوراق عنب الثعلب والتوت : أكثر فعالية عند استخدام أوراق عنب الثعلب. ويستعمل كمطهر طبيعي و مدر للبول فهو ينشط الكلى وينظفها من الأملاح والسموم ومضاد للتشنج. و المغلي منه سوف يخفف الحالة مع التبول المتكرر.
