وصل اختبار الحمض النووي للمكونات النباتية

يوجد اليوم ما يقدر بنحو 2000 مكون نباتي في المنتجات الموجودة على أرفف المتاجر في الولايات المتحدة. المكونات النباتية مثل الصبار أوراق الشجر وجذر الزنجبيل وزهرة البابونج تكتسب شعبية. ومع ذلك ، فإن تأكيد أصالة هذه المكونات وأصلها وجودتها قد يكون أمرًا صعبًا ومعقدًا بسبب تنوعها ، والمزيج المعقد من المواد الكيميائية النباتية الطبيعية ، والتقدم التكنولوجي في المعالجة.

طور العلماء مجموعة متنوعة من طرق الاختبار وتقنيات التقييم للنباتات. في بعض الأحيان ، حتى مجرد تأكيد هوية المكون النباتي يمكن أن يكون متعدد الأوجه وقد يتضمن أكثر من طريقة اختبار واحدة. مع كل هذا التعقيد ووفرة المواد النباتية الموجودة بالفعل في السوق ، كيف تضمن الشركة ، على سبيل المثال ، أن الصبار يُشتق عصير أوراق الصبار في مشروب الصبار من الصبار الحقيقي النباتات؟

عندما يتعلق الأمر بمنتجاتنا النباتية في Herbalife Nutrition ، فقد طبقنا برنامجًا رائدًا في مجال علم النبات للتأكد من أن ما هو مدون على الملصق هو الموجود في المنتج وأننا نستخدم فقط المكونات النباتية عالية الجودة.

التركيز على النباتات

كان لقيادة شركتنا البصيرة لبدء برنامج تقييم نباتي في عام 2010 لتجاوز المتطلبات التنظيمية الأساسية. لقد أنشأنا مجتمعًا علميًا نباتيًا داخل Herbalife ، وأمضينا معًا ما يقرب من 3.5 عامًا في مراجعة وتحليل والتحقق من صحة مجموعة كاملة من 150 مكونًا نباتيًا موجودة في منتجاتنا. تستمر العملية لإضافة مكونات نباتية جديدة إلى مجموعة منتجاتنا.

لقد رفعنا مستوى اختبار المكونات النباتية من خلال الاستثمار في ثلاثة مجالات رئيسية:

1. التكنولوجيا - لقد استثمرنا في شراء معدات التسلسل من الجيل التالي ، بما في ذلك أكثر من مليون دولار مجتمعة لتصوير الرنين المغناطيسي النووي ، والكروماتوجرافيا السائلة عالية الأداء ، ومسلسل الجينات وغيرها من التقنيات. لقد أنفقنا أيضًا 275000 دولار لتنويع مختبر الجينوم / الحمض النووي. ستسمح لنا هذه المعدات بتحسين تقنياتنا التحليلية للحمض النووي للنباتات المعالجة ، بما في ذلك المستخلصات.
2. الخبرة - لدينا خمس شهادات دكتوراه مخصصة حصريًا للبحوث النباتية ، والتي تصل قيمتها إلى أكثر من 500000 دولار سنويًا في رأس المال البشري.
3. إمكانية الاستخراج النباتية - نحن واحدة من شركات التغذية الوحيدة في العالم التي لديها برنامجنا الشامل الخاص بنا لتوصيف المكونات النباتية بالكامل من حقل إلى منتج. شركة Herbalife Innovation and Manufacturing في تشانغشا عبارة عن منشأة استخراج نباتية تبلغ مساحتها 234000 قدم مربع في مقاطعة هونان ، الصين توفر 2.7 طنًا متريًا من مسحوق المستخلصات يوميًا.

توفر هذه الاستثمارات في التطوير والاختبار التحليلي ومراقبة الجودة مزيدًا من الثقة للمستهلكين والمنظمين وأي شخص مهتم بهوية ونقاء وفعالية المكونات النباتية الموجودة في مكملاتنا الغذائية ومنتجاتنا الغذائية.

سلط التحدي السياسي الذي لم يشمل Herbalife Nutrition الضوء على اختبار المكونات والتحقق منها في عام 2015. باستخدام "تقنية DNA barcoding" لتحليل منتجات مكملات عشبية مختارة ، اتهم المدعي العام لولاية نيويورك أربعة من كبار تجار التجزئة ، GNC ، Target و Wal-Mart و Walgreens ، يُزعم أنه يبيع منتجات مكملات عشبية ذات علامة تجارية لمتجر والتي لا يمكن التحقق من احتوائها على النباتات المصنفة أو التي تبين أنها تحتوي على مكونات غير مدرجة في الملصقات.

على الرغم من أننا لم نشارك في الأمر ، إلا أننا نعتقد أن الإجراء يشير إلى طلب لمزيد من الشفافية عندما يتعلق الأمر بمنتجات النباتات. في Herbalife Nutrition ، نقود الطريق في الاختبار والتكنولوجيا لصناعة التغذية. بينما تجري العديد من الشركات اختبارات نباتية أساسية لتلبية المتطلبات التنظيمية ، لا يوجد سوى عدد قليل ، بما في ذلك Herbalife Nutrition ، الذي يستخدم تقنيات متقدمة مثل تحديد الحمض النووي لتحديد الخصائص النباتية بدقة أكبر.

الاجتماع السنوي AOAC

يمتد التزامنا بالتميز إلى ما هو أبعد من شركتنا ليشمل بقية الصناعة. تعمل Herbalife Nutrition على رفع المستوى العلمي والجودة من خلال مشاركة معلوماتنا وخبراتنا خارجيًا. هذا الشهر ، حضرت مجموعة من علماء التغذية في Herbalife الاجتماع والمعرض السنوي 130 لرابطة الكيميائيين الزراعيين الرسميين (AOAC) في دالاس ، تكساس. AOAC INTERNATIONAL هي جمعية علمية غير ربحية تنشر طرق تحليل كيميائية موحدة مصممة لزيادة الثقة في نتائج التحليلات الكيميائية والميكروبيولوجية.

تشرفت هرباليفي بالمشاركة في الاجتماع للعام الثاني على التوالي وقمنا برعاية ندوة لتوثيق مكونات المكملات الغذائية النباتية - تحديد المواد المرجعية المناسبة للنباتات ومستخلصاتها. لقد قمنا بدعوة خمسة علماء نباتات مشهورين لتقديم موضوعات مختلفة حاسمة لضمان الهوية النباتية ، وقد شارك في رئاسة الحدث يانجون زانج ، عالما التغذية في Herbalife ، ونائب الرئيس لمراقبة الجودة بيتر تشانغ.

لقد كنا متحمسين أيضًا لأن ورقتنا حول منهجيات اختبار الحمض النووي قد تم قبولها لعرضها في الاجتماع. كانت هذه أول ورقة اختبار الحمض النووي التي تقدمها Herbalife Nutrition إلى AOAC ونعتقد أن هذا يمثل فتحًا أساسيًا للشركة والصناعة. ولدينا تسعة عروض تقديمية إضافية للملصقات التي تلخص البحث الرائد في الصناعة والعمل الذي قمنا به في المختبر في الكيمياء التحليلية ، لا سيما فيما يتعلق بتعريف النباتات. غالبًا ما يقضي الخبراء ساعات في عرض ملصقاتهم ومناقشتها ، والتي أصبحت جزءًا من وثائق AOAC الرسمية. غطت الملصقات المقدمة في دالاس مجموعة من المنهجيات التحليلية والتطورات في اختبار الفيتامينات ، واختبار مسحوق البروتين ، واستخراج الحمض النووي ، واستخراج النباتات واختبار الصبار ، من بين أمور أخرى.

كجزء من هدفنا في أن نصبح شركة التغذية الأولى ، نواصل استكشاف الشراكات المحتملة مع الصناعة والجامعات والجمعيات العلمية الرائدة التي تمكننا من تطوير أبحاث تكنولوجيا الحمض النووي لدينا وتوسيع قدراتنا التحليلية الحالية. خلال فصل الصيف ، على سبيل المثال ، قام خبراء نباتات مرموقون من جامعة Guelph في كندا بزيارة Herbalife Nutrition ونحن نتشارك مع United States Pharmacopeia و AOAC لتطوير طرق اختبار تحليلي رسمية للصناعة.