ما الذي يهمله معظم الناس عندما يتعلق الأمر ببناء العضلات؟ غذاء رياضي. ونحن لا نتحدث فقط عن مساحيق البروتين - الأمر كله يتعلق بوضع العناصر الغذائية المناسبة في جسمك في الوقت المناسب!
المكملات الغذائية التي تم اختبارها بصرامة هي أدوات مساعدة أساسية للرياضيين الذين يعملون لتحقيق أهداف اللياقة البدنية الشخصية الخاصة بهم. ومع أخذ ذلك في الاعتبار ، يسعدني أن أعلن أن Herbalife Nutrition قد أطلقت للتو Herbalife24 BCAAs ، وهو منتج جديد يوفر 5 غرامات من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ، المصممة لتحفيز نمو العضلات الهزيلة والتعافي *.
كان هناك الكثير من الجدل حول الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة مؤخرًا وما إذا كانت تعمل بالفعل على تحسين بناء العضلات أم لا ، لكني أريد أن أغتنم هذه الفرصة للحديث عن فوائد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة:
BCAAs تساعد في نمو العضلات
عند القيام بتمارين القوة ، يحدث انهيار بروتين العضلات. يستجيب جسمك عن طريق تقوية العضلات ، ولكن للقيام بذلك يتطلب الكمية والنوع الصحيحين من الأحماض الأمينية - اللبنات الأساسية للبروتين - من مجرى الدم.
على عكس الأحماض الأمينية الأخرى ، يتم تكسير الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في العضلات وليس في الكبد ، كما أكدت دراسة نشرت في مجلة أكسفورد للتغذية. هذا يجعلها مصدرًا متاحًا بسهولة أكبر لتخليق البروتين ، وهي عملية تكوين العضلات.
تعمل هذه الأحماض الأمينية الفريدة أيضًا كعلامات لبدء تخليق البروتين ، وبالتالي تنشيط الإنزيمات المسؤولة عن بناء العضلات. BCAAs تزيد من معدل تخليق البروتين وتقلل من معدل تدهور البروتين في العضلات.
في النهاية ، إنها معادلة بسيطة:إذا كان تخليق البروتين أكبر من تحلل البروتين ، فإن عضلاتك تنمو.
BCAAs تساعد في دعم تعافي العضلات *
ليس من غير المألوف أن تشعر بالألم بعد يومين من التمرين ، خاصةً إذا كنت تتدرب بقوة أكبر مما تفعل عادةً أو إذا كان روتين التمرين جديدًا. عندما تصبح العضلات على دراية بضغط معين ، فإنها تتكيف وتتفاعل وفقًا لذلك. في غضون ذلك ، يمكن أن تساعد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في الشعور بعدم الراحة الأولي بطريقتين ، كما اكتشف بحث نُشر في مجلة الطب الرياضي واللياقة البدنية:
- عن طريق خفض مستويات الدم من إنزيمين يساهمان في تلف العضلات:الكرياتين كيناز واللاكتات ديهيدروجينيز
- عن طريق زيادة تخليق البروتين. كما ذكرنا أعلاه ، يساعد تخليق البروتين في الحفاظ على الأنسجة أثناء التدريب المكثف. وبالتالي ، تساعد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في الحفاظ على سلامة ألياف العضلات لتقليل آلام ما بعد التدريب
علاوة على ذلك ، أظهرت مراجعة منهجية نشرتها المجلة العلمية Nutrients أنه ، خاصة عند تناولها قبل التدريب ، يمكن أن تقلل الأحماض الأمينية المتشعبة من مستويات وجع العضلات بشكل فعال.
BCAAs تساهم في تقليل إجهاد التمرين
ما الذي يحدد مدى سرعة شعورك بالتعب من التدريب؟ إنه مزيج بين مستويات التغذية واللياقة والظروف البيئية وكثافة ومدة الروتين.
يمكن أن يساعد تناول BCAAs أثناء التمرين في الحد من دخول حمض أميني آخر - التربتوفان - إلى عقلك. يتم تحويل التربتوفان إلى مادة السيروتونين ، وهي مادة كيميائية في الدماغ تساهم في الشعور بالتعب أثناء التمرين.
علاوة على ذلك ، وجدت دراسة نشرتها مجلة Journal of Exercise Nutrition &Biochemistry أن الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة تساعد أيضًا في الحفاظ على مخازن الجليكوجين ، وهو مصدر الوقود المفضل لعضلاتك لإنتاج الطاقة. يمكن أن يساعدك الحصول على مصدر موثوق للطاقة أثناء التمرين على أن تصبح أقوى لفترة أطول.
الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة مفيدة لأي شخص يشارك في تدريبات القوة أو التمارين المطولة. سواء كنت قد بدأت للتو في رحلة للياقة البدنية أو كنت تشارك فيها على المدى الطويل ، ضع في اعتبارك أن التغذية الرياضية هي المفتاح لتحقيق أقصى استفادة من التمرين.
(*) لم يتم تقييم هذا البيان من قبل إدارة الغذاء والدواء. لا يهدف هذا المنتج إلى تشخيص أي مرض أو علاجه أو علاجه أو الوقاية منه.
يوشيهارو شيمومورا ، يوكو ياماموتو ، غوستافو باجوتو ، جويشي ساتو ، تارو موراكامي ، نوريكو شيمومورا ، هيسامين كوباياشي ، كازونوري ماواتاري ، التأثيرات الغذائية للأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة على العضلات الهيكلية ، مجلة التغذية المجلد 136 العدد 2 فبراير 2006 الصفحات 529S-532S https://doi.org/10.1093/jn/136.2.529S
كومبس ، ج. &مكنوتون ، لارس. آثار مكملات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة على مصل كرياتين كيناز واللاكتات ديهيدروجينيز بعد تمرين طويل. مجلة الطب الرياضي واللياقة البدنية ، المجلد 40 ، 2000 ، 240-6.
فوريه ، أ. Bendahan، D. هل مكملات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة استراتيجية غذائية فعالة للتخفيف من تلف عضلات الهيكل العظمي؟ مراجعة منهجية. العناصر الغذائية 2017 ، 9 ، 1047.
ميوسن ، رومان وواتسون ، فيليب وهاسيغاوا ، هيروشي ورولاندز ، بارت وباتسينتيني ، ماريا فرانشيسكا. (2006). التعب المركزي:فرضية السيروتونين وما بعدها. الطب الرياضي (أوكلاند ، نيوزيلندا). 36. 881-909.
كيم ودونغ هي وكيم وسيوك هوان وجيونج وو سيوك ولي وها يان. (2013). تأثير تناول BCAA أثناء تمارين التحمل على مواد الإرهاق ، ومواد تلف العضلات ، ومواد استقلاب الطاقة. مجلة التغذية الرياضية والكيمياء الحيوية. 17. 169-80. 10.5717 / jenb.2013.17.4.169.
