يمكن أن يكون الطهي مع الأطفال نشاطًا عائليًا ممتعًا حقًا ، بالإضافة إلى أن له العديد من النتائج الإيجابية. يرتبط تناول المزيد من الوجبات في المنزل بتناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان مع نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية. كما أنه يجلب العديد من المزايا الأخرى للأطفال ، مثل:
1. تنمية التقدير للأطعمة الصحية
إذا كان الآباء يمكن أن يكونوا قدوة جيدة في اختياراتهم الغذائية ، فمن المرجح أن يتبعهم أطفالهم. يساعد الطهي وتناول الطعام معًا الأطفال على تقدير الأطعمة الصحية.
2. تشجيع الأطفال على تجربة أطعمة جديدة
يستمتع الأطفال بتناول ما أعدوه. عندما يشارك الأطفال في اختيار المكونات وإعداد الأطعمة ، فمن المرجح أن يجربوا إبداعاتهم. ستساعد تجربة الطهي في تكوين عقل متفتح عندما يتعلق الأمر بتجربة أطعمة جديدة.
3. تعزيز احترامهم لذاتهم
يستمد الأطفال شعورًا بالفخر والاستقلالية عند الطهي. يحب الأطفال التباهي بأنني "فعلت كل شيء بنفسي!" عندما يكونون قادرين على إعداد شيء ما بأنفسهم ، بغض النظر عن مدى بساطته ، ثم تقديمه للعائلة ، فإن ذلك يعزز احترامهم لذاتهم. ساعد أطفالك من خلال توجيههم نحو الوصفات المناسبة لأعمارهم.
4. التنصت على جانبهم الإبداعي
بمجرد أن يحصل الأطفال على بعض المهارات الأساسية ويتعلمون اتباع الوصفات ، يجب تشجيعهم على الإبداع. يمكنك أن تبدأ بوصفة أساسية بسيطة. بمجرد أن يبتكروا وصفاتهم الخاصة ، يستمتع العديد من الأطفال بإنشاء ملف الوصفات الخاص بهم.
5. تشجيع الترابط الأسري
يمكن أن يكون قضاء الوقت معًا في المطبخ أمرًا ممتعًا ومريحًا للأطفال والكبار. لا يحتاج العديد من الأطفال إلى الكثير من الإقناع للانضمام إليك في المطبخ ، لذلك استغل هذا الوقت للاستمتاع برفقة بعضكما البعض والتحدث عن مدى جودة وجبتك.
6. تعزيز المهارات الحركية الدقيقة
يُعد السماح لأطفالك بالمشاركة في أنشطة مثل التحريك وخلط المكونات ولف العجين أو تقطيع الخضار للأطفال الأكبر سنًا طريقة رائعة لتعزيز القوة الحركية الدقيقة والتحكم والتنسيق بين العين واليد.
7. زيادة التركيز والانتباه
يتضمن الطهي اتباع الوصفات والخطوات بشكل صحيح للوصول إلى المنتج النهائي اللذيذ. عند الطهي ، يتعلم الأطفال الانتباه إلى كل التفاصيل. يتعلمون بسرعة أن عليهم التركيز إذا كانوا يريدون تناول تلك الوجبة الخفيفة أو الوجبة في النهاية!
