عندما يفكر الناس في جهازهم المناعي ، فإنهم عادة ما يفكرون في دوره في محاربة البرد أو العدوى. لكن هناك علاقة مباشرة بين جهاز المناعة والتغذية.
يعد نظام المناعة لدينا أحد أكثر أشكال الدفاع فعالية ضد الالتهابات الفيروسية. هناك فئتان من وظائف المناعة في جسم كل شخص - المناعة الفطرية التي تمنع الأمراض من دخول الجسم ، والمناعة التكيفية التي تقضي أو تمنع نمو مسببات الأمراض ، مثل الفيروسات والبكتيريا ، في الجسم.
في الشخص الذي يعاني من سوء التغذية ، يتم إيقاف جهاز المناعة. في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، يصبح الجهاز المناعي مفرط النشاط ويسبب الالتهاب.
كيف تؤثر التغذية على جهاز المناعة في الجسم
هناك علاقة ملموسة بين جهاز المناعة والتغذية. ما نأكله ، وأين نعيش ، وكم ننام ، وكيف نمارس الرياضة ، وحتى مع من نعيش ، كلها تسبب تفاعلات كيميائية يمكن أن تغير حالتنا الصحية.
يضاف إلى هذا المزيج الميكروبيوم ، الذي يتكون من الكائنات الحية الدقيقة التي نعتمد عليها لحمايتنا من الجراثيم ، وتحطيم الطعام للحصول على الطاقة ، وإنتاج الفيتامينات الحيوية وتقوية جهاز المناعة لدينا.
يقع الجزء الأكبر من جهاز المناعة - حوالي 70٪ منه - بالقرب من الأمعاء ويراقب تناول الطعام وكيفية استخدامه من قبل الجسم. وهذا يجعل من الضروري بالنسبة لنا اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المناسبة مع الحفاظ على نمط حياة صحي.
4 نصائح لزيادة العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة
يتطلب تناول نظام غذائي متوازن التأكد من وجود مدخول غذائي مثالي على المستوى الخلوي. تأكد من أنك تستهلك ما يكفي من العناصر الغذائية التالية:
1. أدخل البروتين في تغذيتك اليومية.
يُعرف البروتين أيضًا باسم اللبنة الأساسية للجسم ، وهو يسمح للجسم بتصنيع الأجسام المضادة التي يحتاجها للدفاع ضد غزو الفيروسات والبكتيريا. لضمان حصولنا على مستويات كافية من البروتين في نظامنا الغذائي ، يمكننا تناول المزيد من الأطعمة البروتينية الصحية مثل الأسماك والدواجن واللحوم الخالية من الدهون وأطعمة الصويا ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
2. أدخل الفيتامينات والمغذيات النباتية.
تعتبر الفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى المغذيات النباتية ، من العناصر الأساسية في صحة الجهاز المناعي. كواحد من أكبر معززات جهاز المناعة ، يشجع فيتامين سي أجسامنا على إنتاج الأجسام المضادة التي تقاوم الأمراض. من الضروري الحفاظ على المدخول اليومي من فيتامين سي لأن الجسم لا ينتجها أو يخزنها. يدعم فيتامين أ صحة الجلد وأنسجة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
تعمل المغذيات النباتية ، الموجودة في الخضار والفواكه ، على تقليل الإجهاد التأكسدي للجسم ، مما قد يضعف قدرته على مقاومة الأمراض. ثبت أن عددًا من المغذيات النباتية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحارب الالتهابات ، وتخفض ضغط الدم ، وتعزز الصحة العامة لجهاز المناعة لدينا.
3. ركز على صحة القناة الهضمية باستخدام البروبيوتيك والبريبايوتكس.
يلعب الجهاز الهضمي دورًا رئيسيًا في دعم وظيفة المناعة. السبيل المعوي هو المسار الرئيسي للتلامس مع البيئة الخارجية وهو مسار يحتوي على الميكروبيوم الذي يساعد على الهضم وكذلك امتصاص العناصر الغذائية. ارتبط وجود بكتيريا الأمعاء الصحيحة بفوائد مثل فقدان الوزن ، وتحسين الهضم ، وصحة الجلد ، والأهم من ذلك ، تعزيز وظيفة المناعة ، على الرغم من أن الأبحاث في هذه المجالات ليست قاطعة أو قابلة للتطبيق عالميًا.
أظهرت الدراسات أن البروبيوتيك ، وهي "بكتيريا جيدة" ، مفيدة في الحفاظ على الجهاز الهضمي ، وأن البريبايوتكس - أنواع الألياف التي لا يستطيع جسم الإنسان هضمها - تعمل كغذاء لهذه البروبيوتيك.
4. زيادة أحماض أوميغا 3 الدهنية.
أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل DHA و EPA ، هي أنواع صحية وأساسية من الدهون ، والتي يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل المأكولات البحرية والكتان وبذور الشيا والمكملات مثل زيت السمك. قد تعزز أحماض أوميغا 3 الدهنية وظائف الخلايا المناعية ، والتي تلعب دورًا كبيرًا في كل من الجهاز الفطري والتكيفي الذي يستجيب للعدوى.
اتباع الإرشادات العامة للصحة الجيدة - نظام غذائي متوازن ، وممارسة الرياضة بانتظام - هو خط دفاعك الأول وأفضل طريقة للحفاظ بشكل طبيعي على نظام المناعة قويًا وصحيًا.
