في كل عام ، يتمتع كل منا بتجربة مشتركة:فنحن نتقدم في العمر عامًا واحدًا. الشيخوخة هي عملية طبيعية للحياة ولكن عواقب الشيخوخة لا تحدث بشكل موحد ويمكن أن تتأثر بالإجراءات التي نتخذها اليوم.
على الرغم من أننا نعلم ما يمكننا القيام به لدعم الشيخوخة الصحية - اتباع نظام غذائي متوازن ، والنشاط البدني المنتظم ، ومواكبة تمارين الدماغ - إلا أن هناك بعض الجوانب المتعلقة بالشيخوخة التي لم تتم مناقشتها بشكل شائع. واحد منهم هو ساركوبينيا.
ما هي قلة الكريات البيض؟
تتعلق إحدى أهم عمليات الشيخوخة بالعضلات. مع تقدمنا في السن ، يحدث فقدان لا إرادي في كتلة العضلات الهيكلية وقوتها. تُعرف هذه الحالة باسم ضمور الدم.
يمكن أن يكون تأثير ساركوبينيا خطيرًا. أحد الأمثلة الملموسة على ذلك هو ظهور كسور الورك مع تقدمنا في العمر. أكثر من 95 في المائة من جميع كسور الورك ناتجة عن السقوط. تسلط كسور الورك الضوء على التأثير المركب للشيخوخة والدور الحيوي لعضلاتنا. إحدى نتائج الشيخوخة هي احتمال فقد الكالسيوم في عظامنا ، والمعروف باسم هشاشة العظام. وبالتالي ، يمكن أن تتكسر العظام بسهولة أكبر. ومع ذلك ، عندما نفقد كتلة عضلاتنا وقوتنا ، نكون أكثر عرضة للسقوط.
علاوة على ذلك ، لاحظت خبيرة التغذية لدينا سوزان بورمان أن هناك اتجاهًا متزايدًا لفقدان العضلات ، حتى بين النساء الأصغر سنًا. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الكربوهيدرات واتباع نظام غذائي منخفض البروتين بالإضافة إلى قلة التمارين - وهي عوامل ضرورية لبناء العضلات.
عندما تكون لدينا قوة عضلية كافية ، يمكننا تقليل احتمالية السقوط وبالتالي تقليل مخاطر الكسور.
كيفية الوقاية من الساركوبينيا وإدارتها من أجل الشيخوخة الصحية
الخبر السار هو أنه يمكننا اتخاذ إجراءات وقائية لتقليل عواقب الشيخوخة على كتلة عضلاتنا وقوتها. هناك أدلة قوية تشير إلى أن التغذية لها دور مهم في الوقاية من ساركوبينيا وعلاجها.
يمكن أن يؤدي إبطاء معدل ساركوبينيا ، عن طريق استهلاك كمية كافية من البروتين وتحسين قوة العضلات ، إلى تحسين نوعية الحياة.
في الواقع ، وفقًا لمجموعة خبراء ESPEN (الجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والتمثيل الغذائي) ، يتم تقديم الإجماع والتوصيات التالية بشأن تناول البروتين من قبل كبار السن لمساعدتهم على الحفاظ على قوة العضلات ووظائفها:
- لكبار السن الأصحاء ، يجب أن يوفر نظامهم الغذائي 1.0-1.2 جم على الأقل من البروتين / كجم من وزن الجسم / يوميًا.
- بالنسبة لكبار السن الذين يعانون من سوء التغذية أو المعرضين لخطر سوء التغذية لأنهم يعانون من مرض حاد أو مزمن ، يجب أن يوفر نظامهم الغذائي 1.2-1.5 جرام بروتين / كجم من وزن الجسم / يوميًا ، مع تناول كميات أكبر للأفراد المصابين بأمراض أو إصابات خطيرة .
- يجب ممارسة النشاط البدني اليومي أو التمارين (تمارين المقاومة والتمارين الهوائية) من قبل جميع كبار السن لأطول فترة ممكنة.
اتباع نظام غذائي صحي في وقت مبكر من حياتك مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تشير الدراسات إلى وجود تأثير إيجابي على وظيفة العضلات ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض ضمور العضلات لدى كبار السن.
توضح البيانات الأخرى أن تناول البروتين يلعب دورًا مهمًا في كتلة العضلات وقوتها ووظائفها بشكل عام ومهم بشكل خاص لكبار السن.
دور سياسة التغذية
بينما نعتمد كثيرًا على الإرشادات العامة للتغذية ، فقد تكون هناك احتياجات غذائية فريدة من نوعها للصحة المثلى في فئات عمرية محددة وظروف مرحلة الحياة.
في الولايات المتحدة ، ستعتمد الإرشادات الغذائية القادمة للأمريكيين 2020-2025 على مناهج مرحلة الحياة للمساعدة في منع المرض والحفاظ على صحة الأمريكيين منذ الولادة وحتى سن الرشد.
قدمت Herbalife Nutrition تعليقات إلى اللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2020 ، حيث قدمت أدلة تستند إلى العلم على الحاجة إلى كمية أكبر من تناول البروتين لدى البالغين الأكبر سنًا الذين يعانون من ساركوبيني مقارنة بالتوصية الغذائية العامة الحالية.
تعتمد فلسفتنا في التغذية العالمية على البروتين كمغذٍ كبير هام إلى جانب العيش بأسلوب حياة صحي نشط - وهما مكونان مهمان للشيخوخة الصحية. مع تقدمنا في العمر ، تتمثل فلسفتنا الرئيسية في التركيز على الخطوات الحاسمة التي يمكننا اتخاذها لتحسين صحتنا العامة ورفاهيتنا من خلال التغذية المثلى ومواكبة نمط الحياة النشط.
لقد شاهدت أفرادًا يعيشون اليوم بحيوية أكبر مما كانوا عليه قبل 10 سنوات.
إذا قمت باختيارات نمط الحياة الصحيحة ، فقد تكون واحدًا من هؤلاء الأفراد أيضًا. على الرغم من أن الشيخوخة مضمونة ، فإن العواقب ليست كذلك.
